【文档说明】青海省西宁市海湖中学2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题答案.docx，共(1)页，15.589 KB，由小赞的店铺上传

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高二生物参考答案一．选择题（每题2分，20题，共40分）1-5DBABA6-10DBCAB11-15DBDDC16-20CCAAD二、非选择题（每空2分，共60分）21.（12分）（1）亚硝酸盐（2）4:1；杀灭杂菌；乳酸菌（3）取食的最佳时间（4）比色法22.（14分）（1）蛋白胨；不同细菌

生长繁殖所需的最适PH不同；能够；硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源（2）倒置（3）在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征（4）灭菌23.（12分）（1）水蒸气蒸馏；除去无水硫酸钠（2）压榨；水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问

题（3）防止加热时有机溶剂挥发；具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶等。24.（10分）（1）果胶（2）40℃；最大；温度升高，降低了酶的活性。（3）使果胶酶与苹果泥处于同一温度条件下。25.（12分）（1）a；a相对分子质量较大，无

法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快（2）尼龙网和尼龙纱（3）气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果（4）相同；保持稳定