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考点4核酸、糖类和脂质第一关辨析判别夯基固本判断正误并找到课本原话1．盐酸能够改变细胞膜的通透性、加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。(P26—实验)()2．甲基绿

吡罗红染色剂使用时要现配，混合使用，配方中含有乙酸。(P26—实验)()3．核酸存在于所有细胞中。(P26—正文)()4．所有生物的遗传信息都贮存在DNA中，每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(P29—正文)()5．二糖均是由2分子葡萄糖构成的。(P31—图2－11)()6．淀

粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖。(P31—正文)()7．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄入。(P31—思考)()8．脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体，起到保温的作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。(P32—正文)()9．脂质分子中氧的含量远远少

于糖类，而氢的含量更多。(P32—正文)()10．人和动物皮下含量丰富的储能物质是糖原。(P33—基础题)()11．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。(P32—正文)()12．体内脂肪过

多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(P32—与生活的联系)()13．葡萄糖和蔗糖都可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。(P33—拓展题)()14．饮食中过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，

危及生命。(P33—与生活的联系)()第二关小题题组自助狂刷题组一刷基础小卷——固知识1．新鲜黄瓜中含有纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。纤维素和胆固醇两种化合物与下列

物质中元素组成最相似的一组是()A.糖原、胰岛素、性激素B.性激素、生长激素C.淀粉、糖原、性激素D.DNA、RNA2．目前，瘦成“一道闪电”受到许多人的追捧，但是脂肪也是人体重要的营养物质，人体内脂肪的生理功能包括()①生物膜的重要成分②良好的储能物质③缓冲、减压和保护内脏④对生命活

动具有调节作用⑤促进人体肠道对钙磷的吸收⑥绝热、保温作用A．②③⑥B．①②⑥C.③④⑤D．①②③④⑤⑥3．下列关于如图所示过程的叙述，错误的是()A.甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同B.乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖C.丙是含氮碱基

，在人体细胞遗传物质中有四种D.丁是核苷酸，在一个病毒中有八种4．下列关于化合物的叙述，错误的是()A.蛋白质的空间结构与其功能密切相关B.磷脂是所有细胞必不可少的脂质C.植物秸秆晒干后，剩余的物质主要是无机盐D.DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸5．嘌呤

代谢异常会加重痛风病，因此痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品()A.鸡蛋清B．花生油C.白糖D．猪肝6．糖类和脂质是细胞的重要结构物质和功能物质。有关细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是()A.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之

一B.脂质中的某些物质能够促进动物生殖器官发育及生殖细胞形成C.细胞吸收的N可作为合成糖类、脂质和蛋白质等物质的原料D.糖类和脂肪是生命活动的重要能源物质，二者都含高能磷酸键题组二刷模拟小卷——培素养7．[2023·广

西南宁模拟]食物中有各种营养物质，合理膳食是保证健康的基础。下面相关说法错误的是()A.甜菜中含有蔗糖，蔗糖是一种由果糖和葡萄糖组成的二糖，不能使斐林试剂变成砖红色B.大豆制品中赖氨酸含量较多，赖氨酸是一种非必需氨基酸，人体自身能够合成C.鸡蛋黄中含有较多胆固醇，胆固醇

是一种脂质，需要限制对其的过量摄入D.合理膳食要求不同食物比例搭配适当，其中应以谷类和果蔬类食物为重8．[2023·新疆师范大学一模]汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一，制作的原料有鸡胸肉、

面包、鸡蛋、生菜等，下列说法正确的是()A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质B.生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用C.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质D.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动9．

[2023·四川雅安模拟]糖类和脂质是细胞的重要结构物质和功能物质，下列有关细胞中糖和脂质的叙述，错误的是()A.麦芽糖和蔗糖都是二糖，水解都能产生葡萄糖B.糖原是人的储能物质，主要分布在肝脏和肌肉C.脂肪分子中氧含量高于糖类

，是良好储能物质D.某些脂质能促进生殖器官发育及生殖细胞形成10．[2023·湖北模拟]《中国居民膳食指南(2016)》提出的“控糖”建议是：添加糖的摄入量每天不超过50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等糖类甜味剂，不包括食物中天

然存在的糖。下列有关叙述正确的是()A.不吃含添加糖和味道甜的食物，就能降低糖类物质的摄入量B.“无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉”等产品不含糖类物质C.“奶茶”中的果糖和蔗糖可被人体直接吸收再转化为糖原D.肥胖、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关11．[2023·海南模

拟]胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，由胰腺腺泡细胞分泌。下列关于脂肪、胰脂肪酶以及控制该酶合成的基因的说法，正确的是()A.脂肪是人体细胞进行生命活动所需要的主要能源物质B.胰脂肪酶可以催化脂肪

水解为一分子甘油和三分子脂肪酸C.胰脂肪酶以及控制该酶合成的基因的基本组成单位都不能继续进行水解D.脂肪、胰脂肪酶都是以碳链为骨架的生物大分子12．[2023·陕西大荔一模]2022年2月20日北京冬奥会圆满结束，在此期间，冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、烤鸭备受欢迎。高峰期时，运动员们一天要

吃掉100多公斤的饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。下列叙述错误的是()A.饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测B.饺子馅中的无机盐最终进入到人体细胞中，主要以离子形式存在C.烤熟肥鸭的细胞中脂肪含量较高，脂肪是主要的能源物质D.鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由

水，后丢失结合水题组三刷真题小卷——登顶峰13．[2021·全国甲卷]已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是()A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C.①②

⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质14．[2022·浙江卷]生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是()A.油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的储能物质D.纤维素是细胞膜的重要

组成成分15．[2020·江苏卷]下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是()A.碳链是各种生物大分子的结构基础B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D.细胞中生物大分子的

合成需要酶来催化16．[2020·浙江7月选考]下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是()A.淀粉的结构单元是蔗糖B.胆固醇是人体所需的物质C.蛋白质是生物体内重要的贮能物质D.人体细胞中储存遗传信息的物质是RNA17．[2020·海南卷]下列关于人体脂质的

叙述，正确的是()A.组成脂肪与糖原的元素种类不同B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸C.性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征D.维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育18．[2021·海南卷]下列关于纤维素的叙述正确的是()A.

是植物和蓝藻细胞壁的主要成分B.易溶于水，在人体内可被消化C.与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀第三关大题精做规范准练题组一结构功能类基础考查1．肽核酸(PNA)

是人工合成的，用类多肽骨架取代糖—磷酸主链的DNA类似物。PNA可以通过碱基互补配对的方式识别并结合DNA或RNA，形成更稳定的双螺旋结构。PNA由于其自身的特点可以对DNA复制、转录、翻译等进行有针对的调控，从而广泛用于遗传病检测的分

子杂交、抗癌等的研究和应用。请分析回答：(1)PNA与RNA能形成杂合双链结构，与双链DNA分子相比，其特有的碱基配对形式是________。(2)DNA与RNA相比，除了空间结构有较大区别外，两者的彻底水解产物的

主要区别是________________________。(3)PNA被用于抗癌，其主要途径是在癌细胞中PNA可与特定核苷酸序列结合，从而调控突变基因的________________过程，以达到在基因水平上治疗癌症的目的。PNA与DNA或RNA形成稳定的双螺旋

结构，主要原因是PNA不易被细胞降解，其理由很可能是_______________________________________________________________________________________________________

_________________________________________。题组二科学探究类2．[2023·安徽省滁州月考]人体既可以从食物中获取胆固醇，也可以依靠自身细胞合成胆固醇。血液中的胆固醇需要与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白(简称LDL)，才

能被运送至身体各处的细胞。一种名为家族性高胆固醇血症的单基因遗传病患者血液内胆固醇含量是正常人的6倍以上。(1)胆固醇是人体细胞________的重要组分。(2)研究人员利用体外培养的细胞对胆固醇合成速度的调节机制进行了研究。高根据上述实验结果可

知，正常情况下，细胞合成胆固醇的速度受到血液中________含量的调控。这是一种________调节机制，能够避免血液中胆固醇含量过高，而家族性高胆固醇血症患者丧失了这种调节能力。(3)研究人员检测体外培养的正常细胞和家族性高

胆固醇血症患者细胞摄取LDL的速度，得到如图所示结果。①由图可知，当LDL浓度超过35μg/mL时，A线斜率明显下降，且随LDL浓度增加，A线与B线的差值________。据此可推测正常细胞有两种摄取LDL的方式。方式一：LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后

受体重新回到膜上；方式二：LDL被随机内吞入细胞(不需要与受体结合)。家族性高胆固醇血症患者细胞摄取胆固醇的方式可能为________。②研究人员分别培养正常人及患者的细胞，一段时间后检测细胞放射性强度

。若①的假设成立，请将预期实验结果填入表格(“＋”表示细胞有放射性，“＋”数量越多放射性越强，“－”表示细胞无放射性)。1组2组3组4组实验材料正常细胞正常细胞患者细胞患者细胞培养液加入20μg/mL放射性标记LDL加入20

μg/mL放射性标记LDL＋高浓度无标记LDL同组1同组2细胞放射性强度＋＋＋ⅰ____ⅱ____ⅲ____(4)研究人员将能够破坏细胞膜上各种受体的链霉蛋白酶加入细胞培养液中，发现正常细胞摄取LDL的速度________，家族性高胆固醇血症患者细胞摄取LDL的速度________，进一步证实了

LDL受体的存在。(5)根据上述研究，解释家族性高胆固醇血症患者血液内胆固醇含量过高的病理机制_____________________________________________________________

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