【文档说明】云南省丽江市第一中学2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题含答案.docx，共(12)页，362.395 KB，由小赞的店铺上传

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丽江市第一中学2020—2021学年下学期期中考试试卷高二年级生物学科一、选择题(本题共40小题,每小题1.5分,共60分。每小题只有一个选项符合题目要求)1.下列各项组合中能体现生命系统由简单到复杂的是()①鱼缸中的一条金鱼②组成生物体的蛋白质分子③动物的血液④整个兴凯湖⑤

人体的免疫系统⑥某森林中全部银杉⑦细胞核⑧人的口腔上皮细胞⑨植物的根⑩大兴安岭中所有生物A.②⑦⑧⑨⑤①⑥⑩④B.⑧③⑨⑤①⑥⑩④C.⑦⑧⑨⑤⑥⑩④D.⑦⑧③⑨⑤①⑥⑩④2.下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图。下列相关叙述错误的是()A.小分子物质a只含

有C、H、O、NB.过程④和③都发生于核糖体上C.遗传信息位于A上，密码子位于D上D.B折叠成E的过程可能在内质网上完成3.下图是细胞膜局部结构模式图，下列相关叙述错误的是()A.细胞膜的结构具有内外不对称性B.

癌细胞的细胞膜上a物质减少C.b肯定是被动运输的载体D.c可能是神经纤维膜上的K+通道蛋白4.洋葱根尖细胞和小鼠骨髓瘤细胞都能用于观察细胞有丝分裂，比较实验操作和结果，叙述正确的是()A.都需要用盐酸溶液使细胞相互分离B.都需要先用低倍镜找到分裂细胞，再换用高倍镜

观察C.在有丝分裂中期都能观察到染色体数目加倍D.在有丝分裂末期都能观察到细胞板5.艾弗里等人为了弄清转化因子的本质，进行了一系列的实验，如图是他们所做的一组实验，则三个实验的培养皿中只存在一种菌落的是()

A.实验一B.实验二C.实验三D.实验一和三6.水稻的高秆(D)对矮秆(d)为显性，抗稻瘟病(R)对易感稻瘟病(r)为显性，这两对基因位于不同对的染色体上，将一株高秆抗病的植株(甲)与另一株高秆易感病的植株(乙)杂交，结果如图

所示，下面有关叙述，正确的是()A.若只研究茎高度的遗传，图示表现型为高秆的个体中，纯合子的概率为1/2B.甲、乙两植株杂交产生的子代有6种基因型，4种表现型C.对甲植株进行测交，可得到能稳定遗传的矮秆抗病个体D.甲、乙两植株的基因型分别为DdRR和Ddrr7.

下面叙述的现象，属于可遗传的变异的是()A.果树修剪后所形成的树冠具有特定的形状B.用生长素处理未受粉的番茄花雌蕊得到无子番茄果实C.由于水肥充足，小麦出现穗多粒大的性状D.开红花的一株豌豆自交，后代部分植株开白花8.下列各遗传病中属于伴X染色体隐性遗传病的是(

)A.多指B.猫叫综合征C.冠心病D.色盲9.机体的多种生理、生化反应是在内环境中进行的。下列反应发生于内环境的是()A.吞噬细胞在组织细胞间隙中吞噬细菌B.病毒的DNA整合到宿主细胞的染色体上C.肠道中的蛋白质被胰蛋白酶降解D.泪液中的溶菌酶分解细菌的细胞壁10.“生命在于运动”，下

列说法正确的是()A.足球运动员射门的瞬间，机体只有神经调节B.运动员在跨栏时肾上腺素增加，心跳呼吸加快C.神经细胞产生兴奋时，膜内K+浓度显著增加D.运动时产热增加，大量出汗，抗利尿激素分泌减少11.对人群免疫接种是预防传染性疾病的重要措施。下列叙述错误的是()A.注射某种流感疫苗后不会感染

各种流感病毒B.接种脊髓灰质炎疫苗可产生针对脊髓灰质炎病毒的抗体C.接种破伤风疫苗比注射抗破伤风血清可获得更长时间的免疫力D.感染过新型冠状病毒且已完全恢复者的血清可用于治疗新冠肺炎患者12.甲、乙分别用不透光的锡箔纸套在燕

麦胚芽鞘的不同部位，丙、丁、戊则分别用不透水的云母片（能阻止生长素运输）插入燕麦胚芽鞘的不同部位，如下图所示。从不同方向照光，培养一段时间后,胚芽鞘的生长情况是()A.甲不生长也不弯曲，乙直立生长，丙向左弯曲生长，丁直立生长，戊向右弯曲生长B.甲直立生长，乙向右弯曲生长

，丙向左弯曲生长，丁不生长也不弯曲，戊向左弯曲生长C.甲向左生长，乙向右弯曲生长，丙直立生长，丁向右弯曲生长，戊向左弯曲生长D.甲直立生长，乙向右弯曲生长，丙直立生长，丁不生长也不弯曲，戊向右弯曲生长13.某科技小组在调查一块面积为2km2的草场中灰仓鼠的数量时，放置了100个捕鼠笼,

一夜间捕获了50只灰仓鼠，将捕获的灰仓鼠做好标记后在原地放生。5d后，在同一地点再放置同样数量的捕鼠笼，捕获了42只，其中有标记的个体13只。则该草场中灰仓鼠的种群数量最接近()A.50只B.42只C.92只D.161只14.某同学做了如下

的三个实验装置，在适宜的温度、光照条件下放置一段时间，可得到的结论是()①甲、乙对照可验证水体富营养化与水体中大量的N、P等矿质元素有关②甲、丙对照可验证生活污水可导致水体富营养化③乙、丙对照可验证生活污水中的有机质被微生物降解后，可产生大量的N、P等矿质元素④甲、乙、丙

对照可知，生活污水的排放是水体富营养化的唯一因素A.①②③B.②③④C.①③④D.①②④15.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）A．给发酵装置适时排气B．让发酵装置接受光照C．葡萄汁装满发酵瓶保证无氧D．酵母菌装置放在40℃处16.图甲

为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述错误的是（）A．利用装置甲进行果酒发酵时，通过排气管可排出CO2B．利用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、阀bC．图乙中曲

线①、②可分别表示装置甲中O2浓度，酒精含量D．发酵过程中酵母菌细胞内产生CO2和酒精的场所相同17.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其主要成分是（）A．水、无机盐、维生素B．水、无机盐、蛋白质、脂肪C．多肽、氨基酸、甘油、脂肪酸D．蛋白质、脂肪、味精、辛香料18.

下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的有几项（）①腐乳的制作需要多种微生物的参与，如根霉、酵母、曲霉、毛霉等，这些菌都是真菌②加盐腌制时加盐过多会使腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝

，豆腐中还有匍匐菌丝④卤汤直接关系到腐乳的色香味⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子且易于消化的物质⑥让豆腐上长出毛霉的最适温度为18-20℃，并保持一定的湿度A．2项B．3项C．4项D．5项19.泡菜是许多中国人餐桌上不可缺少的一道

佐餐佳品。下列有关泡菜发酵的叙述，正确的是（）A．与泡菜风味形成直接有关的乳酸菌不会分布在植物的体表和空气中B．乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸的过程，只在其细胞质基质内完成C．在坛沿水已干涸的泡菜坛内，乳酸菌在液体表面繁殖出现“生花”“长膜”现象D．在配制泡菜水时，应将清水煮沸冷却后再配制质量百分比为

5%～20%的盐水20.在制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验中，说法错误的是（）A．泡菜中亚硝酸盐，随着泡制时间的增加，亚硝酸盐含量先升高后降低最后趋于稳定B．配制溶液所用的提取剂为氯化镉和氯化钡溶液，使样品溶液变得

无色透明的是氢氧化铝乳液C．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成玫瑰红色染料D．泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有腌制的温度、腌制的时间和食盐的用量等21.甲烷氧化菌生产的某种蛋白具有较高的经济效益。某研究小组利用污泥，经过浓缩培养，

最终分离出以甲烷为碳源和能源的菌株。下列说法不正确的是（）A．在培养过程中，可先用液体培养基进行多次选择培养，以增大该菌浓度B．浓缩培养后，为了得到单菌落，可直接用灼烧后冷却的接种环蘸取菌液进行平板划线C．若用稀释涂布平板法对菌种纯化并计数，则各梯度应该分别涂布3个平板D．对已分离

的菌株，可采用斜面保藏法在-20℃的冷冻冰箱中长期保存22.下列关于微生物培养和利用的叙述，不正确的是（）A．获得纯净的培养物的关键是防止外来杂菌的入侵B．临时保藏菌种可以将菌种接到固体斜面培养基上，一般在4℃的冰箱中保藏C．消毒和灭菌都

是为了给微生物的培养提供无菌条件，所以二者没有差别D．细菌数目可以通过稀释涂布平板法来测定，通过培养基上的菌落来计数23.某兴趣小组在校园土壤中取样，进行“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验。小明从稀释倍数为106培养基中筛选出约120个菌落，而其他同学只筛

选出约40个菌落。下列有关叙述错误的是（）A．小明出现这种结果的可能原因是和其他同学取样的土壤不同B．要证明培养基是否受到污染，可将小明配制的培养基不加土样进行培养C．当稀释倍数太小时，可能由于菌落重叠而导致计数结果偏小D．在牛肉膏蛋

白胨培养基中加入酚红指示剂可初步鉴定尿素分解菌24.下列有关分解纤维素的微生物的分离实验，正确的是（）A．纤维素酶是一种将纤维素直接分解为葡萄糖的酶B．透明圈的大小与纤维素酶的量和活性有关C．使用伊红美蓝染色剂可以对纤维素分解菌菌落进行鉴定D．对纤维素分解菌进行了初步筛选后，无需再进行

其他实验25.下列关于微生物培养的叙述，正确（）A．将只允许特定种类的微生物生长的培养基称作选择培养基B．利用加入刚果红的含纤维素的培养基培养细菌，根据透明圈大小来鉴别分解纤维素的细菌C．可以根据伊红——美蓝琼脂培养基上橙红色菌落的数目，计算出水样中大肠杆菌的数量D．用加入酚酞指示

剂且以尿素为唯一氮源的培养基培养细菌，若培养基变红，则该细菌能够分解尿素26.下列关于果胶酶的有关叙述正确的是（）①组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸②果胶酶特指分解果胶的一种酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉

菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑥凡是活细胞都能产生果胶酶A．①④⑥B．③④⑤C．②③⑥D．②④⑥27.以下关于探究果胶酶的最适pH、最适温度、最适用量的设计思路，说法

不正确的是（）A．在一恒定温度下，通过设置pH梯度来确定酶催化反应的最适pHB．在一恒定pH下，通过设置温度梯度来确定酶催化反应的最适温度C．在最适pH和最适温度下，通过设置酶用量的梯度来确定酶的最适用量D．在探究温度或pH对酶活性的影响时，因为已经设置了温度梯度或pH梯度，所以不需要设置对照组

28.有关普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别，叙述正确的是（）A．普通洗衣粉的含磷量比加酶洗衣粉高，可能造成水体富营养化B．表面活性剂只存在于普通洗衣粉中C．加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通洗衣粉好D．加酶洗衣粉对任何污物都有较好的洗涤效果

29.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶。碱性蛋白酶的催化活性很强，衣物上的奶渍、血渍以及人体排出的蛋白质类物质等遇到它，皆能水解而除去，下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（）①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥尼龙品A．①②③B．③④⑤C．④⑤⑥

D．②④30.下列关于酵母细胞活化的说法，不正确的是（）A．酵母细胞活化就是使酵母细胞由无氧呼吸变成有氧呼吸B．活化就是让处于休眠状态的细胞恢复正常的生活状态C．酵母细胞活化所需要的时间较短D．酵母细胞活化后体积增大31.下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞和无机催化剂的说法，正确的是

（）A．利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需要提供适宜的营养条件B．与固定化酶相比，固定化细胞在催化大分子物质的反应方面有一定的优势C．固定化酶和固定化细胞可以重复利用，大大降低了生产成本D．酶制剂的催化效率总是

比无机催化剂的效果显著32.在植物有效成分提取过程中，说法正确的是（）A．玫瑰、橘皮精油都有很强的挥发性、易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物B．在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入无水Na2SO4

C．在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该提高蒸馏温度，延长蒸馏时间D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液和过滤33.下图是提取橘皮精油的实验流程图，有关叙述错误的是（）①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→

⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油A．由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏会导致原料焦糊，所以一般采用压榨法B．①石灰水浸泡1h可以防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率C．③压榨时加入相当于橘皮质

量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4D．⑥再次过滤的目的是用滤纸除去少量的水分和果蜡等杂质34.下图为水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的基本流程，有关叙述中错误的是（）鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油A

．为了防止蒸馏烧瓶过度沸腾，可以在烧瓶内添加沸石或瓷片B．在油水混合物中加入NaCl，增加盐的浓度，会出现明显的分层C．分离的油层还有一定的水分，一般加入一些无水Na2SO4吸除水D．蒸馏温度越高，水和玫瑰精油越容易挥发，故

在高温下蒸馏效果更好35.对于玫瑰精油的提取装置，说法正确的是()A．图中2为进水口，3为出水口B．收集后的液体中，要加入NaCl，使水油明显分层C．本装置为萃取装置D．使用该装置时，由于原料在水中，不

易产生原料焦糊问题36.下列有关玫瑰油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述，正确的是()A．二者均可以用水中蒸馏法来提取B．二者所用原料均需做干燥去水处理C．为使两种植物精油与水分离，都向混合液中加入了NaClD．提取过程中均需加入Na2S04,该药品在两提取过程中所起作用不同37.下列关于

胡萝卜素的说法不正确的是（）A．炒胡萝卜时要多加些油，因为溶解的胡萝卜素容易被人吸收B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分C．胡萝卜素鉴定层析时需要加盖D．β-胡萝卜素

只存在于蔬菜中38.下列对于胡萝卜素及其提取过程的相关叙述,错误的是()A．石油醚、苯、四氯化碳都能溶解胡萝卜素B．用纸层析法可以分离提取胡萝卜素粗品C．胡萝卜素的主要组成成分是β-胡萝卜素D．萃取时安装冷凝管的目的是防止胡萝卜素的

挥发39.选择石油醚作提取胡萝卜素的萃取剂的原因是（）A．石油醚为水溶性有机溶剂B．石油醚挥发性强C．石油醚不易燃烧D．石油醚的沸点最高40.胡萝卜素的纸层析鉴定，正确的是（）①制备滤纸：取18cm×30cm滤纸条，于距底端2cm处划基线，取A、

B、C、D四个点。②点样：用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样，吹干。③层析：将滤纸卷成筒状并固定，放到盛有1cm深石油醚的密封容器中层析。④观察：取出滤纸条，使石油醚充分挥发后观察层析带。⑤注意滤纸条预先干燥处理；点样时快速细致；滤纸筒的竖直边缘

不能接触。A．全对B．四项对C．三项对D．二项对二、非选择题（共四个大题，每空1分，共40分）41.（9分）如图1所示，为甲乙两种植物在温度、水分均适宜的条件下，不同光照强度下的光合作用（用二氧化碳速率表示）变化曲线。请

据图回答下列问题：（1）图1中，比较甲、乙两种植物，阴生植物为_________植物。（2）c点时甲植物的总光合速率为_________umol·m-2·s-1。（3）ac段限制甲植物光合速率的主要因素可能是_____________。（

4）由晴转阴后，短时间内叶绿体中生成量减少的物质有_____________（至少答出两种）。（5）线粒体染色使用的试剂为_____________。（6）叶绿体中的四种色素随层析液在滤纸上扩散的速度由快到慢的顺序为_____________

。（7）分离线粒体、叶绿体等细胞器常用的方法为_____________。（8）光反应阶段叶绿体中ADP的移动方向是_____________。（9）叶肉细胞有氧呼吸产生的CO2，用于相邻叶肉细胞的光合作用，总共穿过______层膜。4

2.（9分）图示果蝇染色体组成，有眼和无眼是由一对位于常染色体上的等位基因控制的。请回答相关问题：（1）图示果蝇为______性。（2）与XY相比，ǁ号为______染色体。（3）图示细胞中有______个染色体组（4）摩尔根

研究的实验证明控制果蝇红眼、白眼的这一对等位基因位于______染色体上。（5）已知果蝇Ⅲ号染色体上有黑檀体基因，将黑檀体无眼果蝇与灰体有眼果蝇杂交，获得的F1代均为灰体有眼果蝇，说明无眼为______性状。（6）已知果蝇Ⅲ号染色体上有黑檀体基因，将获得的F1代灰体有眼果蝇相互交配，若子代比例接

近于9:3:3:1，则说明控制果蝇无眼的基因________Ⅲ号染色体上。（7）已知果蝇Ⅲ号染色体上有黑檀体基因，将获得的F1代灰体有眼果蝇相互交配，若子代比例接近于9:3:3:1，则子代中基因型纯合的个

体总共占________。（8）图示果蝇减数第二次分裂中期细胞中染色体数与DNA分子数的比例为________。（9）图示果蝇减数分裂结束时产生的配子中，产生了一个含5条染色体的配子，说明在减数分裂过程中发生的变异是。43.(11分)图甲为某湖泊生态系统的能量金字塔

简图，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别代表不同的营养级，m1、m2代表不同的能量形式。图乙为能量流经该生态系统某一营养级的变化示意图，其中a~g表示能量值的多少。请据图回答下列问题。（1）图甲中，m1表示的能量形式为。

（2）图乙中，若A表示图甲中营养级Ⅱ所摄入的全部能量，则F表示。（3）若图甲中营养级Ⅰ所固定的太阳能总量为h，则该生态系统中营养级Ⅰ、Ⅱ间的能量传递效率是(用图中所给字母的表达式表示)。（4）除图甲中所示的生物类群，该生态系统的生物组成成分还应有

，才能保证其物质循环的正常进行。（5）若图甲中营养级Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ各只有一种生物甲、乙、丙，构成的食物关系如上图。要使丙能量增加1kJ，则至少需要消耗甲的能量是kJ。（6）图中乙与丙的关系为。（7）当生态系统遭遇轻微污染时，仍然能够维持相对稳定的原因是该生态系统具有能力。（8）由于某

种因素，生产者短时间内大量减少，但一段时间后又恢复到原来水平，生态系统具有这种能力的基础为。（9）由森林到一片焦土，若干年后还可再形成新的森林，该过程属于演替。（10）调查森林中蒲公英的种群密度应用。（

11）一般来说，生态系统的功能包括物质循环和能量流动，此外还具有等功能。44.（11分，每空1分）生物选修一生物技术实践（1）为鉴定果醋是否酿制成功可以通过观察菌膜、尝、嗅，还可以通过检测和比较__________做进一步的

鉴定。（2）腐乳是豆腐经毛霉发酵制成的食品，毛霉主要是利用其产生的将豆腐中的大分子物质分解成小分子。（3）亚硝酸盐含量测定的方法叫__________。（4）土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定培养基上,可得到酵母菌,这一过程叫做酵母菌的分离。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有

_______________________等营养物质。（5）某同学涂布平板时用1mL稀释液，稀释液的稀释倍数为105（十的五次方），平板中测得菌落数分别为17、156、179、451、175，则每mL样品中的细菌数约是个。（6）在筛选纤维素分解菌的过程中，需要在培养基中加

入刚果红染料，以便能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选，该方法的原理是_________。（7）制作果汁时常加入果胶酶，果胶酶是由_________________组成的复合酶。（8）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉难以祛除的污渍，温度、

pH和_________________都会影响加酶洗衣粉中酶的活性。（9）净化水质可通过_____________法固定使菌种反复使用。（10）玫瑰精油具有化学性质稳定､难溶于水､易溶于有机溶剂的特点，一般采用水蒸气蒸馏法进行提取，该方法有水上蒸馏、水中蒸馏和__

_____________等方式。（11）如图表示胡萝卜素的纸层析结果示意图，③④⑤⑥说明该层析鉴定结果是。2020—2021学年下学期期中考试高二年级生物学科（纯参考答案）一、选择题(共40小题，每小题1.5分，共60分。每小题只有一个选项符合题目要求)题号

12345678910答案BACBBBDDAB题号11121314151617181920答案ADDAADCCBC题号21222324252627282930答案DCDBABDADA题号313233343536373

83940答案CDBDBDDDDA二、非选择题（40分）41.（9分，每空1分）（1）乙（2）16（3）光照强度（只填光照不给分）（4）ATP、[H]和O2（或氧气）（至少答出两种，只答一种不给分）（5）健那绿（6）胡萝卜素、叶黄素、叶绿

素a、叶绿素b（顺序错误或写错别字等不给分）（7）差速离心法（8）从叶绿体基质移动到类囊体薄膜（或基粒）（9）6（或六）42．（9分，每空1分）（1）雄（2）常（答同源染色体不给分）（3）两（或二或2）（4）X（5）隐性（6）不在（或没有在或不位于）（7）1/4（或25

%或四分之一）（8））1:2（或1/2）（9）染色体数目变异（只填染色体变异不给分）43．（11分，每空1分）（1）太阳能（2）营养级Ⅲ所摄入的全部能量（3）b/h×100%或(d+e)/h×100%B表示图甲中营养级Ⅱ同化的能量，d

表示Ⅱ呼吸作用以热能形式散失的能量，除去d呼吸作用以热能形式散失的能量，剩余的C为营养级Ⅱ用于生长、发育和繁殖的能量；营养级Ⅰ、Ⅱ间的能量传递效率应用营养级Ⅱ的同化量比营养级Ⅰ固定的太阳能总量，即b/h×100%或(d+e)/h×100%。（4）分解者Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ

、Ⅳ分别代表不同的营养级，即它们是生产者和各级消费者，要想保证其物质循环正常进行还应有分解者。（5）5（6）捕食和竞争（或竞争和捕食）（只填一种不给分）（7）自我调节（8）（负）反馈调节（9）次生（10）样方法（11）信息传递（填

传递信息不给分）44.（11分，每空1分）（1）（醋酸）发酵前后的pH（2）蛋白酶和脂肪酶(只填一种不给分）（3）比色法（4）水、无机盐、碳源、氮源（四种物质顺序不要求，但只有这四种营养物质都填对才给分，多填上其他

物质或有错别字等不给分）（5）1.7×l07（6）刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。（回答清楚才给分）（7）多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶和果胶分解酶（三种酶回答顺序不要求，但写错别字、三种酶中漏填一种或两种、多

填其他酶等情况一律不给分）（8）表面活性剂（9）包埋（10）水气蒸馏（写错别字不给分）（11）提取（或萃取）的胡萝卜素粗品（或样品）中含有胡萝卜素