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第1章发酵工程79第1节传统发酵技术的应用/79第2节微生物的培养技术及应用/81第1课时微生物的基本培养技术/81第2课时微生物的选择培养和计数/83第3节发酵工程及其应用/86重点突破练(一)/88第2章细胞工程9

1第1节植物细胞工程/91第1课时植物细胞工程的基本技术/91第2课时植物细胞工程的应用/94第2节动物细胞工程/97第1课时动物细胞培养/97第2课时动物细胞融合技术与单克隆抗体/100第3课时动物体细胞核移植技术和克隆动物/103第3节胚胎工

程/106第1课时胚胎工程的理论基础/106第2课时胚胎工程技术及其应用/108重点突破练(二)/111第3章基因工程114第1节重组DNA技术的基本工具/114第2节基因工程的基本操作程序/117第1课时目的基因的筛选与获取、基因表达

载体的构建/117第2课时将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定/120第3节基因工程的应用/123第4节蛋白质工程的原理和应用/126重点突破练(三)/129第4章生物技术的安全性与伦理问题132第1节转基因产品的安全性/132第2节关注生殖性克隆人/135第3节禁止生物武器/135

重点突破练(四)/138章末与模块检测(另成册)章末检测试卷(一)141章末检测试卷(二)145章末检测试卷(三)149章末检测试卷(四)153模块检测试卷(一)157模块检测试卷(二)161练透答案精析(另成册177～196)