【文档说明】广东省珠海市二中2021-2022学年高一上学期期中考试 生物 答案.docx，共(28)页，461.153 KB，由小赞的店铺上传

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珠海市第二中学2021－2022学年第一学期期中考试高一年级生物试题一、单选题1.下列有关细胞学说的叙述，错误的是（）A.施莱登和施旺建立细胞学说，主要揭示了动植物的统一性B.列文虎克首次观察到不同形态的细菌、精子等，并将其命名为细胞C.细胞学说使人们对生命的认

识深入到细胞水平D.“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要修正【答案】B【解析】【分析】1、细胞学说主要由德国科学家施莱登和施旺建立，后来魏尔肖对细胞学说进行了补充。2、细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：

细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞产生。【详解】A、施莱登和施旺建立细胞学说，

细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性，A正确；B、列文虎克首次观察到不同形态的细菌、精子等，但细胞的命名者为罗伯特虎克，B错误；C、细胞学说使人们对生命的认识深入到细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，C正确；D、魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，

是对细胞学说的重要修正，D正确。故选B。2.下列属于同一生命系统结构层次的是（）A.艾滋病病毒和大肠杆菌B.叶和神经系统C.大熊猫和冷箭竹D.心脏和植物保护组织【答案】C【解析】【分析】生命系统的部分结构层次：①细胞：细胞

是生物体结构和功能的基本单位。②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完

成复杂的生命活动的生物。【详解】A、艾滋病病毒无细胞结构，不属于生命系统层次；大肠杆菌是单细胞生物，属于细胞、个体层次，A错误；B、叶是植物的营养器官，属于器官层次；神经系统属于系统层次，B错误；C、大熊猫和冷箭竹都属于个体层次，C正确；D、心脏属于器官层次，而植物保护组

织属于组织层次，D错误。故选C。3.下图是用显微镜在目镜10×时，连续观察同一装片得到的四个清晰物像。下列有关该实验的叙述，正确的是（）A.观察图像③时，应先提升镜筒然后再换用高倍物镜以免压坏玻片标本B.上述4个物像中，物镜离装片距离最远和使用光圈最大的分别是④③C.若物镜的放大倍数为40

×，则物像的面积放大了400倍D.若显微镜的视野中有暗有明，则可能是反光镜上有污物造成的【答案】B【解析】【分析】1、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。2、显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越

多，细胞越小。3、由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。【详解】A、换用高倍物镜前不能提升镜筒，直接转动转换器即可，A错误；B、据图分析可知，放大倍数最

大的是③、最小的是④，看到清晰物像时，物镜离装片最远说明放大倍数最小，应该是④；用的光圈最大，说明需要的光线多，放大倍数最大（视野越暗，需调光），应该是③，B正确；C、若选用目镜10×和物镜40×组合观察，则物像的长或宽放大了10×40=400倍，

物像的面积放大了160000倍，C错误；D、若视野中有暗有明，则可能是装片上的物体厚度不均匀造成的，D错误。故选B。【点睛】4.下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（）A.原核细胞的拟核中有一个由核膜包被的环状DNA分子B.不是

所有的细胞都有染色体，原核细胞有染色质C.真核细胞和原核细胞中的DNA都与遗传密切相关，这体现了细胞的统一性D.绿色植物和蓝细菌都有叶绿体，都能进行光合作用【答案】C【解析】【分析】真核细胞和原核细胞的比较：【详解】A、原核细胞中没有核膜，A错误；B、染色质和染色体是同一种物质在不同细

胞分裂时期的两种存在形态，是真核细胞所特有的，动、植物细胞和真菌细胞中都含有染色体或染色质，原核细胞没有染色体，也没有染色质，B错误；C、真核细胞和原核细胞中的遗传物质都是DNA，DNA与遗传密切相关，这体现了细胞的统一性，C正确；D、

蓝细菌属于原核生物，含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，但不含有叶绿体，D错误。故选C。【点睛】5.科学家发现了世界上最大生物是一株巨型真菌，重约100吨，而另一种单细胞浮游生物，比已知的最小细菌还要小。下列有关这两种奇特生物的叙述，正确的是（

）A.这些特殊生物的有些组成元素在无机自然界中找不到B.C、O是两种生物体内含量最多的两种化合物共有的元素C.微量元素也是维持这两种生物生命活动不可缺少的元素D.这两种生物的组成元素种类相差很大，但含量基本相同【答案

】C的【解析】【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O

、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【详解】A、组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是生物所特有的，A错误；B、两种生物体内含量最多的两种化合物是水和蛋白质，水由H、O组

成，蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，B错误；C、微量元素虽然含量极少，但是生命活动必须的成分，据此推测微量元素也是维持这两种生物生命活动不可缺少的元素，C正确；D、这两种生物的组成元素种类相差不大，但含量差异较大，D错误。故选C。6.下列有关生物实验中颜色

的叙述，错误的是（）A.在甘蔗的汁液中加入斐林试剂并水浴加热会出现较深的砖红色B.甘薯的块茎捣碎后的提取液中加入碘液，溶液呈蓝色，说明含有淀粉C.检测核桃种子的子叶中含有脂肪实验中，加入苏丹III染液后出现橘黄色

D.将煮熟的鸡蛋白捣碎并加入双缩脲试剂后可出现紫色的颜色反应【答案】A【解析】【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。2

、蛋白质（含肽键）可与双缩脲试剂产生紫色反应。3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。4、淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、甘蔗的汁液中的糖主要是蔗糖，蔗糖属于非还原糖，加入斐林试剂并水浴加热不会出现

较深的砖红色，A错误；B、甘薯中含有较多的淀粉，加入碘液可出现蓝色，B正确；C、苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，C正确；D、高温可使蛋白质变性失活，空间结构改变，但高温不会使肽键断裂，加入双缩脲试剂后可出现紫色的颜色反应，D正确。故选A7.无机盐是生物体

的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（）A.Mg2+存在于叶绿体的叶绿素分子中。B.Р是构成核糖体等细胞器的膜的重要成分C.血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐D.适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症【答案】B【解析】【分析】部分无机盐离

子的具体功能：1、I-是甲状腺激素的组成成分，缺乏时甲状腺激素合成减少，成年人患地方性甲状腺肿；2、Fe2+是血红蛋白中血红素的组成成分，缺乏时患贫血；3、Ca2+：血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力；4、Mg2+是组成叶绿素的元素之一，缺乏时叶片变黄，无法进行

光合作用；5、B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，油菜缺硼时，会出现“花而不实”。【详解】A、Mg2+是叶绿素的组成成分，故存在于叶绿体的叶绿素中，A正确；B、Р是组成细胞膜、细胞核膜及多种细胞器膜的重要成分，但核糖体没有膜结构，B错误；C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，

C正确；D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。故选B。8.图示为细胞中水存在形式及其作用。下列叙述错误的（）A.甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡B.若乙的含义是“反应物”，

则可以参与淀粉合成过程C.若丙的含义是“为生物体的大多数细胞提供液体环境”，则该生物为多细胞生物D.冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平减弱、抗逆性增强【答案】B【解析】【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许

多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【详解】A、甲的含义是“组成细胞的结构”，则甲为结合水，结合水是细胞结构

的重要组的成成分，如果这部分水失去会导致细胞死亡，A正确；B、淀粉合成过程会产生水，水是生成物，不是反应物，B错误；C、在多细胞生物体中，自由水为生物体的细胞提供液体环境，因此若丙的含义是“为生物体的大多数细胞提供液体环境”，则该生物为多细胞生

物，C正确；D、自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平减弱、抗逆性增强，D正确。故选B。【点睛】9.被称为“死亡之海”的塔克拉玛干沙漠如今生长着亿万棵胡杨。下列有关胡杨细胞中化合物的叙述，正确的是（）A.胡杨细胞中含有丰富的

乳糖，乳糖由两分子单糖脱水缩合而成B.胡杨细胞中含有的大量元素有C、H、O、N、Fe、Mn、Zn等C.蛋白质是胡杨细胞中含量最多的有机化合物D.与水生植物相比，胡杨细胞中自由水的含量较高【答案】C【解析】【分析】1、乳糖是二糖，是动物细胞内特有的

糖类；2、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。3、细胞代谢能力与自由水的比例有关，当自由水与结合水的比例较高时，代谢能力强但抗逆性弱，反之则代谢能力弱、抗逆性强。【详解】A、乳

糖主要存在于人和动物的乳汁中，A错误；B、细胞中的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，Fe、Mn、Zn等属于微量元素，B错误；C、细胞鲜重中含量最多的有机化合物是蛋白质，C正确；D、与水生植物相比，沙漠中的胡杨细胞代谢程度较低，抗

旱能力强，故胡杨细胞中自由水的含量较低，D错误。故选C。10.科学家们发现，在皮肤受损之后，让我们又爱又恨的“小肥肉”真皮层脂肪会自我分解释放脂肪酸，修复皮肤的损伤。下列相关叙述错误的是（）A.脂肪可以在光面内质网上合成B.人体的脂肪细胞大多含有液态状的脂肪酸C.等质量的脂肪和糖类彻底

氧化分解释放能量不同D.脂肪和脂肪酸的组成元素都仅有C、H、O【答案】B【解析】【分析】脂肪供能时首先降解成甘油和脂肪酸，而脂肪酸进入线粒体氧化分解需要左旋肉碱作为载体来运输脂肪酸，线粒体的氧化分解则与生物体本身能量的需求有关。【详解】A、光

面内质网是合成脂质的场所，故脂质中的脂肪可以在光面内质网上合成，A正确；B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，因此人体的脂肪细胞大多含有固态状的脂肪酸，B错误；C、由于

脂肪分子中含有的氢含量高，因此等质量的脂肪和糖类相比，脂肪氧化分解耗氧量较多，释放能量较多，C正确；D、脂肪和脂肪酸都只由C、H、O组成，D正确。故选B。11.以含淀粉的谷类、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制

取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆（主要组成是果糖和葡萄糖）等，统称淀粉糖。下列有关分析正确的是（）A.淀粉和脂肪是谷类和薯类等的储能物质B.糖类物质均可作为细胞生命活动的能源物质C.葡萄糖和乳糖都是不能再水解的糖D.麦芽糖、葡萄糖和蔗糖

都是还原糖【答案】A【解析】【分析】、糖类包括单糖、二糖和多糖。二糖包括蔗糖、麦芽糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原等。2、常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖和半乳糖；【详解】A、淀粉是植物细胞特有的多糖，是储能物质，脂肪也是植物细胞的良好储能

物质，A正确；B、糖类物质不都可作为细胞生命活动的能源物质，如纤维素是组成植物细胞壁的成分，不能作为能源物质，B错误；C、葡萄糖是单糖，不能再水解，而乳糖是二糖，能水解成单糖（葡萄糖和半乳糖），C错误；D、麦芽糖和葡萄糖都是还原糖，蔗糖是非还原糖，D错误。故选A。【点睛】12.要

达到全民健康，除了需要优质的物质生活和良好的环境外，还需要科学饮食及正确的健康观念。下列关于人体健康的叙述，不正确的是（）A.长期缺铁会降低血液运输氧的能力B.长期饮用高糖饮料，可能会引起肥胖和龋齿C.老年人服用钙片时，可服用少量的维生素DD.为了让体内更多脂肪消耗，

可以不吃早餐【答案】D【解析】【分析】细胞中无机盐的作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+是叶绿素的必要成分；②维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩

和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、铁是构成血红蛋白主要成分，长期缺铁会导致血红蛋白减少，血液运输氧的能力降低，A正确；B、饮食中过多的糖类会转变成脂肪从而引起肥胖，

糖在被细菌分解后，会产生酸性物质侵害牙釉质，引起龋齿，因此长期饮用高糖饮料，可能会引起肥胖和龋齿，B正确；C、维生素D能促进小肠对钙的吸收，因此老年人服用钙片时，可服用少量的维生素D，有利于对钙的吸收，C正确；D、不吃早餐，会危害身体健康，D

错误。故选D。【点睛】13.下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是（）A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序和空间结构等有关B.脱氧核糖核苷酸是染色体的主要成分之一C.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖D.

胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质【答案】D【解析】【分析】蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构不同有关；核酸根据五碳糖不同分为脱氧核糖核酸和核糖核酸，脱氧核糖核酸与

蛋白质一起形成染色体；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素、维生素D；糖类分为单糖、二糖和多糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，纤维素是植物细胞特有的多糖。【详解】A、蛋白质多样性与蛋白质的空间结构有关，与氨基酸的

空间结构无关，A错误；的B、染色体主要由蛋白质和脱氧核糖核酸（DNA）组成，B错误；C、乳糖是二糖，C错误；D、胆固醇、性激素、维生素D属于脂质中的固醇，D正确。故选D。14.脯氨酸是植物体内重要的渗透调节物质，它的亲水端可以与水分子

结合，疏水端可以与蛋白质联结，从而防止酶和蛋白质因为脱水而引起的变性。下列关于脯氨酸的说法，错误的是（）A.脯氨酸与其他氨基酸的结构差异主要在于R基的不同B.脯氨酸可通过提高细胞中的自由水含量来增强植物抗旱性C.脯氨酸与蛋白质联结可保护蛋白质的空间结构从而防止变性D.脯氨酸与磷脂分

子的结构具有共同点，均有亲水端和疏水端【答案】B【解析】【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构

的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。【详解】A、脯氨酸与其他氨基酸的结构差异主要在于R基的不同，A正确；B、脯氨酸的亲水端可以与水分子结合，将细胞中的自由水转化为结合水，从而

减少细胞中的自由水含量来增强植物抗旱性，B错误；C、脯氨酸与蛋白质联结，可保护蛋白质空间结构不被破坏，从而防止蛋白质变性，C正确；D、脯氨酸的亲水端可以与水分子结合，疏水端可以与蛋白质联结，磷脂分子的头部为

亲水端，尾部为疏水端，两者的结构具有共同点，D正确。故选B。15.下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸种类有（）A.3种B.4种C.5种D.6种【答案】A【解析】【分析】组成蛋白质的基本单位是氨基酸，它们的区别在于R基不同。氨基酸的结构特点是

：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。图中多肽片段含有5个氨基酸，有两个氨基酸的R都是-CH3，有两个氨基酸的R基都是-H，还有一个氨基酸的R基是-CH2-CH3。【详解】据图可知，图中多肽含有4个肽键，而肽键数目=氨基酸数目-肽链条数，所以图中含

有5个氨基酸，它们的R依次是-CH3、-H、-CH3、-CH2CH3、-H，由此可见，该多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有3种。故选A。16.下列化合物中，含有的化学元素种类均最少的一组是（）A.性激素和脱氧核糖B.叶绿素和血红蛋白C.磷脂和RNAD.几丁质和胃蛋白酶【答案】A【解析】【分析】化

合物的元素组成：(1)糖类的元素组成：绝大多数只有C、H、O；(2)脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P；(3)蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S；(4)核酸的元素组成：C、H、O、N、P。【详解】A、性激素和脱氧核糖的元素组成都为C、H、O；B、叶绿素元素组成为

C、H、O、N、Mg，血红蛋白元素组成为C、H、O、N、Fe；C、磷脂和RNA元素组成都是C、H、O、N、P；D、几丁质元素组成为C、H、O、N，胃蛋白酶的化学本质为蛋白质，蛋白质的主要元素组成为C、H、O、N；综上分析可知，A选项中化合物含有的化学元素种类

均最少，A符合题意。故选A。【点睛】17.下列关于组成生命的元素和化合物叙述完全正确的一项是（）A.淀粉、DNA和RNA彻底水解所得产物中都有单糖B.人体肌细胞中含量最多的物质是蛋白质，组成蛋白质的元素都是大量元素C.

人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C，因此说C是生命的核心元素D.大肠杆菌和烟草花叶病毒的遗传物质都含有硫元素【答案】A【解析】【分析】淀粉为多糖，由葡萄糖组成，DNA和RNA的基本单位是核苷酸，均含有五碳糖，故它们彻底水解所得产物中都有单糖；细胞中含量最多的物质是水，含量最多的有机物

是蛋白质；大肠杆菌的遗传物质是DNA，烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，均不含硫元素。【详解】A、淀粉为多糖，由葡萄糖（单糖）脱水缩合形成，DNA含有脱氧核糖（单糖），RNA含有核糖（单糖），三者都含有单糖，故它们彻底水解所得产物中都有单糖，A正确；B、人体肌细胞中含量最多的物质是水，有些蛋白质

如血红蛋白，含有C、H、O、N、Fe，Fe是微量元素，B错误；C、人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是O，C错误；D、大肠杆菌的遗传物质是DNA，烟草花叶病毒的遗传物质是RNA，组成元素都是C、H、O、N、P，均不含硫元素，D

错误。故选A。【点睛】18.下图是有关生物大分子的简要概念图。下列相关叙述错误的是（）A.若F为葡萄糖，则G在人体细胞中可能是糖原B.若G为RNA，则F包含尿嘧啶核糖核苷酸C.若F为脱氧核苷酸，则G主要存在于细胞

核和线粒体中D.若G具有免疫催化、信息传递等功能，则F是氨基酸【答案】C【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接

而成，因而被称为多聚体。【详解】A、若F为葡萄糖，则G是多糖，在动物细胞中可能为糖原，A正确；B、尿嘧啶核糖核苷酸是构成RNA的基本单位之一，B正确；C、若F为脱氧核苷酸，则G为DNA，DNA主要分布在细胞核中，少量分

布在线粒体和叶绿体中，C错误；D、若G具有信息传递、免疫、催化等功能，则G是蛋白质，F为氨基酸，D正确。故选C。【点睛】19.如图为核苷酸的结构模式图。下列相关叙述正确的是（）A.③在念珠藻中共有4种B.若③为尿嘧啶，则②是核糖

C.人体肌肉细胞中共有5种核苷酸D.若②是脱氧核糖，则③为胸腺嘧啶【答案】B【解析】【分析】1、核酸：2、分析题图：图示为核苷酸的模式图，其中①为磷酸，②为五碳糖，③为含氮碱基。【详解】A、念珠藻含有DNA和RNA两种核酸，因

此③含氮碱基有5种（A、C、G、T、U），A错误；B、尿嘧啶只存在于RNA中，若③为尿嘧啶，则图示为核糖核苷酸，因此②是核糖，B正确；C、人体肌肉细胞含有DNA和RNA两种核酸，因此含有8种核苷酸（4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸），C错误；D、若②为脱氧核糖，则图示为脱氧

核苷酸，组成脱氧核苷酸的碱基有A、G、C、T，因此③不一定就是胸腺嘧啶，D错误。故选B。【点睛】20.关于对细胞膜结构和成分的探索，下列叙述正确的是（）A.科学家最初是通过对膜成分的提取和鉴定，认识到细胞膜是由脂质组成的B.1959年，罗伯特森在电镜下观察到细胞膜，并

把细胞膜描述为静态的统一结构C.科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了同位素标记法D.生物膜的流动镶嵌模型认为，所有的磷脂分子和蛋白质都是可以运动的【答案】B【解析】【分析】关于生物膜结构的探索历程如下：（1）19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进

入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。（2）1925年，两位荷兰科学家通过对脂质进行提取和测定得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。（3）1959年，罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的暗

-亮-暗三层结构，结合其他科学家的工作提出蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型。（4）1970年，科学家通过荧光标记的小鼠细胞和人细胞的蛋白质进行细胞融合实验，证明细胞膜具有流动性。（5）1972年，桑格和尼克森提出的为流

动镶嵌模型大多数人所接受。【详解】A、最初科学家认识到细胞膜由脂质组成，是通过对现象的推理得出的，A错误；B、罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，提出生物膜是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成的，但该模型为静态模型，无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动等

现象，B正确；C、科学家进行小鼠细胞和人细胞融合实验时运用了荧光标记法，C错误；D、桑格和尼克森所提出的生物膜的流动镶嵌模型认为膜上的大部分蛋白质是可以运动的，D错误。故选B。【点睛】21.下图为细胞表面与信号分子的一种结合示意图。下列有关说法不正确的是（）A.该受体

可能为糖蛋白B.细胞可通过图示方式进行信息交流C.受体蛋白属于膜蛋白，由内质网上的核糖体合成D.内质网产生小泡，与质膜融合，将受体蛋白运到质膜上【答案】D【解析】【分析】细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：1、通过体液的作用来完成的间接交流。2、相邻细胞间直接接触，通过与细

胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合。3、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。【详解

】A、受体的化学本质为糖蛋白，能与相应的信号分子特异性结合，A正确；B、细胞间的信息交流方式有三种，图示是属于信号分子通过体液传送完成信息传递，细胞膜上存在受体，可通过图示方式进行信息交流，B正确；C、受体蛋

白属于膜蛋白，需要在细胞内的核糖体上合成后发送到膜上，由内质网上的核糖体合成，C正确；D、高尔基体产生小泡，与质膜上受体识别并与质膜融合，将小泡中的物质运到质膜上，D错误。故选D。【点睛】22.研究发现新型冠状病毒（COVID-19）外壳上存在

很多糖蛋白，其中糖蛋白S可与人体细胞表面的受体蛋白ACE2结合，从而使病毒识别并侵入其宿主细胞，下列说法正确的是（）A.病毒外壳的结构与人体细胞膜的结构基本相同B.糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合的过程体现了细胞膜可以进行细

胞间的信息交流C.COVID-19进入细胞的过程体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能具有一定的局限性D.COVID-19属于最基本的生命系统【答案】C【解析】【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制

方式增殖的非细胞型微生物。【详解】A、病毒没有细胞结构，病毒外壳的结构中的主要成分为蛋白质（含有很多糖蛋白），而人体细胞膜的结构中的主要成分为磷脂和蛋白质，也含有糖蛋白，因此病毒外壳的结构与人体细胞膜的结构不相同，A错误；B、糖蛋白S属于病毒上成分，而病毒没有细

胞结构，因此糖蛋白S与人体细胞表面的受体蛋白ACE2结合的过程，不能体现细胞膜可以进行细胞间的信息交流，B错误；C、细胞膜可以控制物质进出细胞的功能，但COVID-19能进入细胞，说明细胞膜控制物质进出的能力是相对的，也体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能具有一定的局限性，C正确

；D、细胞是最基本的生命系统，而COVID-19没有细胞结构，不属于生命系统中的任何一个层次，D错误。故选C。【点睛】23.下图为某同学画的某叶肉细胞的模式图，根据此图得出的结论，不正确的是（）A.2中的色素可用于光合作用B.被称为“动力车间”的结构是3C.遗传物质主要存在9

中D.此细胞放入清水中，2会变大【答案】A【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：图中结构1为细胞膜；结构2为液泡；结构3为线粒体；结构4为叶绿体；结构5为内质网；结构6为核糖体；结构7为高尔基体；结构8为细胞壁；结构9为细胞核。【详解】A、2为液泡，液泡中的色素不能用于光

合作用，叶肉细胞4叶绿体中的色素才可用于光合作用，A错误；B、被称为“动力车间”的结构是3线粒体，B正确；C、叶肉细胞中的遗传物质为DNA，主要存在9细胞核中，C正确；D、叶肉细胞属于成熟的植物细胞，该细胞放入清水中，会通过渗透作用吸水，故2液泡会变

大，D正确。故选A。【点睛】24.下列有关科学方法的叙述，正确的是（）A.细胞学说的提出利用了完全归纳法B.分离细胞器常用密度梯度离心法C.建构生物模型可以对物体进行准确性的描述D.分泌蛋白的合成与分泌利用了同位素标记法【答案】D【解析】【分析】1、

模型构建法：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具体的实物或其它形象化的手段，有的则用抽象的形式来表达。2、差速离心是指低速与高速离心交替进行，使各种沉降系数（不同的细胞器有不同的沉降系数

）不同的颗粒先后沉淀下来，达到分离的目的。【详解】A、细胞学说的提出利用了不完全归纳法，A错误；B、分离细胞器利用了差速离心法，B错误；C、建构生物模型可以对物体进行概括性的描述，C错误；D、分泌蛋白的合成与分泌利用了同位素标记法，D正确。故选D。25.下列有关

细胞核结构和功能的叙述，错误的是（）A.不同种类的细胞，核仁的大小和数量可能不同B.染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种状态C.核孔是DNA和蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道D.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心【答案】C【解析】【分析】细胞核的结构：1、核膜：

核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。3、染色质：细胞核

中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。【详解】A、代谢越旺盛的细胞，核仁越大，不同的细胞代谢程度不同，故不同种类的细胞，核仁的大小和数量可能不同，A正确；B、染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种状态，B正确；C、核孔是RNA和蛋白质等大分子物质出入细胞核的通道，DN

A分子不能通过核孔，C错误；D、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，D正确。故选C。26.下列关于细胞结构和功能相适应的叙述，错误的是（）A.根尖成熟区细胞具有中央大液泡，有利于水分的储存和调节渗透压等B.线粒体内膜向内凹陷可以增大光合

作用的面积C.构成细胞膜的各种组分在膜两侧的分布具有不对称性D.内质网膜可与核膜、细胞膜相连，有利于物质的运输【答案】B【解析】【分析】内质网能有效地增加细胞内的膜面积，其外连细胞膜，内连核膜，将细胞中的各种结构连成一个整体，具有承担细胞内物质运输的作用。线粒体的内膜向内凹

陷形成嵴，增大膜面积，有利于进行有氧呼吸。【详解】A、根尖成熟区细胞具有中央大液泡，内含有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等多种物质，有利于水分的吸收、储存和调节渗透压等，A正确；B、线粒体内膜向内凹陷可以增大有氧呼吸第三阶段酶的附着面积，B错误；C、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的

部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，蛋白质的分布具有不对称性，从而导致磷脂双分子层的两层并不是完全相同的，因此构成细胞膜的各种组分在膜两侧的分布具有不对称性，C正确；D、内质网是细胞内最大的膜结构，其向内可与核膜

相连、向外可以与细胞膜相连，有利于物质的运输，D正确。故选B。【点睛】27.如图表示高等动、植物细胞与原生生物细胞避免渗透膨胀的三种不同的机制。下列有关叙述错误的是（）A.动物细胞将离子排出细胞以降低细胞的渗透压，避免过度吸水B.这三种细胞均以原生质层充当发生渗透吸水时所需要的半透膜C.将原生生

物置于清水中，其通过收缩泡向外排水的速率会加快D.液泡能调节植物细胞的渗透压，细胞壁限制了细胞过度吸水【答案】B【解析】【分析】分析图示可知，动物细胞通过将细胞内的离子运输到细胞外而抵抗过度吸水而涨破。植物细胞的细胞壁

伸缩性较小，因为细胞壁的作用植物细胞不能过度吸水而涨破。原生生物通过形成收缩泡将细胞内的水分向外释放，从而抵抗过度吸水而涨破。【详解】A、渗透压的大小与离子浓度等有关，动物细胞将离子转运到细胞外，可以减小细胞内液的渗透压，以防止细胞渗透吸水涨破，A正确；B、动物细胞和原生动物以细胞膜

充当发生渗透吸水时所需要的半透膜，而植物细胞以原生质层（包括细胞膜、液泡膜以及两者之间的细胞质）充当发生渗透吸水时所需要的半透膜，B错误；C、原生动物在清水（低渗溶液）中，会通过收缩泡将多余的水排到细胞外，其收缩泡的伸缩频率会加快，C正确；D、液泡的功

能主要是调节细胞渗透压,维持细胞内水分平衡，细胞壁伸缩性较小，限制细胞过度吸水，D正确。故选B。28.当一个植物细胞发生渗透作用时，下列说法错误的是（）A.植物细胞的原生质层相当于一层半透膜B.一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发生渗透失水或吸水C.当外

界溶液的浓度=细胞液的浓度时，细胞处于动态平衡，水分不能进出细胞D.当外界溶液的浓度>细胞液的浓度时，细胞发生渗透失水【答案】C【解析】【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞

不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离；当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。【详解】A、植物细胞的原生质层由细胞膜、

液泡膜及这两层膜之间的细胞质组成，相当于一层半透膜，A正确；B、活的、成熟的植物细胞具有原生质层（半透膜），能与外界溶液之间形成浓度差，所以一定条件下，活的、成熟的植物细胞能发生渗透失水或吸水，B正确；C、当外界溶液的浓度=细胞液的浓度时，细胞处于动态平衡状态，仍然有水分

子进出细胞，只是水分子进出细胞的速率相等，C错误；D、当外界溶液的浓度＞细胞液的浓度时，细胞发生渗透失水，D正确。故选C。【点睛】29.青蒿素被世界卫生组织称作是“世界上唯一有效的疟疾治疗药物”，是从黄花蒿茎叶中提取的无色针状晶体，可用有机溶剂（乙醚）进行提取。它的抗疟机理主要在于其活化产生

的自由基可与抗原蛋白结合，作用于疟原虫的膜结构，使其生物膜系统遭到破坏。以下说法错误的是（）A.青蒿素属于脂溶性物质B.青蒿素可以破坏疟原虫细胞的完整性C.青蒿素可破坏疟原虫的细胞膜、核膜和细胞器膜D.青蒿素的抗疟机理不会破坏线粒体的功能【答案】D【解析】【分析】细胞中的细胞器膜

和细胞膜、核膜，共同构成了细胞的生物膜系统。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调和配合。【详解】A、根据题干中，用有机溶剂（乙醚）进行提取青蒿素，可

知青蒿素能溶于乙醚，属于脂溶性物质，A正确；B、根据题干中“青蒿素作用于疟原虫膜结构，使核膜及质膜破坏”可知，青蒿素可以裂的解疟原虫，破坏疟原虫细胞的完整性，B正确；C、根据题干中“青蒿素作用于疟原虫的膜结构，使核膜及质膜破坏”可知

青蒿素可破坏疟原虫的细胞膜、核膜和细胞器膜等，C正确；D、青蒿素作用于疟原虫的膜结构，使核膜及质膜破坏，可见青蒿素破坏膜结构，线粒体具有膜结构，青蒿素的抗疟机理会破坏线粒体的功能，D错误。故选D。30.对

某植物细胞中3种细胞器的有机物含量进行测定，结果如表所示。有关说法正确的是（）细胞器蛋白质(%)脂质(%)核酸(%)a6720微量b59400c61039A.如果细胞器a是线粒体，则是有氧呼吸的主要场所

B.细胞器b含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，且与分泌蛋白的加工和分泌有关C.细胞器c中进行的生理过程产生水，产生的水中的氧来自羧基和氨基D.蓝细菌与此细胞共有的细胞器可能有a和c【答案】A【解析】【分析】蛋白质和脂质是生物膜的主要成分，通过对细胞器a、b、c的成分的分析，可知

细胞器a含有生物膜（含有脂质）和少量的核酸，可能是线粒体或叶绿体；细胞器b有膜结构，但是没有核酸，可能是内质网、高尔基体、液泡等；细胞器c没有膜结构，有核酸，是核糖体。【详解】A、由分析可知，细胞器a是线粒体或叶绿体，如果细胞器a是线粒体，细胞器a（

线粒体）是细胞进行有氧呼吸的主要场所，A正确；B、由分析可知，细胞器b可能是内质网、高尔基体、液泡等，其中内质网和高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，B错误；C、由分析可知，细胞器c是核糖体，其上发生氨基酸的脱水缩合反应，产生的水中的氢来自氨基和羧基，产生的水

中的氧来自羧基，C错误；D、蓝细菌属于原核生物，只有一种细胞器，即核糖体，因此蓝细菌与此细胞共有的细胞器为c（核糖体），D错误。故选A。【点睛】二选择题31.研究发现：血液的不同颜色是由血色蛋白所结合

的金属元素决定的；血色蛋白有的溶于血浆（血液中血细胞外面的液体）中，如蚯蚓、河蚌等，有的位于血细胞中，如脊椎动物。下列相关叙述错误的是（）A.无机盐可用于构成一些复杂的化合物，比如血色蛋白B.鸡的血液呈红色

，其含铁元素的血红蛋白溶于血浆中C.猪的成熟红细胞不具有控制血红蛋白合成的遗传物质D.蚯蚓血色蛋白的分泌需要高尔基体【答案】B【解析】【分析】血液的不同颜色是由血色蛋白所结合的金属元素决定的；血色蛋白有的溶于血浆中，如蚯蚓、河蚌等，有的位于血细胞中，如脊椎动物。哺乳动物成熟的红细胞

没有细胞核和细胞器。【详解】A、血色蛋白含有金属元素，说明无机盐可用于构成一些复杂的化合物，A正确；B、鸡属于鸟类，是脊椎动物，其血红蛋白位于红细胞中，B错误；C、猪是哺乳动物，其成熟红细胞内没有细胞核和各种细胞器，因此

不具有控制血红蛋白合成的遗传物质，C正确；D、由题干信息可知，蚯蚓血色蛋白位于血浆，属于分泌蛋白，分泌蛋白的加工需要高尔基体，因此蚯蚓血色蛋白的分泌需要高尔基体，D正确。故选B。【点睛】32.近年来，由于人们室内生活时间变长、防晒霜和防晒衣的普及等因素，维生素D（VD）缺乏已经成为了一个普遍性的问

题。研究显示，人体内几乎所有的细胞都有VD受体，VD和很多疾病密切相关，例如VD可通过与免疫细胞上的受体结合参与人体的免疫调节过程，肠道细胞VD受体缺失可以导致严重的炎症性肠病。下列关于维生素D的叙述错误的是（）A.VD属于脂肪，可通过自由扩散进出细胞B.适当的晒太阳可

使体内的VD得以补充C.VD可以看作一种信号分子，对细胞有调节作用D.VD缺乏影响Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状【答案】A【解析】【分析】组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的

脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。【详解】A、VD属于脂质中的固醇类，不属于脂肪，A错误；B、紫外线有利于维生

素D的合成，适当的晒太阳可使体内的VD得以补充，B正确；C、VD可以看作一种信号分子，对细胞有调节作用，C正确；D、维生素D可以促进胃肠道对钙的吸收，VD缺乏会影响Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状，D正确。故选A。33

.将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞浸入低浓度的硝酸钾溶液中，显微镜下观察发现细胞吸水膨胀。每隔一段时间测定硝酸钾溶液的浓度，结果如如图。下列有关叙述错误的是（）A.A点时可观察到细胞中紫色区域比B点时的小B.BC段发生质壁分离复原，原生质层

逐渐恢复原状C.AB段变化的原因是细胞吸收水的速率大于吸收离子的速率D.B点时细胞液浓度可以大于或等于外界溶液浓度【答案】B【解析】【分析】根据题意分析，将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞浸入低浓度的硝酸钾溶液中，由于细胞液浓度高于硝酸钾溶液的浓度，所以细胞会吸水膨胀；图中显

示AB段硝酸钾溶液的浓度逐渐增加，说明该过程中细胞在吸水；BC段硝酸钾溶液的浓度逐渐降低，结合植物细胞质壁分离和复原实验以及物质的跨膜运输分析答题。【详解】A、AB段由于细胞不断吸水，A点时液泡体积小于B点时液泡体积，所以A点时可观察到细胞

中紫色区域比B点时的小，A正确；B、整个实验过程将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞浸入低浓度的硝酸钾溶液中，没有发生质壁分离，也不会发生质壁分离复原，B错误；C、AB段细胞在吸水的同时也吸收K+、NO3-，由于细胞吸收水的速率大于吸收K+、NO3-的速率，使硝酸钾溶液浓度上升，C正确；D、AB

段细胞吸水导致B点时硝酸钾溶液浓度达到最大，因此B点时细胞液浓度可以大于或等于外界溶液浓度，D正确。故选B。34.植物液泡中的花青素是天然的酸碱指示剂、在酸性环境中偏红色，而碱性环境条件下偏蓝色。通常情况下，紫色洋葱外表皮pH偏酸性，从而使液泡呈现紫红色。某实

验小组的同学用蔗糖、Na2MoO4（钼酸钠）以及新鲜的紫色洋葱做了如下所示的拓展实验（已知Na2MoO4是一种无色的强碱弱酸盐，水解后会使溶液呈碱性，MoO42-会进入细胞）。据此推测下列说法错误的是（）A.经甲过程处理后，显微镜下可见有的液

泡紫红色变深，细胞发生质壁分离B.至乙过程处理后，发生质壁分离的细胞其液泡由紫红色到浅蓝色再到深蓝色，发生质壁分离复原C.若甲过程改用0．9g/mL的蔗糖，重复上述实验，可能看不到质壁分离复原现象D.乙过程处理后发生质壁分离复原的原因是钼是植物细胞必需的大量元素，进入液泡提高了细胞液的

渗透压，从而促进了细胞吸收复原【答案】D【解析】【分析】质壁分离与复原的原理：内因：细胞壁和原生质层具有一定的伸缩性，但原生质层的伸缩性大于细胞壁。外因：细胞液与外界溶液之间具有浓度差，当细胞液浓度大于

外界溶液的浓度时，细胞吸水,发生质壁分离复原现象。【详解】A、甲是将紫色洋葱鳞片叶浸润在0.3g/mg的蔗糖溶液中，细胞失水，细胞液浓度增大，显微镜下可见有的液泡紫红色变深，细胞发生质壁分离，A正确；B、乙是将

紫色洋葱鳞片叶浸润在0.01mol/LNa2MoO4溶液中，细胞吸水且MoO42-会进入细胞，使得细胞内呈现碱性，因此发生质壁分离的细胞其液泡由紫红色到浅蓝色再到深蓝色，最后复原，B正确；C、若甲过程改用0．9g/mL的蔗糖，浓度过高，重复上述实验，短时间会大量失水导致细胞

死亡，只能看到质壁分离过程，看不到质壁分离复原现象，C正确；D、钼是植物细胞必需的微量元素，D错误。故选D。35.内质网上的跨膜蛋白TMCO1可以“感知”内质网中Ca2+变化。当内质网中Ca2+过高时，TMCO1会形成四聚体离子通道转运出Ca2+；当内质网与细胞质基质中Ca2+浓度接近时

，四聚体离子通道解体失去转运活性。下列分析不正确的是（）A.内质网中Ca2+失衡可能会影响蛋白质的功能B.TMCO1蛋白感知到Ca2+变化后会改变自身的空间结构C.Ca2+以协助扩散的方式由内质网释放到细胞质基质中D.敲除控制TMCO1合成的基因会导致内质网中

Ca2+下降【答案】D【解析】【分析】1、内质网功能：内质网与蛋白质、脂质、糖类的合成有关。2、协助扩散的运输方向是顺浓度梯度高浓度→低浓度，该过程需要载体，不需要能量。【详解】A、内质网可在分泌蛋白的形成中发挥作用，所以内质网中Ca2＋失衡可能导致内质网的功能改变，进而影响蛋白质

的功能，A正确；B、由题干信息“当内质网中Ca2＋过高时，TMCO1会形成四聚体离子通道转运出Ca2＋，当内质网与细胞质基质中Ca2＋接近时，四聚体离子通道解体失去转运活性”可知TMCO1蛋白感知到Ca2＋变化后会改变自身的空间结构，B正确；C、内质网中过高的C

a2+浓度通过钙通道释放到细胞质基质中，该过程顺浓度梯度，需要载体蛋白，不需要能量，属于协助扩散，C正确；D、敲除TMCO1的基因，当内质网中Ca2＋过高时，Ca2＋不能运出内质网，会导致内质网中Ca2＋上升，D错误。故选D。三、非选择题36.下图1是某蛋白质的结构示意图，其中连接

肽链的“－”表示二硫键(－SH＋－SH→－S－S－＋2H)；图2表示该蛋白质水解产生的某一片段。据图回答下列问题：（1）蛋白质是目前已知的结构最复杂功能最多样的生物大分子，是细胞的基本组成成分，具有调节、催

化及_____________(答出三种)等重要功能，可以说细胞的各项生命活动都离不开蛋白质。（2）图1所示蛋白质含有_____________条肽链，该蛋白质在形成过程中，相对分子质量减少了_____________

。（3）图2中氨基酸分子相互结合的方式叫作_____________，氨基酸种类的不同取决于图2中的_____________(用图中的数字回答)。（4）吃熟鸡蛋熟肉更容易消化的原因是_____________________________________________。【答案】（1）组成细胞

结构、运输、防御（2）①.2②.3248（3）①.脱水缩合②.②④⑥（4）高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散，更容易被蛋白酶水解【解析】【分析】分析题图：图1为某蛋白质的肽链结构示意图，其中的数字为氨基酸序号，该蛋白质是由2条肽链组成的，其中一条链有101个氨基酸，另一条肽链有81个氨基酸

；图2为图1部分肽链的放大图，其中①是氨基、②④⑥表示R基、③⑤表示肽键、⑦是羧基。【小问1详解】蛋白质是生命活动的主要承担者，具有调节、催化及组成细胞结构、运输（如血红蛋白）、防御（如抗体）等功能。【小问2详解】由以上分析知，题图1中的蛋白质是由2条肽链连接而成；该蛋白质在形成过程中，形成

的水分子为（101＋81）-2=180个，且形成了4个二硫键，故相对分子质量减少了180×18＋4×2=3248。【小问3详解】图2中氨基酸分子相互结合的方式叫作脱水缩合；氨基酸种类的不同主要取决于R基

，对应图2的②、④、⑥。【小问4详解】高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展松散，更容易被蛋白酶水解，故吃熟鸡蛋熟肉更容易消化。【点睛】本题结合某蛋白质的肽链结构示意图和该蛋白质切下的某一片段的结构图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式

、掌握氨基酸脱水缩合过程和相关计算、能准确从题图获取信息是解题的关键。37.元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础，图中甲、乙代表构成①的主要化合物，①～④代表细胞中的部分结构模式图（各结构放大比例不同）。请回答下列问题：（1）图中物质甲为______________，在

结构①中的作用是______________。（2）组成物质乙的单体是_______________，人体中该单体大约有______________种，其中有8种是人体细胞所不能合成的_______________。（3）团藻

等低等植物细胞内不具有结构①的细胞器是______________；内与核膜相连，外与细胞膜相连，可实现物质运输的结构是_______________（填“②”或“③”或“④”）。（4）在豚鼠的胰腺腺泡细胞产生分泌蛋白的过程中，结构③的作用主

要是______________。【答案】（1）①.磷脂②.（排列成双分子层）构成生物膜的基本支架（2）①.氨基酸②.21③.必需氨基酸（3）①.中心体、核糖体②.④（4）进行细胞呼吸，为该过程提供能量【解析】【分析

】分析图解可知，生物膜的主要成分为磷脂和蛋白质，根据磷脂和蛋白质的元素组成可以确定甲表示磷脂，乙表示蛋白质；细胞器②③④分别是高尔基体、线粒体、内质网。【小问1详解】（生物膜的亚显微结构示意图）的主要成分是甲磷脂（C、H、O、N、P）和乙蛋白质（

C、H、O、N）。因此图中物质甲为磷脂，在结构①中的作用是排列成双分子层构成生物膜的基本支架。【小问2详解】物质乙是蛋白质，组成蛋白质的单体是氨基酸，在人体中大约有21种，其中有8种不能自身合成，称为必需氨基酸。【小问3详解】无膜结构的细胞

器为中心体和核糖体，中心体存在动物和低等植物细胞内，因此团藻等低等植物细胞内不具有结构①即生物膜的细胞器是中心体和核糖体。结构④为内质网，内与核膜相连，外与细胞膜相连，可实现物质的运输。【小问4详解】豚鼠的胰腺腺泡细胞产生分泌蛋白的过程消耗能量，其能量主要来自③线粒体的细胞

呼吸。【点睛】本题主要考查细胞的结构和功能相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系，构建知识网络结构的能力和识图能力。掌握生物膜及各种细胞器的结构和功能是解题的关键。38.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利

用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶（水解淀粉）等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段

玉米提取液中，分别加入双缩脲试剂，比较_______________________________________。（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_________，进行

观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_________________________________________。（3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如

下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：①设置试管1作为对照，其主要目的是____________________________________

______。②试管2中应加入的X是____________________的提取液。③预测试管3中的颜色变化过程是__________________________。【答案】（1）颜色变化（或紫色深浅）（2）①.碘液②.玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少（3）①.排除用于实验的淀

粉溶液中含有还原糖②.发芽前玉米③.蓝色→砖红色【解析】【分析】根据题干信息分析，本题主要考查玉米籽粒萌发过程中蛋白质、淀粉等化合物的含量变化，蛋白质和多肽可以用双缩脲试剂进行检测，产生紫色反应，而氨基酸不能产生紫色反应；淀粉可以用碘液检测产生蓝

色，淀粉水解产生的麦芽糖、葡萄糖属于还原糖，可以用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。【小问1详解】蛋白质（肽类与双缩脲试剂反应呈现紫色，蛋白质（肽类）含量越多，颜色越深，因此为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质

（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入双缩脲试剂，比较颜色变化（或紫色深浅）。【小问2详解】淀粉与碘液会呈现蓝色，淀粉含量越多，颜色越深，为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加碘液进行观察。胚乳呈现蓝色块状，说

明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。【小问3详解】①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出

现砖红色沉淀。1号试管加的是蒸馏水和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②根据单一变量原则，1号试管加的是蒸馏水作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产

生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色。【点睛】本题以探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化为背景考查细胞内有机物的鉴定的原理和实验设计的知识点，要求学生知识蛋白质和淀粉的鉴定原理和方法以及颜色变化，把握实验设计

的基本原则，能够根据实验目的判断实验的自变量和因变量，结合题意补充和完善实验步骤，并正确预测实验结果。获得更多资源请扫码加入享学资源网微信公众号www.xiangxue100.com