【文档说明】山西省长治市第二中学校2020-2021学年高二下学期期末考试生物试卷含答案.doc，共(9)页，381.500 KB，由小赞的店铺上传

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2020—2021学年第二学期高二期末考试生物试题【本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分，考试时间90分钟】第Ⅰ卷(选择题共50分)一、单项选择题（每小题1.5分。每小题的四个选项中只有一个选项是正确的）1．下列关于细胞组成成分、结构和功能的叙述，正确的

是A．直接为肝脏细胞生命活动提供能量的是肝糖原B．所有细胞都具有以磷脂双分子层为基本支架的细胞膜C．人体成熟的红细胞中富含O2，可进行有氧呼吸D．只有蛋白质和RNA等大分子物质可以通过核孔2．下列关于酶和ATP的叙述，正确的是A．能够促使唾液淀

粉酶水解的酶是蛋白酶B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性C．淀粉酶的活性随温度、pH及淀粉溶液的浓度变化而变化D．细胞的放能反应一般与ATP水解的反应相联系3．在绿色植物的叶肉细胞中，O2的生成和利用分

别发生在①叶绿体基质②类囊体薄膜③线粒体基质④线粒体内膜A．①③B．②③C．①④D．②④4．有关细胞生命活动的叙述，正确的是A．细胞分化导致细胞中遗传物质发生变化B．衰老个体细胞中的基因均不能正常表达C．由于细胞凋亡，多细胞生物体中的细胞数量不断减少D．在适宜条件下培养时，癌细胞能

够无限增殖5．下列为某一个体卵巢中的一些细胞图像，相关叙述错误的是A．细胞甲所处时期能够发生基因重组B．细胞乙、丙、丁可出现于同一次减数分裂中C．细胞乙中染色体数和体细胞中相同D．细胞丁为卵细胞或极体6．已知玉米的高秆对矮秆为显性，由基因

A/a控制。某基因型为aa的矮秆玉米农田中出现了一株基因为Aa的高秆玉米，科研人员用秋水仙素处理该高秆玉米，并使其自花传粉（减数分裂过程中，同源染色体平均分配到细胞两极），后代出现高秆和矮秆两种类型。理论上，

相关分析错误的是A．该高秆玉米形成的根本原因是基因突变，该种变异发生频率低B．秋水仙素处理后的高秆玉米形成基因型为Aa的配子的概率为2/3C．自花传粉后代中，高秆玉米植株所占的比例为35/36D．秋水仙素处理前、后的高秆玉米不存在生殖隔离，属于同一物种7．下列关于遗传物

质的叙述，错误的是A．原核细胞或真核细胞中都有两种核酸，但只有DNA才是遗传物质B．新冠病毒的遗传物质结构不稳定，容易发生基因突变或染色体变异C．通常病毒中只有一种核酸，该核酸就是其遗传物质D．人体肝细胞中的遗传物质主要分布于细胞核中8．下列关

于基因突变和基因重组的叙述，正确的是A．小麦根尖细胞通常能发生基因突变而不能发生基因重组B．基因突变是生物变异的来源而基因重组不是C．基因突变和基因重组均会产生新基因D．基因突变发生于细胞增殖过程中，基因重组发生于受精作用过程中9．兴奋在神经细胞间传递依赖于突触结

构，下列叙述错误的是A．突触前膜释放神经递质的过程需要消耗能量B．神经递质释放后，突触前膜的膜面积增大C．正常情况下，神经递质能够持续作用于突触后膜D．神经递质的释放可能导致突触后膜的电位发生变化10．下列关于体温调节的叙述,错误的是A．冷

觉感受器和温觉感受器均主要分布于皮肤B．体温持续维持在39℃的情况下，机体的产热量等于散热量C．体温调节过程中,甲状腺激素和肾上腺素都可以促进产热D．寒冷环境中，下丘脑处会产生冷觉11．下列免疫细胞不参与体液免疫的是A．吞噬细胞B．B细胞C．浆细胞D．效应T细胞12．右图为某生态系统的

能量流动简图，下列叙述错误的是A．生态系统的能量主要来源于太阳能B．甲是生产者，主要是绿色植物C．乙是消费者，只能是动物D．若图中所示生态系统是冬季蔬菜大棚，则其能量输入可能不止太阳能13．下图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关叙述错误的是A．需要O2参与的是过程③④⑤B

．导致过程④⑤差异的原因是糖源是否充足C．过程②④所需要的最适温度相同D．过程①②在酵母菌细胞中的场所相同14．下列关于腐乳发酵原理的叙述，错误的是A．制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于所选蔬菜自身原有的B．发酵后期需要密封腌制，由此

可推知毛霉为厌氧型生物C．发酵过程中蛋白质被分解成小分子的肽和氨基酸D．发酵过程中毛霉和青霉为竞争关系15．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A．三者制作过程中的最适温度相同B．仅果醋制作中要密封装置，其他两者制

作均需提供O2C．发酵所用的菌种不同，但代谢类型相同D．三者使用的菌种细胞中都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA16．变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，分别是A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝B．醋

酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌17．下列有关培养基制备的叙述，正确的是A．培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分B．在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发

生糊底C．在微生物的实验室培养中，培养皿可用70%酒精擦拭灭菌D．倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板18．有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果（①

②③为加有抗生素的圆纸片）。下列叙述中错误的是A．①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关B．②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关C．①②③透明圈的大小差异可能与培养基中氮源含量不同有关D．浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照19．将相等

数量的硝化细菌和大肠杆菌分别接种到只含铵盐的无机盐培养液中，在适宜温度下振荡培养。若用虚线表示大肠杆菌的生长趋势，实线表示硝化细菌的生长趋势，则下图中能正确表示两种菌体生长趋势的是A．B．C．D．20．某研究小组对自来水水样中的大肠杆菌数量用滤膜法进行测定时，滤膜的孔径应_______

_____大肠杆菌A．大于B．小于C．等于D．大小关系均可21．以某植物的绿色叶片和白色花瓣为材料进行植物组织培养，下列相关叙述正确的是A．此技术依据的原理是植物细胞的全能性B．植物组织培养所选用的外植体细胞

必须有完整的细胞核和叶绿体C．若选用花粉进行组织培养，则能获得与原植株基因型相同的个体D．只有绿色叶片作为外植体进行组织培养才能获得试管苗，白色花瓣不行22．单倍体育种通常要用到花药离体培养。下图是某二倍体植物花药育种过程的示意图，下列叙述正确的是A．为了防止微生物污染，过程①

所用的花药需在体积分数为70%乙醇中浸泡30minB．过程②的培养基中需添加较高浓度的细胞分裂素以利于根的分化C．过程④应将炼苗后的植株移栽到含有蔗糖和多种植物激素的基质上D．过程③逐步分化的植株中可筛选获得纯合的二倍体23．下

列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作，错误的是A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮B．将苹果匀浆放在90℃恒温水中保温4min，其目的是使苹果匀浆中原有的果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰C．为了使果

胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物D．制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中24．下列有关酶的研究与应用的叙述，正确的是A．固定化酵母细胞中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物B．固定化酶的常用方法是包埋法C．加酶洗

衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中D．固定化酵母细胞中若最终凝胶珠的颜色泛白，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低25．下列有关“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是A．菜花和哺乳动物成熟的红细胞均可作为提取DNA的材料B．提取细胞中的DNA必须

用蒸馏水涨破细胞C．将提取的丝状物溶解后，加入二苯胺试剂沸水浴，冷却后呈蓝色D．在切碎的菜花中加入一定量的沐浴液有利于去除细胞壁26．如图为某兴趣小组开展“DNA的粗提取与鉴定”实验过提取程中的一些操作示意图。下列有关

叙述正确的是A．正确的操作顺序是C→B→E→D→AB．步骤A中加入酒精是为了提高DNA的溶解度C．步骤C中加入蒸馏水的主要目的是让DNA不溶于水而析出D．步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关27．对血红蛋白提取和分离的样品

的处理措施中，错误的是A．粗分离时透析的目的是去除相对分子质量较大的杂质B．洗涤三次后如上清液仍有黄色，可增加洗涤次数，否则血浆蛋白无法除净C．在蒸馏水和甲苯的作用下，细胞破裂，释放出血红蛋白D．可经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定28．具有x个碱基对的一个DNA分子片段含

有m个腺嘌呤,该片段利用PCR技术完成n次循环需要多少个游离的胞嘧啶脱氧核苷酸?A．2n(x-m)B．(2n-1)(x-m)C．(2n-1)(x/2-m)D．2n(x/2-m)29．如图为DNA变性和复

性示意图，下列相关说法错误的是A．向右为变性的过程破坏的是DNA双链之间的氢键B．向左的过程是DNA双链缓慢降温复性C．变性过程与生物体内解旋过程的条件、实质都相同D．图中左侧DNA片段有游离的2个5'端、2个3'端30．下列植物有效成分提取的操作中正确的是A．提

取玫瑰精油的最适方法是压榨法B．使用压榨法提取橘皮精油时，进行干燥处理会降低出油率C．胡萝卜素提取过程中，在浓缩干燥前，没有必要进行过滤D．一般来说，萃取温度高时间长，萃取法提取胡萝卜素的效果好第Ⅱ卷(非选择题共55分)31．（13分）近年来，《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中不乏

利用微生物发酵制作的美食，请回答下列有关问题。（1）我国酿醋的历史悠久，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将__________________________________。（2）腐乳发酵中

向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是_________________，同时，盐还能__________，避免豆腐块腐败变质。之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的含量应控制在一定的量。酒精含量过高，_________________；酒精含量过低，可能导致豆腐腐

败变质。（3）制作泡菜时，起主要作用的微生物是__________。泡菜制作中盐和水的比例是__________。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用__________法检测亚硝酸盐含量。（4）一些乳酸菌能合成亚硝酸盐还原酶，能够显著降

低亚硝酸盐含量。①进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时，将临时保存的各菌种分别接种到含______的液体培养基中培养一段时间，离心收集上清液，在盐酸酸化条件下，依次加入对氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺盐酸盐进行反应，筛选反应显色较_____的菌株。②筛选出的乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期

保存时，需要加入一定量的______。③利用筛选得到的菌种进行泡菜腌制，测定亚硝酸盐含量（单位：mg/kg），结果如下表所示：据表分析，亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是____________。为避免亚硝酸盐的危害，泡菜腌制除控制好表中涉及的腌制条件外，还需要控制好_______

_____。32．（13分）黄曲霉和寄生曲霉是常见的真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。科研人员用黄曲霉素Bl（AFB1）的结构

类似物——豆香素（C9H6O2）筛选出能高效降解AFB1的菌株，具体过程如下图所示，其中序号代表过程。（1）为了筛选到AFB1降解菌，可选的采样地点是_________________。（2）在筛选AFB1降解菌时

，1号培养基的碳源是_______，过程③所需要的工具是_______。2号培养基加入琼脂的目的是_______________________。（3）在此过程中，鉴定不同菌落降解AFB1能力的方法是______________。（4）经检测发现上清液中存在多种蛋白质，为验证蛋

白质K是降解AFB1的有效成分，科研小组设计了实验过程，如下表。表中①、②、③分别表示______（用“+”或“－”表示）。如果验证成功，则④与⑤的大小比较关系是_________。不同处理或测定试管甲试管乙培养过降解菌的上清液①②蛋白质

K水解酶+③一段时间后,分别加入含AFB1的培养基测定培养基中AFB1含量④⑤表中“＋”表示添加，“－”表示不添加，甲乙试管所加物质的量均相同。33．（13分）爱玉是台湾特有的一种植物，爱玉子经搓洗于水中后可制成好吃的爱玉冻，爱玉冻的主要

成分为果胶也含有淀粉。请回答下列有关问题：（1）爱玉子制爱玉冻后的剩余物可制作果汁。在将汁液用蛋白酶和纤维素酶处理后，发现汁液仍浑浊，同时还含有少量沉淀，此时可添加___________使果胶分解成可溶性的___________，再使用___________，使爱玉子中的淀粉分解，使果汁更加澄清。

在生产过程中，须严格控制好______________________(答出2点即可)等条件。（2）在生产中通过一种专门技术，能使α-淀粉酶被反复多次利用。已知α-淀粉酶的最适温度为50℃，某同学为探究使

用这种专门技术后，α-淀粉酶的最适温度是否发生了改变，进行了如下实验。实验原理：①海藻酸钠在CaCl2溶液中可以交联为网状大分子，使酶被包埋于微格形成凝胶珠(可回收的酶)。②α-淀粉酶活性的测定：直链淀粉遇I-KI溶液后会呈现

蓝色，可以采取比色法(比色法是利用被测溶液本身的颜色，或加入试剂后呈现的颜色，比较溶液颜色深度)定量测定______________________，以表示酶活性大小。③比较凝胶珠与游离酶活性时，将二者在50℃

条件下进行。实验步骤：α-淀粉酶制成凝胶珠并初步检测。结果发现制成的凝胶珠并未改变游离酶的活性。试管若干分为两组，每组再取若干试管分别放在30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃

、70℃温度条件下。向同一温度条件下的两个试管中分别加入等量的___________进行水浴保温5min。③把凝胶珠倒入相应温度的淀粉溶液中，充分混匀，在相应的温度下反应5min。④取出凝胶珠中止反应并在4℃冰箱中储存，以备下次使用。⑤用______法测定淀粉酶的活性。并以_____代替凝胶珠作为

空白对照组。实验结果：以50℃时反应测得的颜色为标准，测定各温度条件下酶的相对活性，结果如下图实验结论：____________________________________。34．（16分）生物组织中存在多种有机物，

不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，请回答下列问题。（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl，作用是___________。（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用___________浸泡，以提高出油率。还要分别加

入相当于橘皮质量0．25％的____________和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了________________。（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、____

______、浓缩。干燥时，要注意控制________________________，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的________________________，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过___________法进行鉴定

。（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是___________，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是___________，其原因是___________。（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置

，前者的目的是_________________，后者的目的是_________。2020—2021学年第二学期高二期末考试生物答案1.B2.A3.D4.D5.A6.D7.B8.A9.C10.D11.D12.C13.C14.B15.D16.C17.B18.C19.C20.B21.A2

2.D23.A24.D25.C26.A27.A28.B29.C30.D31．（1）乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸（2）析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬抑制微生物的生长腐乳成熟的时间将会延长（3）乳酸菌1：10比色（4）亚硝酸盐（或NaNO2）浅甘油食盐

用量5%、腌制时间7天（2分）温度32.（1）发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物（2）豆香素；涂布器；形成固体培养基，形成菌落（2分）（3）准备含有等量黄曲霉素的液体培养基若干瓶，挑取不同菌落放置在不同的瓶子中，一段时间后，测量剩余黄曲霉素的量（3分）（4）++-（3分

）；④大于⑤（2分）33.（1）果胶酶半乳糖醛酸淀粉酶酶的含量、温度、pH和反应时间（2分）（2）单位时间内底物淀粉的水解量（2分）淀粉溶液和凝胶珠（2分）比色蒸馏水使用这种专门技术后,α-淀粉酶的最适温度没有发生改变（2分）34.（1）使油水明显分层（2）石

灰水NaHCO3使橘皮油易与水分离（3）过滤温度和时间（2分）性质和使用量（2分）纸层析（4）水浴加热直接加热前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水（2分）（5）使玫瑰精油和水蒸气冷凝防止加热时有机溶剂挥发