【文档说明】1.3《庖丁解牛》课件20张PPT 统编版高中语文必修下册.pptx，共(20)页，5.674 MB，由小赞的店铺上传

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螳臂当车（出自《庄子·人间世》）“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以当车辙，不知其不胜任也。”【比喻做力量做不到的事情，必然失败】东施效颦（出自《庄子·天运》）西施病心而颦，其里之丑人见而美之，归亦捧心而颦。其里之富人见之，坚闭门而不出；贫人见之，挈妻子而去之走。彼知颦美，而不知颦之所以美。

【比喻做事情不考虑自身条件，盲目地模仿别人，很容易适得其反。】相濡以沫（出自《庄子·大宗师》）泉涸(hé)，鱼相与处于陆，相呴(xǔ)以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。【比喻同处困境，相互救助。多指夫妻之间。】屠龙之技（出自《庄子》）朱泙((pē

ng)漫学屠龙于支离益，单(dān)千金之家。三年技成，而无所用其巧。【比喻学习必须从实际出发，讲求实效。如果脱离了实际，再大的本领也没有用。】《庄子》庄子，姓庄，名周，字子休（亦说子沐），宋国蒙人，

曾任宋国地方的漆园吏，先祖是宋国君主宋戴公。他是东周战国中期著名的思想家、哲学家和文学家。创立了华夏重要的哲学学派庄学，战国时期道家学派的主要代表人物之一，与老子齐名，并称为“老庄”。知人论世知人—庄子《庄子》是庄周和他的门人及后世学者所作

，因庄子曾隐居南华山，又称《南华经》。原有52篇，现存33篇，分内篇、外篇和杂篇。内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道儒家热衷于重建社会秩序，以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教

人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律，人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，可以保身，可以全生的方法，具有强烈的个人主义色道家所关怀的是个人儒家所重的是群体社会知人论世论世—相

关背景春秋战国—纷乱的时代文章题解庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：剖开，分解牛的肢体。庖丁解牛：一个叫“丁”的厨师分解牛的肢体。选自《庄子•养生主》，养生主：指养生的要领、关键。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。师襄：就是名叫襄的乐师。师旷：就是名

叫旷的乐师。弈秋：就是名叫秋的围棋高手。优孟：就是名叫孟的优伶。匠石：就是名叫石的匠人。医和：就是名叫和的医生。解牛之礼《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”在先秦时期，牛是非常

尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀

环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可疏通文意，整体感知庖páo丁解牛庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足

之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好hào者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时

，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rèn若新发于硎xíng。彼节者有间ji

àn，而刀刃者无厚；以无厚入有间jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng。虽然，每至于族，吾见其难为wéi，怵chù然为戒，视为wèi止，行为wèi迟，动刀甚微。謋huò然已yǐ解，如土委地。提刀

而立，为wèi文本研读庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。介词：替、给剖开、分割所+动词=名词/名词性结构，……的地方名作动，踩支撑，接触通

“响”进象声词，形容皮骨相离声。符合节奏参考译文：庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又

合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。解牛场面解牛场面视觉：舞蹈化听觉：音乐化参考译文：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”盖：通“盍”，何，怎样。省略句：技盖至于此乎？文本研读第二

段第二段在文中有什么作用？结构：承上启下内容：侧面烘托庖丁技艺高超文本研读庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神

欲行。放下自然规律超过起初不曾凭、用精神参考译文：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依乎天理

，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。“于”引出对象古：牛的自然结构今：天然的道理空隙顺着空依照本来的结构“枝”，脉络相连的地方未曾尝试宾语前置名作状：每年名作状：每月众、一般从磨刀石状语后置

参考译文：依照天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一

把刀，砍断骨头。如今，文本研读文本研读彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如

土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。间隙形作名，厚度很宽绰的样子形容词词尾，加强语气，表示强调刀刃的运转宾前，因此虽然这样碰到筋骨交错聚结的地方小心翼翼地提高警惕省略之省略之省略于为此通“缮”，擦拭参考译文：那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地

，那么刀刃的运转必然是有余地的！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像

泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干文本研读得：悟得养生：养生之道文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”文章结构庖丁经过哪些阶段到达至高诗意的“道”的境界的？目无全牛切中肯綮游刃有余踌躇满志不

懂规律认识规律掌握规律运用规律尊重规律顺其自然成语汇总①庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。②游刃有余：形容做事熟练，轻而易举。③目无全牛：形容技艺已达到十分纯熟的地步。④踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现在

形容对自己的现状或取得的成就非常得意。⑤切中肯綮：解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。