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课练15常见有机物的组成和性质————————————狂刷小题·夯基础————————————1.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（）A.厨房烹饪用的植物油中含有C、H、O、N四种元素B

.“梨花淡自柳深青，柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分和棉花的不同C.用玉米酿酒的原理是通过蒸馏的方法将玉米中含有的乙醇分离出来D.铜盐有毒，是因为其可使蛋白质变性，但可以用于消毒、杀菌2.下列与有机物的结构、性质或制取实验等有关的叙述错误的是（

）A.苯分子结构中不含有碳碳双键，但苯也可发生加成反应B.溴苯中溶解的溴可用四氯化碳萃取而除去C.苯与浓硝酸和浓硫酸的混合酸反应制取硝基苯的实验最好采用水浴加热D.乙烷和乙烯可用酸性高锰酸钾溶液加以鉴别3.下列关于有机物的说法错误的是（）A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B.石油

和天然气的主要成分都是碳氢化合物C.苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别4.下列说法错误的是（）A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B.大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C.植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2的CCl4

溶液褪色D.油脂是高级脂肪酸和甘油经酯化反应生成的酯5.下列说法正确的是（）A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色B.食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C.α－氨基丙酸与α－氨基苯丙氨酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均发生变性6.下列关于有机物的叙述不

正确的是（）①由甲烷制备四氯化碳发生的是取代反应，乙醇可萃取碘水中的碘②煤通过干馏，可以将煤中含有的苯、甲苯、二甲苯等芳香烃从煤中分离出来③光照时乙烷和氯气能发生取代反应，但工业上不可用该反应生产氯乙烷④乙醇

能够使蛋白质变性，可用于皮肤消毒⑤淀粉、油脂、蛋白质在氧气中充分燃烧，均只生成CO2和H2O⑥1mol油脂完全水解的产物是1mol甘油和3mol高级脂肪酸（或盐）A.①②⑤B．①③⑤C.②⑤⑥D．③④⑥7.除去括号内杂质所用试剂和方法，正确的是（）选项物质所

用试剂方法A乙醇（乙酸）氢氧化钠溶液分液B乙烷（乙烯）酸性高锰酸钾溶液洗气C乙酸乙酯（乙酸）饱和碳酸钠溶液蒸馏D乙醇（水）生石灰蒸馏8.下列由实验得出的结论正确的是（）实验结论A将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的1，2­二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B乙醇和水

都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性9.下列说法中，不正确的是（）A．乙醇与金属钠反应时，是乙醇分子

中O—H键断裂B．检验乙醇中是否含有水，可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水C．乙醇在一定条件下可被氧化生成CH3COOHD．甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物10.[2021·浙江6月]下列说法正确的是（）A．C60和C70互为同

位素B．C2H6和C6H14互为同系物C．CO和CO2互为同素异形体D．CH3COOH和CH3OOCH是同一种物质11.[2021·山东卷]某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入1mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有10%Na

OH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？（）A．1B．2C．3D．412.[2021·全国卷甲]下列叙述正确的是（）A.甲醇既可发生取代反应也可发

生加成反应B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇C．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少D．戊二烯与环戊烷互为同分异构体13.[2022·四川绵阳二诊]唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载：“嫘祖首创种桑

养蚕之法，抽丝编绢之术，谏诤黄帝，旨定农桑，法制衣裳……弼政之功，殁世不忘”。下列有关说法正确的是（）A．“抽丝编绢”涉及化学变化B．蚕丝和棉纤维都是天然高分子，不能灼烧鉴别C．蚕丝水解可以生成葡萄糖D．丝绸制品的主要成分是蛋白质，不能高温熨烫14.[2022·韶关一模]下

列说法正确的是（）A．室温下，乙烷能与浓盐酸发生取代反应B．聚氯乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．除去甲烷中少量乙烯的方法：用水洗气（CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH）D．相同条件下完全

燃烧等质量的乙酸与葡萄糖，产生的CO2的体积相同15.[2022·广州二模]维生素A1（）是维持人体正常代谢所必需的维生素。下列关于该化合物的叙述错误的是（）A．分子中含有20个碳原子B．能使酸性重铬酸钾溶液褪色C．能够发生加成反应D．能够发生水解反应16

.[2022·吉林二调]下列说法中错误的是（）A．苯乙烯分子中所有的原子可能共平面B．某苯的同系物的分子式为C9H12，其可能的结构有8种C．某有机物完全燃烧生成等物质的量的CO2和H2O，其分子式可能为Cn

H2nD．动物油和植物油均属于油脂，都不能使酸性KMnO4溶液褪色17.[2022·广州一模]维生素C又称“抗坏血酸”，广泛存在于水果蔬菜中，结构简式如图所示。下列关于维生素C的说法错误的是（）A．分子式

为C6H8O6B．能与金属钠反应C．能发生酯化反应D．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色————————————综合测评·提能力————————————一、选择题1.《天工开物》中记载：贱者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏

以蔽体，以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于（）A．纤维素、油脂B．糖类、油脂C．纤维素

、蛋白质D．糖类、蛋白质2.利用下列反应不能制得括号中纯净物的是（）A．等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应（氯乙烷）B．乙烯与水加成（乙醇）C．乙烯与氯气加成（1，2­二氯乙烷）D．氯气与苯用氯化铁作催化剂反应（氯苯）3.鉴别下列各组有机物所用

试剂及现象均正确的是（）选项有机物鉴别所用试剂现象与结论A葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖B麦芽糖与蛋白质溴水褪色的是麦芽糖C油脂与蛋白质浓硝酸变蓝的是蛋白质D淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉4.下列说法错误的是（）A．硬脂酸甘油酯

在NaOH溶液中水解完全后，加入饱和食盐水，下层析出硬脂酸钠B．乙酸的分子模型可表示为C．石油分馏是物理变化，可得到汽油、煤油和柴油等产品D．相同物质的量的C3H6和C3H8O，充分燃烧，消耗氧气量相同5.实验室制取乙酸乙酯：CH3COO

H＋C2H5OH浓硫酸△CH3COOC2H5＋H2O。下列操作或装置能达到实验目的的是（）ABCD混合反应物生成乙酸乙酯收集乙酸乙酯分离乙酸乙酯6.两种有机物以任意比例混合，一定条件下在aL（标准状况）足量O2中充分燃烧，再将剩余的氧气和全

部的生成物通过足量的过氧化钠，得到气体的体积大于aL（标准状况），下列组合中符合此条件的是（）A．CH4、C2H4B．CH3OH、CH3COOHC．C6H6、HCOOCH3D．HCOOH、HOCH2CH2COOH7.电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅

力。低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列说法中，利用了酯的某种化学性质的是（）A．用酒精可以提取某些花香中的酯类香精，制成香水B．炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香C．用热的纯碱液洗涤碗筷去油腻比冷水效果好D.各种水果有不同的香味，是因为含有不同的酯8.某有机物的结构简

式如图所示，下列说法正确的是（）A．分子式为C10H12O3B．能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色C．1mol该有机物可中和2molNaOHD．1mol该有机物最多可与3molH2发生加成反应9.实验室常用乙酸与过量乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法

正确的是（）A．该反应的类型为加成反应B．乙酸乙酯的同分异构体共有三种C．可用饱和的碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸D．该反应为可逆反应，加大乙醇的量可提高乙酸的转化率二、非选择题10.[2021·山西运城调研]糖类是人体基本营养物质，在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的硫酸，加热3～

4min。请回答下列问题：（1）淀粉完全水解生成的有机物分子式为。（2）若要检验淀粉已经发生了水解，操作方法及实验现象为_________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________

__________________________________。（3）在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：过程①是反应，过程③是反应（填反应类型）；上述物质中，互为同分异构体的是（填字母代号）。11.某有机物A的结构简式为。回答下列问题：（1）A的

分子式为。（2）将A加入溴的四氯化碳溶液，现象为__________________________________________________________________________________________

______________________________________________________，反应的化学方程式为______________________________________________________。（3）若A发生转化：A――→H2O催化剂B――→Cu/O2△

C，则：①A→B的反应类型是，C的结构简式为。②A和B都是无色液体，鉴别它们的方法是________________________________________________________________________。③化学式为

C4H10O，且与B具有相同官能团的同分异构体共种。12.已知苯与液溴的反应是放热反应，某校学生为探究苯与溴发生反应的原理，用如图装置进行实验。根据相关知识回答下列问题：（1）实验开始时，关闭K2，开启K1和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的

混合液，反应开始。过一会儿，在（Ⅲ）中可能观察到的现象是________________________________________________________________________。（2）整套实验装置中能防止倒吸的装置有（填编号）。（3

）反应结束后要使装置（Ⅰ）中的水倒吸入装置（Ⅱ）中。这样操作的目的是_______________________________________________________________________________________

_________________________________________________________，简述这一操作方法____________________________________________________。（4）你认为通过该实验后，有关苯跟溴反应的原理方面能得出的结

论是______________________________________________________________________________________________________

__________________________________________。（5）甲苯为苯的同系物，甲苯与液溴、浓硝酸等均能发生反应，试分别写出甲苯分子甲基对位上引入—Br、—NO2的反应方程式_______________

_________________________________________________________，_______________________________________________________

_________________。