【文档说明】1.3《庖丁解牛》课件25张 统编版高中语文必修下册.pptx，共(25)页，280.615 KB，由小赞的店铺上传

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惠子相(xiàng)梁，庄子往见之。或谓惠子曰：“庄子来，欲代子相。”于是惠子恐，搜于国中三日三夜。庄子往见之，曰：“南方有鸟，其名为鹓雏（yuānchú)，子知之乎？夫鹓雏发于南海，而飞于北海，非梧桐不止，非练实不食，非醴(lǐ)泉不饮。于

是鸱(chī)得腐鼠，鹓雏过之，仰而视之曰：‘吓(hè)！’今子欲以子之梁国而吓我邪？”思考：这则故事说明什么道理？庄子是一个有远大理想，不稀罕功名利禄的人。惠子是个醉心于功名利禄，见利忘义，无端猜忌、心胸狭窄。作者简介庄子名周，字子休。战国时期宋国

蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一

般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。庄子富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用来说明道理。《庄子》：《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）杂篇

（11）庄周门人和后学所作寓言庄子的思想一、批判现实社会。二、向往自由。三、提出辨证法——相对主义。解，分解、分割庖丁解牛庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割读准字音庖páo丁踦yǐ砉然向然(xūxiăng)騞然huō批大郤xì导大窾kuǎn肯綮qì

ng大軱gū发于硎xínɡ謋然huò中音zhònɡ怵然为戒chù岁更刀ɡēnɡ踌躇chóuchú为：给、替所触，所倚，所履，所踦：“所”字结构：“所”+动词=名词性结构|翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方

，膝盖顶的地方。向：通“响”莫：合乎会：节拍庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏

。庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞（huō）然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。善：很好盖：通“盍”，怎样从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君曰：“嘻，善哉！

技盖至此乎？”梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”视觉：动作：手触肩倚足履膝踦(舞蹈化)听觉：响声：砉、騞；——莫不中音(音乐化)突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。

探讨：1、文中描绘了什么场面？又从哪些角度描写的？2.作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈,又合乎《经首》的节奏?释：放下道：自然规律进：超过始：起初未尝：不曾以：凭、用神欲：精神厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律

，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神

遇而不以目视，官知止而神欲行。⑵“三年之后”——⑶“方今之时”——⑴“始臣之解牛之时”——目有全牛目无全牛游刃有余“所见无非全牛也”“未尝见全牛也”“以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）第三段：庖丁的解答，谈“道”。“庖丁”的自述告诉读者他的成长经

历了几个阶段？批大郤：击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀。因：依。固然：指牛体本来的结构。技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处

。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。軱（gū）：股部的大骨。割：这里指生割硬砍。族：众，指一般的。折：用刀折骨。发：出。硎（xíng）：磨刀石。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大

軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。节：骨节间：间隙无厚：形作名，厚度恢恢乎：很宽绰的样子游刃：刀刃的运转是以：宾前，因此虽然：虽然这样至于族：碰到，筋骨交错聚结的地方怵然

为戒：小心翼翼地提高警惕为之：为此善：通“缮”,擦拭彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然

已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”那牛的骨节有间隙，而刀刃是没有厚度的；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚

从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因为有这个交错聚结的地方儿集中在那里，动作也因此而缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子

）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦拭干净，收藏起来。”梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”第四段：文惠君领悟了养生的本领。梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”探究：庖丁解牛技

术高超的原因是什么？其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”）

，又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。探究：庖丁解牛技术高超的原因是什么？其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停

留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟

练运用规律（游刃有余）。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。文惠君悟道在文段的结尾我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲

理又是什么呢？养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有像庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。思考：文惠君所悟“养生之道”和解牛之道有什么联系？补充知识“吾生也有涯，而知也无涯

。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”——《养生主》庄子“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”—

—《养生主》庄子庖丁“解牛之道”:文惠君“养生之道”:相似之处：顺应自然完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。庄子善讲寓言，用感性的形象和有趣的故事，让读者体会其中的深意。文中用牛体的复

杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。庄子用牛身子的结构，比喻人世的错综复杂。不会操刀的人杀牛，硬砍硬割，

就好像不懂道理的人，在世上横冲直闯一样，徒然地损耗形神。《哲学的天籁——庄子》台湾罗龙治探讨：结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈，课本中的语句能教给我们怎样的道理？臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事

依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议以无厚入有间——以己之利攻彼之弊每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人......

成语积累庖丁解牛:比喻技术纯熟高妙，做事得心应手。游刃有余:比喻做事熟练，轻而易举。目无全牛:形容技艺已达到十分熟练的地步踌躇满志:对自己的现状或取得的成就非常得意。