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专练50乙醇、乙酸授课提示：对应学生用书99页1．[2022·全国乙卷]一种实现二氧化碳固定及再利用的反应如下：下列叙述正确的是()A．化合物1分子中所有原子共平面B．化合物1与乙醇互为同系物C．化合物2分子中含有羟基和酯基D．化合物

2可发生开环聚合反应答案：D解析：化合物1分子中含有饱和碳原子，所有原子不可能共平面，A不正确；化合物1不属于醇类，故不是乙醇的同系物，B不正确；化合物2分子中不含羟基，C不正确；化合物2可以发生开环聚合反应生成，D正确。2．[2022·河北卷]茯苓新酸DM是从茯苓中提取的

一种天然产物，具有一定的生理活性，其结构简式如图。关于该化合物，下列说法错误的是()A．可使酸性KMnO4溶液褪色B．可发生取代反应和加成反应C．可与金属钠反应放出H2D．分子中含有3种官能团答案：D解析：该分子中含有碳碳双键、羟基，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使溶液褪色，A项正确

；分子中含有羧基、羟基，能发生酯化反应(属于取代反应)，含有酯基，能发生水解反应(属于取代反应)，含有碳碳双键，能发生加成反应，B项正确；分子中含有羟基、羧基，能和金属钠发生反应放出H2，C项正确；分子中含有酯基、羟基、羧

基、碳碳双键4种官能团，D项错误。3．下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B．乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应C．苯和硝酸反应生成硝基

苯，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，二者反应类型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键答案：B解析：乙酸含—COOH，具有酸性，且酸性比碳酸强，则可与NaHCO3溶液反应生成CO2,A正确；乙醇中含—OH，为中性物质，不与盐酸反应，B错误；苯和硝酸反

应生成硝基苯，苯环上的H被取代，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，乙醇中的H被取代，均发生取代反应，反应类型相同，C正确；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，苯中不含碳碳双键，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键，D正确。4．在生成和纯化乙酸乙酯

的实验过程中，下列操作未涉及的是()答案：D解析：D是蒸发实验，生成和纯化乙酸乙酯均未涉及到。5．[2024·山西部分学校联考]以下结论正确的是()A．乙醇能与金属钠反应，说明在反应中乙醇分子断裂C—O键而失去羟基B

．0.1mol乙醇与足量的钠反应生成0.05molH2，说明乙醇分子中有一个羟基C．在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液，产生气泡，说明还有乙酸剩余D．将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中，溴水褪色，说明生成了乙烯答案：B解析：乙醇和金属钠反应时，乙

醇分子断裂的是H—O键，故A错误；乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1∶0.05＝2∶1，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换)，即乙醇分子中有一个羟基，故B正确；制取乙酸乙酯的催化剂是浓硫酸，

硫酸与碳酸钠反应也产生气泡，故C错误；乙醇和浓硫酸共热还可能产生二氧化硫气体，二氧化硫能使溴水褪色，故D错误。6．[2024·石家庄市质量检测]有机物Z是合成某药物的中间体，其制备原理如图所示，下列说

法错误的是()A．X、Y、Z中所有碳原子均采用sp2杂化B．1molX最多能与4molH2发生加成反应C．Y既能与银氨溶液反应，又能与NaHCO3反应D．Z中所有原子可能共平面答案：A解析：X中甲基上的碳原子采用sp3杂化，A项错误；X中苯

环、羰基均能与氢气加成(1mol苯环最多能与3mol氢气发生加成反应，1mol羰基最多能与1mol氢气发生加成反应)，则1molX最多能与4molH2发生加成反应，B项正确；Y中含有醛基，能与银氨溶液反应，

含有羧基，能与碳酸氢钠反应，C项正确；Z中苯环、碳碳双键、CO均是平面结构，当所有平面重合时，结合单键可以旋转知，Z中所有原子可以共面，D项正确。7．交警对驾驶员是否饮酒进行检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3＋，下面对乙醇的描述与此

测定原理有关的是()①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇具有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应A．②⑤B．②③C．①③D．①④答案：C解析：①乙醇沸点低，易挥发，可以易被检测，与测

定原理有关；②乙醇密度比水小，可与水以任意比混溶，与测定原理无关；③乙醇具有还原性，K2Cr2O7具有强氧化性，K2Cr2O7可以把乙醇迅速氧化为乙酸，本身被还原成蓝绿色的Cr3＋，与测定原理有关；④乙醇可看成是乙烷中的氢原子被羟基取代后的产物，是

烃的含氧化合物，与测定原理无关；⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应，与测定原理无关；对乙醇的描述与此测定原理有关的是①③。8．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是()ABCD被提纯物酒精(水)乙醇(

乙酸)乙烷(乙烯)溴苯(溴)除杂试剂生石灰氢氧化钠溶液酸性高锰酸钾溶液KI溶液分离方法蒸馏分液洗气分液答案：A解析：生灰石和水反应，消耗酒精中的水，乙醇易挥发，可蒸馏分离，A正确；乙醇易溶于水，利用分液的方法不能将混合物分离，B错误；乙烯被氧化生成二

氧化碳气体，应用溴水分离，C错误；溴可氧化碘离子，生成新杂质，达不到除杂的目的，应该用氢氧化钠溶液除去，D错误。9．已知有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。A、B、C、D、E有如下关系：则下列推断不正确的是()A．鉴别A和甲烷可选择

使用酸性高锰酸钾溶液B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯D．B＋D―→E的化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OH催化剂

△CH3COOC2H5答案：D解析：由题意可知A为乙烯，根据流程图可知，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸反应生成E乙酸乙酯。A正确，乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能；B正确，醋酸的官能团为羧基，显酸性，可以与水垢的主要成分碳酸钙和氢氧化镁反应；C正确；D错误，产物

还有水。10.[2024·嘉兴月考]香叶醇是合成玫瑰精油的主要原料，其结构简式如图，下列有关香叶醇的叙述正确的是()A．香叶醇的分子式为C10H16OB．能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生加成反应不

能发生取代反应答案：B解析：由结构简式可知，该有机物的分子式为C10H18O，故A错误；该有机物中含有碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，故B正确；该有机物中含有碳碳双键和羟基，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C错误；该有机物中

碳碳双键可发生加成反应，羟基可发生取代反应，故D错误。11．苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2­羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为下列相关说法不正确的是()A．苹果酸在

一定条件下能发生酯化反应B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应一定消耗2molNa2CO3答案：D解析：有机物中能发生酯化反应的官能团有羧基和羟基，苹果酸中含有羧基和羟基，能发生酯化反应；羟基直接相连的碳上

有氢原子，能发生催化氧化反应，羟基所在碳的相邻碳上连有氢原子，可发生消去反应，所以A、B、C正确；1mol苹果酸中含有2mol羧基，则与Na2CO3溶液反应不一定消耗2molNa2CO3，可能消耗1molNa2CO3

，如：12．[2024·冀州中学月考]有机物甲、乙的结构如图所示。下列说法错误的是()A．甲、乙互为同分异构体B．甲、乙都能与溴的单质发生加成反应C．甲、乙都能与金属钠反应生成氢气D．一定条件下，甲、乙均能发生取代反应答案：C解析：二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体，

A正确；二者碳碳双键，都能与溴的单质发生加成反应，B正确；甲含—COOH与Na反应生成氢气，而乙不能，C错误；含—COOH、—COOC—，均可发生取代反应，D正确。13．某课外兴趣小组欲在实验室里制备少量乙酸乙酯，该小组的同学设计了以下四个制取乙酸乙酯的装置，其中正确的是()答案：A解析：试管b

中Na2CO3的作用是中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯在溶液中的溶解度，故A正确；试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象，故B错误；制取得到的乙酸乙酯会与氢氧化钠反应，故不能用氢氧化钠溶液来收集或除杂；故C、D错误。14

．常压下，乙醇的沸点是78℃，乙酸的沸点是118℃。下列四种分离乙醇、乙酸的方案中最佳的一组是()abcdANa2CO3饱和溶液乙酸钠硫酸蒸馏BNa2CO3固体乙酸钠盐酸过滤CCaO固体乙酸钙盐酸过滤DCaO

固体乙酸钙硫酸蒸馏答案：D解析：加入Na2CO3饱和溶液，蒸馏时乙醇中可混有大量水，且生成的b为乙酸钠和碳酸钠，故A错误；盐酸易挥发，得到的乙酸中混有HCl气体，故B、C错误；加入CaO固体，蒸馏可得乙醇和乙酸钙，加

入硫酸，生成乙酸，故D正确。