【文档说明】四川省绵阳市南山中学2022-2023学年高二3月月考生物试题 .docx，共(13)页，405.943 KB，由小赞的店铺上传

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绵阳南山中学2023年春季高2021级3月月考生物试题一、选择题1.下列有关果酒自然发酵流程的叙述中，正确的是（）A.将选择好的新鲜葡萄进行反复冲洗，清除果皮上的所有杂菌B.先去枝梗再冲洗，防止冲洗时枝梗刺破葡萄皮造成污染C.最好对榨取的葡萄汁进行灭菌处理，有效防止杂菌污染D.发酵瓶内应留约1/3

的空间，避免酵母菌过早进行酒精发酵2.下列关于果醋制作的说法，正确的是（）A.从变酸的葡萄酒表面获得的菌膜中，可以分离出醋酸菌B.醋酸菌是兼性厌氧菌，在制作过程后期要密闭发酵瓶C.在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18～25℃D.当氧气不足时，醋

酸菌能将糖源直接氧化为醋酸3.下表对各种微生物的能源、碳源、氮源的概述，正确的是（）选项ABCD生物硝化细菌根瘤菌乳酸菌尿素分解菌能源光能糖类乳酸光能碳源CO2糖类糖类糖类氮源NH3N2NH4+、NO3-尿素A.AB.BC.CD.D4.下

列消毒或灭菌的方法正确的是（）A.接种环——酒精消毒B.牛奶——巴氏消毒C.接种环——高压蒸汽灭菌D.培养基——干热灭菌5.下列关于果胶酶的说法，正确的是（）A.果胶酶是专一分解果胶的一种酶，即果胶分解酶B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C.果

胶酶能够分解植物细胞壁的所有成分的D.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶6.关于探究温度对果胶酶活性影响的实验，下列说法错误的是（）A.在一恒定的pH下通过设置温度梯度来确定酶催化反应的最适温度B.将苹果泥和果胶酶先混合后立即放在不同恒温水浴中保温C.不需要再增设对照

组，实验组内部之间形成相互对照D.相同时间后测出苹果汁的体积，可以用来比较果胶酶的活性高低7.红细胞破裂离心后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是（）A.血红蛋白、甲苯层、脂类物质层、细胞破碎物沉淀层B.甲苯层、细胞破碎物沉淀层、血红蛋白、脂类物质层C.甲苯层

、脂类物质层、血红蛋白、细胞破碎物沉淀层D.脂类物质层、血红蛋白、甲苯层、细胞破碎物沉淀层8.有关血红蛋白的提取和分离实验中缓冲溶液的说法，不正确的是（）A.缓冲溶液能抵制外界大量的酸或碱对溶液的影响，使pH不再变化B.缓冲溶液通常

由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成C.调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同pH范围内使用的缓冲液D.凝胶色谱法、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳都要用到缓冲溶液9.使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析

过程，分别使用了下列哪些试剂（）①甲苯②蒸馏水③生理盐水④磷酸缓冲液⑤柠檬酸钠A.①、④⑤、③B.③、①②、④C.②①、③、⑤D.②、①③、④10.用带盖的瓶子制作果酒时，每隔12h左右需对瓶盖进行一次操作，下列有关操作及其作用的叙

述正确的是（）A.拧松瓶盖，让空气进入瓶内B.打开瓶盖，让空气进入瓶内C.拧松瓶盖，放出瓶内的CO2D.打开瓶盖，放出瓶内的CO211.下列几种物质中，不可能为培养基中的微生物提供氮源的是（）A.牛肉膏B.蛋白胨C.琼脂D.尿素12.

梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，其目的是（）A.增加试管内的溶氧量B.使菌液与水充分混匀C.使试管中菌液的浓度降低D.使细菌的形态结构发生改变13.下表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果，下列说法不正确的是（

）温度/℃102030405060果汁量/mL234565A.40℃与60℃时果胶分解速率基本相同B.50℃不一定是该果胶酶的最适温度C.继续提高实验温度，果汁产生量将减少D.如果温度提高到100℃，果汁量将会降到

014.某同学欲从有机废水中分离微生物用于废水处理，下列有关叙述不正确的是（）A.每个区域划线前要灼烧接种环B.每个区域划线结束后要灼烧接种环C.培养基分装到培养皿后灭菌D.平板划线法不能对微生物进行计数15.下列有关猪血红蛋白提取和分

离的叙述，不正确的是（）A.洗涤红细胞后，使用甲苯可加速红细胞破裂B.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测C.在洗脱过程中，血红蛋白比分子量更小的杂蛋白移动慢D.成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白相对较少16.在实验室培养微生物，配制培养基时一定要加入的物质

是（）A.碳源B.氮源C.无机盐D.维生素17.下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌的是（）A.倒培养基时灼烧刚打开锥形瓶的瓶口B.接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面C.牛奶在80℃下煮15min以杀死

其中的微生物D.通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室18.下列有关倒平板的操作不正确的是（）A.倒平板过程需要在酒精灯火焰旁进行B.待培养基冷却到室温时进行倒平板C.倒平板时培养皿盖打开的开口要尽量小D.培养基冷凝后需要将平板倒置保

存19.如图是根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果得出的坐标曲线。有关说法正确的是的（）A.图甲表示温度对果胶酶活性的影响，高温使得果胶酶结构被破坏B.图乙只能表示pH对果胶酶活性的影响，最适pH通

常为碱性条件C.图丙可表示苹果泥中加入果胶酶后得到的果汁量随时间变化情况D.图丁可表示苹果泥用量一定时，果胶酶用量对果汁产量影响20.下列关于血红蛋白提取和分离的说法，正确的是（）A.用凝胶色谱法分离血红蛋白，分子

量越大的分子在色谱柱中移动速度越慢B.用凝胶色谱法分离血红蛋白，当红色区带移动到色谱柱底端时停止收集流出液C.冲洗新装好的色谱柱和对血红蛋白提取样品进行洗脱使用的磷酸缓冲液浓度相同D.利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定蛋白质时，分子移动速度取决于分子电荷数21.微生物代谢

过程中产生的CO32-，可与环境中的Ca2+反应形成碳酸钙沉淀，这种现象称为微生物诱导碳酸钙沉淀（MICP）。MICP形成的机制多种多样，通过细菌分解尿素引起碳酸钙沉淀是最广泛的方式。下列相关说法正确的是（）A.尿素只有被土壤中的细菌分解成氨后，才能被植物利用B.通常用以尿素为唯一碳源的培养基

筛选分解尿素的细菌C.在培养基中加入酚酞指示剂，可以初步鉴定尿素分解菌D.尿素分解菌可以分解碳酸钙质碎石，有效避免土壤板结22.在“分离土壤中分解尿素的细菌”实验中，为判断是否起到了分离效果，提高实验结果的可信度，需要精心设置对照。对照组的设置方式为（）

A.牛肉膏蛋白胨培养基上接种相同土壤样液B.牛肉膏蛋白胨培养基上接种无菌水C.筛选分解尿素细菌的选择培养基不接种D.筛选分解尿素细菌的选择培养基上接种无菌水23.下列中学实验中有关NaCl使用的叙述，正确的是（）A.制作泡菜时，加入NaCl的目的是抑制乳酸菌生长B.制作腐乳时，加盐腌制的作用有

析水、调味和防腐杀菌C.用染色剂筛选纤维素分解菌时，加入的NaCl可促进菌落形成D.可将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中进行透析的24.下列有关“用海藻酸钠固定酵母细胞”及“用固定化酵母细胞发酵”实验

的叙述，错误的是（）A.在将海藻酸钠溶液和酵母细胞混合之后，酵母细胞被活化B.配制海藻酸钠溶液时，通常用酒精灯加热，且边加热边搅拌C.固定好的酵母细胞（凝胶珠）需要用蒸馏水冲洗2～3次D.用固定化酵母细胞发酵时

，需要提供适宜的条件，如营养物质等25.下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞和无机催化剂的说法，正确的是（）A.利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需要提供适宜的营养条件B.与固定化酶相比，固定化细胞在催化大分子物质的反应方面有一定的优势C.固定化酶和固定化细胞

可以重复利用，大大降低了生产成本D.酶制剂的催化效率总是比无机催化剂的效果显著26.处理生活垃圾的有效方法之一是用微生物对其进行降解。下图表示筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关分析正确的是（）A.筛选所用培养基中的碳源应为牛肉膏和蛋白胨B.将菌液接种到培养基的方法是平板划线法C.

菌落①与菌落②透明圈大小不同是因其对碘的分解能力不同D.扩大培养后的菌种可在4℃条件下用斜面培养基临时保藏数月27.在探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中，下列有关变量控制方法的叙述，正确的是

（）A.实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑B.若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同C.水温属于本实验的自变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且

恒定D.水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好28.某生物兴趣小组尝试对土壤中分解尿素的细菌进行分离并计数，相关叙述正确的是（）A.制备选择培养基时，需加入尿素、琼脂、葡萄糖、硝

酸盐等物质B.用活菌计数法统计结果，活菌的实际数目往往比统计的菌落数低C.涂布不同稀释倍数菌液的平板的培养时间应随菌液浓度的增大而增加D.测定土壤中细菌的数目，一般选用104、105、106倍稀释液进行平板培养29.下列有

关同源染色体的叙述，正确的是（）A.能进行有丝分裂的细胞都含有同源染色休B.一对同源染色体来自不同的亲本，形状大小可能不同C.一对同源染色体的相同位置上的基因都是等位基因D.位于同源染色体上的非等位基因之间可以发生自由组合30

.如图是有关细胞分裂与遗传定律关系的概念图，其中对概念之间的关系表述正确的是（）A.①⑤⑨和③⑦⑩B.②⑥⑨和③⑦⑩C.①⑤⑨和④⑧⑩D.②⑥⑨和④⑧⑩二、选择题31.下列关于果酒、果醋制作过程的叙述正

确的是（）A.都不需要严格地进行无菌操作B.发酵使用的菌种均为原核细胞C.发酵原材料均需高温高压灭菌D.发酵过程中都需要密闭发酵罐32.下列关于对微生物筛选的叙述中不正确的是（）A.用含青霉素的培养基筛选出酵母菌和霉菌B.用含酚红的培养基筛选出能分解纤维

素的菌株C.利用高温培养条件筛选耐热的Taq细菌D.用高浓度NaCl的培养基筛选耐盐突变菌株33.下表是某同学设计的一种培养基配方，下列有关分析正确的是（）成分含量成分含量亚硝酸钠1g无水碳酸钠1g硫酸镁0.03g磷酸二氢钠0.25g硫酸锰0.0

1g蒸馏水1000mL磷酸氢二钾0.75g琼脂50gA.该培养基中不含碳源，不能用于培养任何微生物B.该培养基为固体培养基，可用于培养异养的固氮微生物C.若需筛选耐酸的微生物，需在灭菌后通过滴加盐酸来调节pHD.若需筛选分解尿素的细菌，需去除亚硝酸钠，添加尿素和葡萄糖34.科研人

员在测定链霉素对3种细菌的作用效果时，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画了3条平行线（3条线均与图中链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如右图所示。下列有关叙述错误的是（）A.链霉素能抑制霍乱菌的生长繁殖B.链霉素对结核菌的抑制效果

最差C.链霉素不可用于治疗伤寒菌感染者D.链霉素对结核病人的治疗效果较佳35.某兴趣小组利用稀释涂布平板法对土壤中的真菌进行计数。下列相关说法，不正确的是（）A.土壤中真菌数量比细菌少，所以稀释倍数比细菌小B.相同稀释倍数的样液涂布至少三个平板保证结果的准确性C.在某稀释度下，菌落铺满了整

个平板，应减小稀释倍数再次实验D.本实验需要做一个接种无菌水的对照组提高实验结果的可信度36.科研人员从被石油污染的土壤中分离获得了能降解石油成分的“多环芳烃菲”的菌株，步骤如图所示。下列相关叙述中不正确的是（）A.①-③锥形瓶中的选

择培养基的唯一碳源为多环芳烃菲B.锥形瓶中的培养基在倒平板之前需要先高压蒸汽灭菌C.④中接种时2～5区域划线起点要从上一区域末端开始D.若④中菌落形状、颜色多样，则一定未分离出目的菌37.科研人员用双重固

定法，即采用戊二醛作为交联剂，海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。如图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，不正确的是（）A.由甲图可知，固定化酶比游离酶对温度变化适应性更强B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果较

好C.由丙图可知，固定化酶的建议重复使用次数为6次左右D.双重固定法包含了化学结合法，降低了酶分子漏出包埋剂的可能38.两对基因自由组合，如果F2的分离比分别为9∶7、9∶6∶1、1∶4∶6∶4∶1，那么F1与双隐性个体测交，得到

的分离比分别是（）A.1∶3、1∶2∶1、1∶2∶1B.1∶3、4∶1、1∶3C.1∶2∶1、4∶1、1∶3D.3∶1、3∶1、1∶439.已知某种老鼠的体色由常染色体上的基因A+、A和a决定，A+（纯合胚胎致死）决定黄色，A决定灰色，a决定黑色，且A+对A是显性，A对a是显性。下列说法正确的

是（）A.该种老鼠的成年个体中最多有6种基因型B.A+、A和a遵循基因的自由组合定律C.一只黄色雌鼠和一只黑色雄鼠杂交，后代可能出现3种表现型D.基因型均为A+a的一对老鼠交配产下的3只小鼠可能全表现为黄色40.人的耳垢有油性和干性

两种，是受单基因（A、a）控制的。有人对某社区的家庭进行了调查，结果如下表所示，下列相关分析中错误的是（）组合序号父亲×母亲家庭数目油耳男孩油耳女孩干耳男孩干耳女孩—油耳×油耳19590801015二油耳×干耳8025301510三干耳×油耳60262464四干耳×干耳33

500160175合计670141134191204A.由组合一可判定出油耳性状对于耳性状为显性B.由组合一和组合二可判定基因位于常染色体上C.性状为油耳的双亲其后代可能会发生性状分离D.组合一的家庭数目足够多时，子代中油耳：干耳=3：1三、非选择题41.本地腐乳

独具特色，它采用优质黄豆作为原料，制成豆腐白坯，然后将白坯放入竹笼内喷洒菌种，在20℃左右的气温下，经5d左右的前期发酵，即可腌渍，加盐量为毛坯的30%，一层毛坯加一层盐，在室温20℃左右的情况下，经10d腌渍即成腌坯。正常腌坯色泽黄亮、坚硬、四角方整，在表面形成一层致密的“皮”，即可装入坛中，入

坛时加入佐料即黄酒、红曲浆、酱籽及花椒等，用荷叶封口后堆叠，在25～30℃环境下，进行后期发酵，经5～6个月即可成熟。请阅读以上材料并回答问题：（1）请总结出腐乳的制作流程：制腐乳坯一让豆腐上长出__________→加盐腌制→__________→密封腌制（2）腌坯表面长出的“皮”，其形成与

__________有关，有利于__________，且对人体无害。在后期发酵过程中，主要利用了__________（填“微生物的呼吸作用”、“酶类的催化作用”）（3）加盐腌制时，如果用盐量过低，后果是：____________________；入坛时，如果酒精

含量过高，后果是：__________。（4）若你完成了腐乳制作，则可以从__________、香味、口味、块型等方面评价腐乳的质量。腐乳的风味和质量除了受盐的用量影响外，还受发酵__________、发酵时间等因素的

影响。42.某实验小组分离分解纤维素的微生物的实验流程如下图所示，回答下列问题：（1）采集土样时，选择___________的环境。目的微生物分泌的纤维素酶是由3种组分形成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将___________

分解成___________。（2）选择培养使用是___________（填“固体”、“液体”、“半固体”）培养基。该培养基中营养成分的主要特点___________。（3）在鉴别纤维素分解菌时，在该培养基中需要加入特殊染料是___________，加入染料的方法有两种：一是在

平板上长出菌落后加入，另一种是在___________时就加入。为了进一步确定分离到的是纤维素分解菌，还需要进行_________实验。（4）从稀释度为105的菌液里，各取0.1mL涂布到三个以上的平板，求得纤维素分解菌的菌落数平均值为51，则未经稀释的菌液中纤维素分解菌的数量为_______

__个。43.随着科技的快速发展，酶已经走出了实验室，走进了人们的生产、生活。回答下列酶的研究与应用的相关问题（1）生产果汁时，水果中果胶对果汁加工带来的影响是_________、_________。在探究果胶酶最适温度、pH及用量时，检测指标是_____

____。（2）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉难以祛除的污渍，温度、pH和_________都会影响加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果时，除了考虑洗涤效果外，还要考虑衣物的_________、洗涤成本等因素。加入了_________（酶的种类）的洗衣粉

就不能用于洗涤丝绸及羊毛衣料（3）高果糖浆是指富含果糖的糖浆，可以作为蔗糖的替代品，果糖可以由_________在_________酶的催化下转化而来。科研人员将这种酶固定在颗粒状载体上，然后将酶颗粒装在反应柱中催化反应，与直接将酶

与底物溶液混合相比，这样做的优点是_________（说出两项）。44.家蚕是重要的经济昆虫，其性染色体是ZW型，幼蚕阶段不易辨别雌雄。相对而言，雄蚕的食量少、吐丝量高且蚕丝品质优良，是可以大面积饲养最佳“种蚕”已知导入某条件致

死基因（D）的蚕在持续低温（如10℃）条件下培养会死亡，在20℃条件下培养正常存活。回答下列问题：（1）家蚕雌性个体的性染色体组成是_________。（2）现有一批成功导入一个条件致死基因（D）的雌蚕，欲利用该致死基因的特性来选育出“种蚕”，请补充实验思路，预测实验结

果，得出结论。实验思路：将该批雌蚕分别与普通雄蚕杂交，将其子代均分为两组，甲组在_________条件下培养，乙组在20℃的条件下培养。其中_________（填“甲组”、“乙组”）子代的性别及比例可能因D基因插入位置不同而出现差的的异，观察该组的子代并记录相关数据。实验结果及

结论：①若该组子代雌蚕：雄蚕=_________，则表明D基因插入到常染色体上②若该组子代_________，则表明D基因插入到Z染色体上；③若该组子代_________，则表明D基因插入到W染色体上。综上所述，只有将D基因插入到_________染色体上的雌蚕，才能用来完成选育任务。获得

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