【文档说明】四川省雅安市2023-2024学年高三上学期零诊考试+生物+含解析.docx，共(36)页，1.428 MB，由小赞的店铺上传

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雅安市高2021级高三“零诊”考试生物本试卷分选择题和非选择题两部分。共8页，满分90分，考试时间90分钟。注意事项：1.答题前，务必将自己的姓名、准考证号和班级填写在答题卡规定的位置上。2.答选择题时，

必须使用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其它答案标号。3.答非选择题时，必须使用0.5毫米黑色签字笔，将答案书写在答题卡规定的位置上。4.所有题目必须在答题卡上作答，在试题卷上答题无效。5.考

试结束后，只将答题卡交回。第I卷（选择题，共40分）单项选择题（以下1~20小题，每题1分，21~30小题，每题2分，共40分）。1.生物体中的无机物主要包括水、无机盐和无机酸碱等。下列关于活细胞中的无机物叙述正确的是（）A.活细胞中含量最高的无机物是水B.活细胞中的无机物大都以离子状态

存在C.活细胞中无机物均不参与细胞中能量转换D.有机物氧化分解产物都是无机物2.细胞是最基本的生命系统，有共同的物质基础和结构基础。下列有关说法不正确的是（）A.蛋白质和DNA的多样性与其空间结构的多样性密切相关B.细胞中都含有以碳链为骨架的生物大分

子C.细胞膜将细胞与外界环境分隔开并保障细胞内部环境相对稳定D.含核酸的细胞器一定含蛋白质，含蛋白质的细胞器不一定含核酸3.内共生起源学说认为，线粒体和叶绿体分别起源于原始真核细胞内共生的细菌和蓝藻。据此分析下列关于叶肉细胞中线粒体和叶绿体叙述不正确的是（）A.都是细

胞内能量转换的重要场所B.都含有DNA且都能进行蛋白质的合成C.其内部的生物膜为酶提供大量附着位点D.分别是有氧呼吸、光合作用的主要场所4.人体肠道中的双歧杆菌、乳酸菌等多种有益菌能合成分泌多种酶类，与人体产生的

消化酶共同发挥消化作用。下列说法正确的是（）A.双歧杆菌、乳酸菌的遗传物质主要是DNAB.双歧杆菌与乳酸菌最主要的共同特征是无成形的细胞核C.双歧杆菌、乳酸菌性状的遗传都遵循孟德尔的遗传定律D.双歧杆菌、乳酸菌合成、分泌上述酶类

过程需要内质网、高尔基体等细胞器参与5.如下图为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图，下列相关叙述正确的是（）A.氨基酸等小分子进出细胞都需要载体蛋白的协助B一种载体蛋白只能运输一种物质进出细胞C.无机盐离子进出细胞时都需要ATP直接供能D.同种物质进出细胞的跨膜方式可能不同6

.将成熟的植物细胞去除细胞壁后便得到原生质体。某实验小组将相同的完整成熟植物细胞放在不同浓度的蔗糖溶液中一段时间后测得数据如下表（初始原生质体体积/初始细胞体积=1），下列分析不正确的是（）蔗糖浓度浓度A浓度B浓度C原生质体积/细胞体积0.70.81.0

A.浓度C一定与细胞液浓度相等B.三种蔗糖溶液浓度大小关系是A>B>CC.经处理后，处于浓度A的细胞液浓度最大D.原生质层允许水分子自由通过，蔗糖分子不能通过7.“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，加热、加过氧化氢酶、加

FeCl3都能促进过氧化氢分解，促进过氧化氢分解的原理相同的是（）A.过氧化氢酶和加热B.过氧化氢酶和FeCl3.C.FeCl3和加热D.加热、过氧化氢酶和FeCl38.ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（）A.

ATP主要由C、H、O、N、P等元素构成B.ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸C.人体产生ATP的主要场所是线粒体D.放能反应一般与ATP水解相联系9.将离体叶片置于适宜条件下进行稳定的光合作用时，如果突然分别停止光照和CO2的供应，短时间内叶绿体中

C3与【H】相对含量的变化分别是（）A.C3增多、【H】减少；C3减少、【H】增多B.C3减少、【H】增多；C3减少、【H】增多C.C3增多、【H】增多；C3减少、【H】减少D.C3减少、【H】减少；C3增多、【H】增多10.下列对细胞分裂相关知识

的叙述正确的是（）A.多细胞生物体都进行有丝分裂，单细胞生物体都进行无丝分裂B.随着细胞体积增加，其相对表面积增大，运输物质效率明显升高C.有丝分裂过程中染色体及纺锤体周期性出现有利于遗传物质的平均分配D.所有生物细胞分裂完成产生

的子细胞都有部分失去分裂能力而进行分化11.下列关于细胞生命历程的叙述，不正确的是（）A.细胞分化，使细胞功能趋于专门化，导致基因选择性表达B.细胞衰老，水分减少、酶活性降低，导致呼吸速率减慢C.细胞自噬，清除自身部分结构，维持细胞内部

环境的稳定D.细胞癌变，细胞膜上糖蛋白等物质减少，导致易扩散和转移12.某豌豆植株产生的雌、雄配子种类及比例均为AB：Ab：aB：ab=1：1：1：1，在自然状态下，该豌豆产生的基因型为AaBb的个体在子代中出现的概率为（）A1/2

B.1/4C.3/16D.4/913.人的性别决定方式为XY型性别决定，下列说法中不属于生男生女机会各半的理由是（）A.进行减数分裂时同源染色体彼此分离B.男性产生了含X和Y性染色体的精子且比例相等C.含X性染色体和Y性染色体的精子分别与卵细胞结合的

机会相等.D.人类产生的精子和卵细胞中一半含X染色体，一半含Y染色体14.人类抗维生素D佝偻病是由位于X染色体上的显性致病基因控制的一种遗传病，下列推断不合理的是（）A.该病具有世代连续遗传的特点B.该病的患病女性多于

患病男性C.基因型为XDXD与XDXd的女性患病程度相同D.患病男性的致病基因只能来自母亲，并且只能遗传给女儿15.下列关于双链DNA分子结构的叙述，错误的是（）A.不同DNA分子中嘌呤碱基与嘧啶碱基比例不同B.不同DN

A分子A+T占全部碱基比值一般不同C.每个DNA分子均含有两个游离的磷酸基团D.DNA分子中两条单链上的碱基通过氢键相连16.下列有关教材中实验的叙述，正确的是（）A.沃森和克里克创建的DNA双螺旋结构模型是数学模型B.摩尔根通过红眼果蝇和白眼果蝇杂交的实验，证明了基因在染色

体上呈线性排列C.德国植物学家萨克斯利用放射性同位素标记法证明了光合作用需要光D.现代分子生物学技术利用荧光分子标记基因，通过荧光显示基因在染色体上的位置17.利用DNA分子杂交的方法，让来自不同生物的DNA分子单链进行杂交，可以判断生物的亲缘关系。已知人的一段DNA分子单链是：AGGC

ATAAACCA，四种生物相应的一段DNA分子单链如下，其中与人亲缘关系最近的是（）A.TCCGGGGAAGGTB.TCCGTGGAAGGTC.TCCGTAGAAGGTD.TGCGGGGAAGGA18.某食药监局欲检测消毒餐具中大肠杆菌的数量

是否超标，进行如下操作：①用无菌水冲洗待检餐具内表面3次，制成待测样液备用；②配制伊红—美蓝琼脂培养基；③将待测样液接种于培养基上。下列叙述正确的是（）A.生长在伊红—美蓝琼脂培养基上的大肠杆菌菌落具有金属光泽B.为便于观察菌落的颜色，应将培养基的pH调至弱酸性C.餐具每次冲

洗后的无菌水制成一个样液，每种样液接种3个平板D.为了确保检测的准确性，冲洗待检餐具的无菌水应该换成蒸馏水19.泡菜、腐乳、米酒和米醋等传统发酵食品的制作离不开各种各样的微生物，下列叙述正确的是（）A.为防止乳酸菌产生的CO2导致发酵液溢出，泡菜坛不能

装满的B.腐乳的制作过程中，毛霉等多种微生物参与了豆腐的发酵C.米饭蒸熟后应立即撒上制好的酒曲粉，并趁热装入发酵缸中D.与酒精发酵相比，醋酸发酵需要在较低的温度条件下进行20.下列有关植物芳香油提取的原理和方法，正确的是（）A.玫瑰精油

的提取应该使用干玫瑰花进行水蒸气蒸馏B.水蒸气蒸馏出来的是油水混合物，只需静置油水便可分层C.橘皮在压榨前需用石灰水充分浸泡，这样可以提高出油率D.橘皮压榨后的油水混合物过滤一次即可得到纯净的橘皮精油21.谷丙转氨酶（ALT）存在于各种

细胞中，尤以肝细胞为最多，ALT能够催化将氨基从丙氨酸转移到α—酮戊二酸上的转氨基反应，从而生成丙酮酸和谷氨酸，在各种病毒性肝炎的急性期、药物中毒性肝细胞坏死时，ALT大量释放入血液中，因此血液中ALT含量是急性肝细胞损害的敏感标志。下列有关说法正确的是（）A.A

LT能为转氨基过程提供能量B.ALT随血液运输进行细胞间信息交流C.许多蛋白质含有谷氨酸，谷氨酸是人体必需氨基酸D.ALT在肝细胞含量最多很可能与肝细胞合成蛋白质旺盛有关22.种子萌发过程中由于细胞呼吸供能会消耗大量有机物。1公斤黄豆干种子通常可发5公斤黄豆芽，下列

关于黄豆种子萌发过程的叙述不正确的是（）A.黄豆芽重量增加主要是增加了自由水B.黄豆种子中大量蛋白质水解可使干重增加C.黄豆芽重量大于黄豆干种子是因为光合作用合成大量有机物D.黄豆种子成功萌发是基因、植物激素、环境

等共同调节作用的结果23.生物体内的水势是指水的化学势，是推动水在生物体内移动的分子势能。在生物体内由单位体积水分子多的地方向少的地方移动，即由水势高的地方向水势低的地方移动。下列关于水势的说法正确的是（）A.红细胞失水时是由于细胞外水势高B.溶液中溶

质微粒数量影响水势高低C.溶液质量百分比浓度相同水势相同D.根细胞渗透吸水一般导致水势降低24.下列关于酶的特性及其影响因素相关实验的叙述，正确的是（）A.在“比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，用熟猪肝代替新鲜猪肝效果一样B.在“探究温度对淀粉酶活性影

响”实验中，用斐林试剂对因变量进行检测较适宜C.在“探究pH对蛋白酶活性影响”实验中，用双缩脲试剂对因变量进行检测较适宜D.在“探究温度对蛋白酶活性影响”实验中，反应底物可使用蛋白块或蛋花溶液25.奥托•海因里希•瓦尔堡（O

ttoHeinrichWarburg）的研究表明，癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”，所以癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下列有关说法正确的是（）A.癌细胞呼吸时吸收O2少，释

放CO2多B.“瓦堡效应”导致机体需要大量营养物质供应C.癌细胞呼吸产生的丙酮酸主要运入线粒体被消耗D.与正常细胞相比，消耗等量葡萄糖癌细胞释放能量多26.某种二倍体玉米植株有雌株、雄株和两性植株三种类型；受一组复等位基因G+、G、g控制

，其中G+基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含有G基因时表现为两性植株，只含g基因时表现为雌株。下列相关描述正确的是（）A.基因型为G+G+的个体自交后代不发生性状分离B.若雌雄植株杂交，子代可能全为雄株C.若三个基因的频率相等，则雌株所占比例最小D.让一株两性

植株与雌株杂交，子代最多可出现三种类型植株27.某同学利用下图4个烧杯中的小球进行模拟孟德尔豌豆杂交实验，下列有关叙述不正确的是（）A.关于烧杯中小球数量，①与②须相等，③与④须相等B.任意从①②或③④中各抓取一只小球并记录字母组合可模拟雌雄配子随机

结合C.任意从①③烧杯中各随机抓取一只小球并记录字母组合可模拟非等位基因自由组合D.先从①③和②④中各随机抓取一只小球并分别记录字母组合；然后将①③和②④中抓取的小球再结合，也可模拟雌雄配子随机结合28.蝗虫的性别决定属于XO型。雌性蝗虫有24条染色体（22+XX）；雄性蝗虫

有23条染色体（22+X）。下列有关叙述正确的是（）A.减数分裂过程中，它们都形成12个四分体B.雄蝗虫能产生11+X与11+0两种数量相等的精子的C.雄蝗虫次级精母细胞中含有0条或1条X染色体D.蝗虫通过减数分裂

和受精作用不能维持前后代染色体数目恒定29.某科研机构发现了一新型病毒，并对该病毒的遗传物质做了进一步研究。以下关于该研究的描述不正确的是（）A.提取该病毒的遗传物质，与HIV的遗传物质比较稳定性强弱，用以判断该病毒的遗传物质是否是DNAB.用化学分析的方

法对该病毒的遗传物质的五碳糖进行分析，用以判断病毒的遗传物质是DNA还是RNAC.将宿主细胞放在含有放射性标记的核苷酸培养基中培养，再用该病毒感染宿主细胞，一段时间后收集子代病毒并检测其放射性，可用以研究其遗传物质种类D.分别用32P和35S标记该病

毒，若能被32P标记，则该病毒的遗传物质是DNA30.用32P充分标记蚕豆（2N=12）根尖细胞核DNA分子后，将该细胞转入不含32P的培养基中培养完成一个细胞周期，下列叙述不正确的是（）A.分裂间期，细胞利用未标记的脱氧核苷酸为原料进行DNA

的复制B.分裂中期，每条染色体都被标记，但都只有一个DNA分子被标记C.分裂后期，移向细胞两极的DNA都被标记，标记DNA分子共24个D.分裂结束，每个细胞中的每条染色体上的DNA都只有一条链被标记第II卷（非选择题，共50分）二、简答题部分（共50分）31.197

0年，L.DavidFrye和MichaelEdidin两位科学家进行了人、鼠细胞融合实验。他们用红色和绿色荧光素标记的抗体分别标记人、鼠细胞的膜蛋白，在细胞融合剂的诱导下两种细胞融合成一个细胞，开始时，一半膜发红色荧

光，另一半膜发绿色荧光。如果两个细胞在37℃下融合，40分钟后，就形成了两种颜色的荧光点均匀分布的嵌合体。实验过程示意图如下，利用所学知识回答下列有关问题。（1）该实验结果可以说明细胞膜___________，这是因为___________。（2）如果在0℃下融合，40

分钟后，形成的仍然是一半膜发红色荧光，另一半膜发绿色荧光的嵌合体，的这说明___________。（3）有同学认为，温度也能影响水分通过细胞膜的速率。准备使用猪红细胞、蒸馏水、生理盐水、显微镜等器材为实验材料对此观点进行探究。请你为该同学提出

两个可操作的实验因变量检测指标。___________。32.仙人掌类等多种植物生长于热带干旱地区，而这种环境的特点是白天炎热夜晚寒冷，这类植物经过长期进化发展出一套独特的生存策略：夜晚气孔开放，吸收CO2并将其转化为苹果酸储存起来；白天为了减少蒸腾作用，气孔关闭，

储存的苹果酸在酶的催化下分解生成CO2用于光合作用。回答下列有关问题。（1）植物光合作用过程十分复杂，根据__________，将光合作用过程概括地分为光反应和暗反应两个阶段。（2）仙人掌白天进行光合作用时消耗CO2的来源是________

___。为了验证仙人掌的生存策略，简单的实验方法是检测高温干旱条件下，生活在密闭装置中的仙人掌，在白天和夜晚环境中___________的净变化量来证明。（3）黄昏时刻，光照不足会引起仙人掌叶绿体中NADPH与NADP+的比值会___

________，理由是__________。（4）我们熟悉的多肉植物光合作用特点与仙人掌相同。有人认为夜晚将多肉植物置于卧室中有利于净化空气。请利用以上信息，分析提出此观点最可能的原因。__________。33.下图甲

、乙、丙、丁表示基因型为AaBb的某动物细胞分裂的不同时期细胞图像，图戊表示另一些细胞分裂过程中发生的另一种变化。请分析回答：（1）甲、乙、丙、丁四个细胞中依次示意了__________对同源染色体，__________个核DNA分子。（2）戊细胞表示已发生过交叉互换，从时间上看，

该过程发生于__________，从范围上看，该过程发生于同源染色体的__________之间。（3）丙的细胞名称是初级精母细胞，判断的理由是___________。生物体通过减数分裂与受精作用能保证子代具有更强的变异性的原因是_______

________。34.某植物雌雄同花，花色有红色和白色两种，受一对等位基因（A/a）控制。研究小组随机取红花和白花植株各60株随机均分为三组进行杂交实验，结果如表所示。回答下列相关问题。组别杂交实验杂交结果甲组红花×红花红花：白花=

11：1乙组红花×白花红花：白花=7：1丙组白花×白花全为白花（1）该植物的红花和白花是一对相对性状，相对性状是指______________。（2）根据甲组可判断白花为隐性，理由是____________，甲组亲本红花

植株的基因型是____________。（3）乙组亲本红花植物中杂合子有_________株，杂合红花与白花杂交，子代红花：白花=1：1，产生这种结果的实质是杂合子____________。35.石棉黄果柑，是我市石

棉县的著名特产，曾“一枝独秀”的黄果柑市场竞争对手增多，因此，延长产业链，做精深加工是黄果柑产业继续发展过程中必须迈出的重要一步。利用黄果柑生产鲜榨果汁、啤酒、果酒是目前增强黄果柑市场竞争力的主要思路。利用所学知识回答下列问题。（1）利用黄果柑生产果汁过程

中，加入果胶酶能使果汁变得澄清，其原因是____________。在果汁生产中，除了控制适宜的温度、pH外，影响果汁产量的因素还有____________（答出两点即可）。（2）果汁生产过程中，为了让果汁中的酶得到重复使用，并能降低生

产成本，可以将果胶酶进行固定化，但一般不采用包埋法的原因是____________。（3）如果技术员获得的果胶酶中混入了某种蛋白质，可用凝胶色谱法进行分离，能成功分离的前提是____________。（4）如果利用果汁生产果酒，在果酒发酵旺盛时，

醋酸菌不能在发酵液中繁殖，原因是：____________。雅安市高2021级高三“零诊”考试生物本试卷分选择题和非选择题两部分。共8页，满分90分，考试时间90分钟。注意事项：1.答题前，务必将自己的姓名、准考证号和班级填写在答题卡规定的位置上。2.答选择题时，必须

使用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其它答案标号。3.答非选择题时，必须使用0.5毫米黑色签字笔，将答案书写在答题卡规定的位置上。4.所有题目必须在答题卡上作答，在试题卷上答题无效

。5.考试结束后，只将答题卡交回。第I卷（选择题，共40分）单项选择题（以下1~20小题，每题1分，21~30小题，每题2分，共40分）。1.生物体中的无机物主要包括水、无机盐和无机酸碱等。下列关于活细胞中的无机物叙述正确的是（）A.活细胞中含量最高的无机物是水B.活细胞中的无机物大都以离子状

态存在C.活细胞中无机物均不参与细胞中能量转换D.有机物氧化分解产物都是无机物【答案】A【解析】【分析】水是细胞中含量最多的化合物。无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在，对生物体的生命活动起着重要作用。【详解】A

、活细胞中含量最多的化合物是水，细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，A正确；B、活细胞中的无机盐大都以离子状态存在，无机物主要包括水、无机盐和无机酸碱等，B错误；C、活细胞中无机物可参与细胞中能量转换，如镁参与构成叶绿素，C错误；D、有机物氧化分

解产物可以是无机物，也可以转化成有机物，D错误。故选A。2.细胞是最基本的生命系统，有共同的物质基础和结构基础。下列有关说法不正确的是（）A.蛋白质和DNA的多样性与其空间结构的多样性密切相关B.细胞中都含有

以碳链为骨架的生物大分子C.细胞膜将细胞与外界环境分隔开并保障细胞内部环境相对稳定D.含核酸的细胞器一定含蛋白质，含蛋白质的细胞器不一定含核酸【答案】A【解析】【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个

相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。【详解】A、蛋白质的多样性与它的空间结构密切相关，而DNA分子都是双螺旋结构，其多样性取决于构成DNA的四种脱氧核苷酸的数目和排序顺序，A错误；B、生物大分子以碳链为骨架，碳链为骨架的生物

大分子包括多糖、蛋白质和核酸，细胞中都含有核酸等，故都含有以碳链为骨架的生物大分子，B正确；C、细胞膜是细胞的边界，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，并保障细胞内部环境相对稳定，C正确；D、含核酸的细胞器（叶绿体、线粒体、核糖体）一定含有蛋白质，含

蛋白质的细胞器不一定含有核酸，如中心体，D正确。故选A。3.内共生起源学说认为，线粒体和叶绿体分别起源于原始真核细胞内共生的细菌和蓝藻。据此分析下列关于叶肉细胞中线粒体和叶绿体叙述不正确的是（）A.都是细胞内能量转换的重要场所B.都含有DNA且都能进行蛋白质的合成C.其内部的生物膜为酶

提供大量附着位点D.分别是有氧呼吸、光合作用的主要场所【答案】D【解析】【分析】1、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。有氧呼吸的全过程可以概括地分为三个阶段，第一个阶段是，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，产生少量的[H]，并

且释放出少量的能量，是在细胞质基质中进行的，第二个阶段和第三个阶段是在线粒体内进行的。有氧呼吸将有机物氧化分解，释放出能量，大部分能量以热能形式散失，少部储存在ATP中。2、光合作用可概括地分为光反应阶段和暗反应阶段，都是在叶绿体内进行的。叶绿体通过光合作用将光能转化为化学能储存

在有机物中。【详解】A、叶绿体通过光合作用将光能转化为化学能，线粒体可将有机物中的稳定化学能转化为热能和ATP中活跃的化学能，A正确；B、线粒体和叶绿体都含有DNA，也都含有核糖体，可以进行部分蛋白质的合成，B正确；C、线粒体内膜向内折叠，具有广阔的膜面积，为酶的附着提供了条件

；叶绿体类囊体堆叠成基粒，类囊体膜上分布着大量酶，C正确；D、有氧呼吸第一个阶段在细胞质基质中进行的，第二个阶段和第三个阶段是在线粒体内进行的，故线粒体是有氧呼吸的主要场所；叶肉细胞中光合作用在叶绿体

中进行，无其他场所，故叶绿体是进行光合作用的场所，D错误。故选D。4.人体肠道中的双歧杆菌、乳酸菌等多种有益菌能合成分泌多种酶类，与人体产生的消化酶共同发挥消化作用。下列说法正确的是（）A.双歧杆菌、乳酸菌的遗传物质主要是DNAB.双歧杆菌与乳酸菌最主要的共同特征是无成形的细胞核

C.双歧杆菌、乳酸菌性状的遗传都遵循孟德尔的遗传定律D.双歧杆菌、乳酸菌合成、分泌上述酶类过程需要内质网、高尔基体等细胞器参与【答案】B【解析】【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，原核细胞没有核膜包被的细胞

核，只有核糖体一种细胞器。常见的原核生物有蓝细菌、细菌、放线菌等。细菌都有细胞壁、细胞膜和细胞质，都没有核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有环状的DNA分子，位于细胞内特定区域，这个区域叫做拟核。【详解】A、细胞生物的遗传物质就是DNA，而非主要是DN

A，A错误；B、乳酸菌和双歧杆菌为原核生物，最主要的共同特征是无以核膜为界限的成形细胞核，B正确；C、乳酸菌和双歧杆菌为原核生物，不遵循孟德尔的遗传定律，C错误；D、乳酸菌和双歧杆菌为原核生物，只有核糖体一种细胞器，无内质网和高

尔基体参与上述酶类的合成，D错误。故选B。5.如下图为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图，下列相关叙述正确的是（）A.氨基酸等小分子进出细胞都需要载体蛋白的协助B.一种载体蛋白只能运输一种物质进出细胞C.无机盐离子进出细胞时都需要ATP直接供能D.同种物质进出细胞的跨膜方式可能不同

【答案】D【解析】【分析】小分子物质跨膜运输的方式包括：自由扩散、协助扩散、主动运输。自由扩散高浓度到低浓度，不需要载体，不需要能量；协助扩散是从高浓度到低浓度，不需要能量，需要载体；主动运输从高浓度到低浓度，需要载体，需要能量。大分子或颗粒物质进出细胞的方式是

胞吞和胞吐，不需要载体，消耗能量。【详解】A、有的小分子物质进出细胞的方式是自由扩散，如水分子可通过自由扩散进出细胞，不需要载体蛋白协助，A错误；B、据图可知，图中右侧的载体蛋白可协助氨基酸和Na＋运输，B错误；C、据图可知，图中氨基酸进入肾小管壁上皮细胞

的过程借助于钠离子的浓度梯度势能，据此推测无机盐离子进出细胞时并非都需要ATP直接供能，C错误；D、同种物质进出细胞的跨膜方式可能不同，如图中的Na+出肾小管上皮细胞属于主动运输，而进入该细胞的方式是协助扩散，D正确

。故选D。6.将成熟的植物细胞去除细胞壁后便得到原生质体。某实验小组将相同的完整成熟植物细胞放在不同浓度的蔗糖溶液中一段时间后测得数据如下表（初始原生质体体积/初始细胞体积=1），下列分析不正确的是（）蔗糖浓度浓度A浓度B浓度C原生质体积/细胞体积0.70.81

.0A.浓度C一定与细胞液浓度相等B.三种蔗糖溶液浓度大小关系A>B>CC.经处理后，处于浓度A的细胞液浓度最大D.原生质层允许水分子自由通过，蔗糖分子不能通过【答案】A【解析】是【分析】质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，

细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。【详解】A、浓度C初始原生质体体积/初始细胞体积=1，说明原生质体的体积没有发生变化，但由

于有细胞壁的限制（也可能细胞吸水），浓度C不一定与细胞液浓度相等，A错误；B、分析表格数据可知，浓度A和B的原生质体体积变小，且A变小的程度更大，说明两者均失水，且A失水程度大于B，而浓度C原生质体体积不变，据此推测三

种蔗糖溶液浓度大小关系是A>B>C，B正确；C、经处理后，处于浓度A的细胞失水最多，故细胞液浓度最大，C正确；D、原生质层相当于一层半透膜，允许水分子自由通过，蔗糖分子不能通过，D正确。故选A。7.“比较

过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，加热、加过氧化氢酶、加FeCl3都能促进过氧化氢分解，促进过氧化氢分解的原理相同的是（）A.过氧化氢酶和加热B.过氧化氢酶和FeCl3C.FeCl3和加热D.加热、过氧化氢酶和FeCl3【答案】B【解析】【分析】“比较过

氧化氢在不同条件下的分解”实验中，Fe3+和过氧化氢酶能促进过氧化氢分解，它们没有给过氧化氢分子提供能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能。如果把化学反应比作驾车翻越一座高山，“加热”相当于给汽车加大油门，用催化剂则相当于帮司机找到穿山的隧道。与无机催

化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高。【详解】A、过氧化氢酶能降低反应所需要的活化能，加热能为反应提供能量，两者原理不相同，A错误；BD、过氧化氢酶和FeCl3都能降低反应所需要的活化能，两者原理相同，加热能为反

应提供能量，B正确，D错误；C、FeCl3能降低反应所需要的活化能，加热能为反应提供能量，两者原理不相同，C错误。故选B。8.ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（）A.ATP主要由C、H、O、N

、P等元素构成B.ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸C.人体产生ATP的主要场所是线粒体D.放能反应一般与ATP水解相联系【答案】C【解析】【分析】ATP是细胞生命活动的直接能源物质，ATP分子的结构可以简写成A—P〜P〜P，

其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，〜代表一种特殊的化学键。【详解】A、在ATP中腺嘌呤含C、H、O、N，核糖含C、H、O，磷酸基团含H、O、P，故ATP元素组成为C、H、O、N、P五种元素，A错误；B、ATP是

由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸组成的，B错误；C、人体细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体，线粒体是细胞的动力车间，是人体产生ATP的主要场所，C正确；D、吸能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP

水解提供能量，D错误。故选C。9.将离体叶片置于适宜条件下进行稳定的光合作用时，如果突然分别停止光照和CO2的供应，短时间内叶绿体中C3与【H】相对含量的变化分别是（）A.C3增多、【H】减少；C3减少、【H】增多B.C3减少、【H】增多；C3减少、【H】增多C.C3增多、【H】增多；

C3减少、【H】减少D.C3减少、【H】减少；C3增多、【H】增多【答案】A【解析】【分析】光合作用包括光反应和暗反应两个阶段：光反应发生场所在叶绿体的类囊体薄膜上，色素吸收光能、传递光能，并将一部分光能用

于水的光解生成[H]和氧气，另一部分光能用于合成ATP；暗反应发生场所是叶绿体基质中，首先发生二氧化碳的固定，即二氧化碳和五碳化合物结合形成两分子的三碳化合物，三碳化合物在光反应产生的[H]和ATP的作用下被还原，进而合成有机物。【详解】突然停止光照，【H】和ATP生成减少，使

C3还原减少，但C3生成量基本不变，因此C3增多，突然中断CO2气体的供应，CO2与C5结合受阻，C3生成量减少，但C3还原还在继续，因此C3减少，由于C3减少，消耗的【H】减少，而光反应不变，因此，【H】增加，即A正确。故选A。10.下列对细胞分裂

相关知识的叙述正确的是（）A.多细胞生物体都进行有丝分裂，单细胞生物体都进行无丝分裂B.随着细胞体积增加，其相对表面积增大，运输物质效率明显升高C.有丝分裂过程中染色体及纺锤体周期性出现有利于遗传物质的平均分配D.所有生物

细胞分裂完成产生的子细胞都有部分失去分裂能力而进行分化【答案】C【解析】【分析】真核细胞细胞分裂的方式有有丝分裂、减数分裂和无丝分裂。【详解】A、原核生物（如大肠杆菌）以二分裂进行细胞增殖，多细胞生物不都只进行有丝分裂，也可进行无丝分裂（如蛙的红细胞）和减数分裂，A错

误；B、随着细胞体积增加，其相对表面积变小，运输物质效率降低，B错误；C、有丝分裂过程中染色体及纺锤体周期性出现有利于遗传物质的平均分配，C正确；D、细胞分裂后产生的子细胞存在三种可能：失去分裂能力成为高度分化的成熟细胞；暂时失去分裂能力；继续保持分裂能力，D错误。故

选C。11.下列关于细胞生命历程的叙述，不正确的是（）A.细胞分化，使细胞功能趋于专门化，导致基因选择性表达B.细胞衰老，水分减少、酶活性降低，导致呼吸速率减慢C.细胞自噬，清除自身部分结构，维持细胞内部环境的稳定D.细胞癌变，细胞膜上糖蛋白等物质减少，导

致易扩散和转移【答案】A【解析】【分析】细胞自噬是指在一定条件下，细胞内受损或功能退化的细胞结构等，通过溶酶体降解再利用。此外，处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的物质和能量。通过细胞自噬可以清除受损或衰老的细胞器以及感染的微生物和毒素。有些激烈的细胞自噬，可能诱导

细胞凋亡。细胞分化的实质是基因选择性表达。衰老的细胞主要有以下特征①细胞膜通透性改变，是物质运输功能降低②细胞核的体积增大，核膜内折，染色体收缩、染色加深③细胞内的水分减少，细胞萎缩，体积变小④细胞内多种酶的活性降低，呼吸速率减慢，新陈代谢

速率减慢⑤细胞内的色素逐渐积累，妨碍细胞内物质的交流和传递。【详解】A、基因选择性表达导致细胞分化，细胞分化使细胞功能趋于专门化，A错误；B、衰老细胞中水分减少，大多数酶的活性降低，呼吸速率减慢，B正确；C、细胞自噬可以清除受损或衰老的细胞器以及感染的微生物和毒素，维持细胞内部环境

的稳定，C正确；D、癌细胞膜表面的糖蛋白等物质减少，导致其在体内易扩散转移，D正确。故选A。12.某豌豆植株产生的雌、雄配子种类及比例均为AB：Ab：aB：ab=1：1：1：1，在自然状态下，该豌豆产生的基因型为AaBb的个体

在子代中出现的概率为（）A.1/2B.1/4C.3/16D.4/9【答案】B【解析】【分析】该豌豆植株产生的雌、雄配子种类及比例均为AB：Ab：aB：ab=1：1：1：1，该豌豆植株基因型是AaBb。【详解】豌豆是自花传粉植物，基因型是Aa的豌豆植株自交，

后代基因型是Aa的个体占1/2，基因型是Bb的豌豆植株自交，后代基因型是Bb的个体占1/2，所以在自然状态下，该豌豆产生的基因型为AaBb的个体在子代中出现的概率为1/2×1/2=1/4，B正确，ACD错误。故选B。13.人的性别决定方式为XY型性别决定，下列说法中不属于生男生女机会各半的理由是（

）A.进行减数分裂时同源染色体彼此分离B.男性产生了含X和Y性染色体的精子且比例相等C.含X性染色体和Y性染色体的精子分别与卵细胞结合的机会相等D.人类产生的精子和卵细胞中一半含X染色体，一半含Y染色体【答案】D【解析】【分析】人的体细胞内的2

3对染色体，有一对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。【详解】ABC、女性的卵原细胞进行减数分裂只形成含X染色体的卵细胞，男性的精原细胞进行减数分裂时，同源染色体XY分离，

产生等比例的含X的精子和含Y的精子。它们与含X染色体的卵细胞进行受精作用时，随机发生，概率均等，所以形成等比例的含XX和XY的受精卵。男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX，所以这些受精卵发育成男女的比例各半，ABC不符合题意；D、人类

产生的精子中，一半含X染色体，一半含Y染色体。人类产生的卵细胞中，全含X染色体。所以，人类产生的精子和卵细胞中一半含X染色体，一半含Y染色体的说法不正确，不属于生男生女机会各半的理由，D符合题意。故选D。14.人类抗维生素D佝偻病是

由位于X染色体上的显性致病基因控制的一种遗传病，下列推断不合理的是（）A.该病具有世代连续遗传的特点B.该病的患病女性多于患病男性C.基因型为XDXD与XDXd的女性患病程度相同D.患病男性的致病基因只能来自母亲，并且只能遗传给女儿【答案】

C【解析】【分析】抗维生素D佝偻病是由位于X染色体上的显性致病基因决定的一种遗传病，其特点：（1）世代相传；（2）男患者少于女患者；（3）男患者的母亲和女儿都患病，女性正常个体的父亲和儿子都正常。【详解】A、人类抗维生素D佝

偻病属于伴X染色体显性遗传病，显性遗传病有世代连续遗传的特点，A正确；B、抗维生素D佝偻病是伴X染色体显性遗传病，由于女性有两条X染色体，只要有一个显性致病基因就致病，故人群中该病女性患者数量往往多于男性患者，B正确；C、基因型为XDXD与XDXd的女性都会

患病，但后者比前者发病轻，C错误；D、根据X染色体上致病基因的传递规律可知，男性的该致病基因只能来自母亲，又只会传递给女儿，D正确。故选C。15.下列关于双链DNA分子结构的叙述，错误的是（）A.不同DNA分子中嘌呤碱基与嘧啶碱基的比例不同B.不同DNA分子A+T占全部碱基比值一般

不同C.每个DNA分子均含有两个游离的磷酸基团D.DNA分子中两条单链上的碱基通过氢键相连【答案】A【解析】【分析】DNA是由两条反向平行脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构；DNA的外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构

成的基本骨架，内侧是碱基通过氢键连接形成的碱基对；碱基之间的配对遵循碱基互补配对原则，即：A(腺嘌呤)一定与T(胸腺嘧啶)配对，G(鸟嘌呤)一定与C(胞嘧啶)配对。【详解】A、在双链DNA分子中，按照碱基互补原则，一个嘌呤碱基与一个嘧啶碱基互补配对，所以嘌呤碱基总数等于嘧啶碱基总数，

嘌呤碱基与嘧啶碱基的比值是1，A错误；的B、在双链DNA分子中，互补的两碱基之和（如A＋T或C＋G）占全部碱基的比例等于其任何一条单链中这两种碱基之和占该单链中碱基数的比例，该比值一般不同，体现了不同生物DNA分子的特异性，B正确；C、双链

DNA分子中含有两个游离的磷酸基团，分别位于DNA分子的两端，C正确；D、DNA分子中两条单链上的碱基通过氢键连接成碱基对，D正确。故选A。16.下列有关教材中实验的叙述，正确的是（）A.沃森和克里克创建的DNA双螺旋结构模型是数学模型B.摩尔根通过红眼果蝇和白眼果蝇杂交的实验，证明了基因在染色

体上呈线性排列C.德国植物学家萨克斯利用放射性同位素标记法证明了光合作用需要光D.现代分子生物学技术利用荧光分子标记基因，通过荧光显示基因在染色体上的位置【答案】D【解析】【分析】模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的

一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。【详解】A、沃森和克里克创建的DNA双螺旋结构

模型是物理模型，A错误；B、摩尔根通过红眼果蝇和白眼果蝇杂交的实验，证明了基因在染色体上，但证明线性排列是通过其他的分子生物学技术，B错误；C、德国植物学家萨克斯设计了半叶法实验，叶片一半遮光，一般曝光，证明了光合作用需要光，没有利用放射性同位素

标记法，C错误；D、现代分子生物学技术利用荧光分子标记基因，通过荧光显示基因在染色体上的位置，进而证明了基因在染色体上呈线性排列，D正确。故选D。17.利用DNA分子杂交的方法，让来自不同生物的DNA分子单链进行杂

交，可以判断生物的亲缘关系。已知人的一段DNA分子单链是：AGGCATAAACCA，四种生物相应的一段DNA分子单链如下，其中与人亲缘关系最近的是（）A.TCCGGGGAAGGTB.TCCGTGGAAGGTC.TCCGTAGAAGGTD.TGCGGGGAAGGA【答案】C【解析】【分析】

用DNA分子杂交的方法，让来自不同物种的两条DNA分子单链进行杂交，形成杂合双链的部位越多，说明这两种生物之间的亲缘关系就越近。【详解】两种生物的DNA分子碱基序列越相似，形成杂合双链区的部位就越多，亲缘关系就越近

，已知人的一段DNA分子单链是：AGGCATAAACCA，与人亲缘关系最近就是碱基序列相差最少的是TCCGTAGAAGGT，C正确，ABD错误。故选C。18.某食药监局欲检测消毒餐具中大肠杆菌的数量是否超标，进行如

下操作：①用无菌水冲洗待检餐具内表面3次，制成待测样液备用；②配制伊红—美蓝琼脂培养基；③将待测样液接种于培养基上。下列叙述正确的是（）A.生长在伊红—美蓝琼脂培养基上的大肠杆菌菌落具有金属光泽B.为便于观察菌落的颜色，应将培养基的pH调至弱酸性C.餐具每次冲洗后的无菌水制成一

个样液，每种样液接种3个平板D.为了确保检测的准确性，冲洗待检餐具的无菌水应该换成蒸馏水【答案】A【解析】【分析】各种微生物培养基的配方一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求。例如，

在培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性。【详解】A、生长在伊红一美蓝琼脂培养基上的大肠杆菌菌落呈深紫色且具有金属光泽，A正确；B、大肠杆菌属于细菌，在培养细菌时，需要将培养基的pH调至中性或弱碱性，B错误；C、将餐冲洗3次后的无菌水制成一个样

液，为了实验结果的准确性，每种样液接种3个平板，C错误；D、蒸馏水中可能存在肠杆菌，对检测结果产生干扰，为了确保检测的准确性，冲洗待检餐具应用无菌水，D错误。故选A。19.泡菜、腐乳、米酒和米醋等传统发酵食品的制作

离不开各种各样的微生物，下列叙述正确的是（）A.为防止乳酸菌产生的CO2导致发酵液溢出，泡菜坛不能装满B.腐乳的制作过程中，毛霉等多种微生物参与了豆腐的发酵C.米饭蒸熟后应立即撒上制好的酒曲粉，并趁热装入发酵缸中D.与酒精发酵相比，醋酸发酵需要在较

低的温度条件下进行【答案】B【解析】【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡

萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽

和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。4、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。【详解】A、无氧条件下，乳酸菌能将葡萄糖分解成乳酸，不会产生CO2，A错误；B、参与腐乳制作微生物是毛霉等多种微生物，B正确；C、饭蒸熟后应温度过高，会导致酵母菌死亡，C

错误；D、与酒精发酵相比，醋酸发酵需要在较高的温度条件下进行，D错误。故选B。20.下列有关植物芳香油提取的原理和方法，正确的是（）A.玫瑰精油的提取应该使用干玫瑰花进行水蒸气蒸馏B.水蒸气蒸馏出来的是油水混合物，只

需静置油水便可分层C.橘皮在压榨前需用石灰水充分浸泡，这样可以提高出油率D.橘皮压榨后的油水混合物过滤一次即可得到纯净的橘皮精油【答案】C【解析】【分析】植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。【详解】A

、提取玫瑰精油时，选用新鲜的玫瑰花更佳，A错误；B、水蒸气蒸馏后收集到的产物是油水混合物（乳浊液），需加入一定量的氯化钠使其分层，B错误；C、采用压榨法提取橘皮精油时，为了提高出油率，压榨前需要将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸

泡，C正确；D、橘皮压榨后的油水混合物多次过滤才可得到纯净的橘皮精油，D错误。故选C。21.谷丙转氨酶（ALT）存在于各种细胞中，尤以肝细胞为最多，ALT能够催化将氨基从丙氨酸转移到α—酮戊二酸上的转氨基反应，从而生成丙酮酸和谷氨酸

，在各种病毒性肝炎的急性期、药物中毒性肝细胞坏死时，ALT大量释放入血液中，因此血液中ALT含量是急性肝细胞损害的敏感标志。下列有关说法正确的是（）的A.ALT能为转氨基过程提供能量B.ALT随血液运输进行细胞间信息交流C.许多蛋白质含有谷氨

酸，谷氨酸是人体必需氨基酸D.ALT在肝细胞含量最多很可能与肝细胞合成蛋白质旺盛有关【答案】D【解析】【分析】1、氨基酸根据能否在人体内合成，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸不能在人体内合成，只能来源于食物。非

必需氨基酸可以在人体内合成。2、酶能降低化学反应的活化能，故其能催化化学反应快速进行。【详解】A、ALT是谷丙转氨酶，酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不能提供能量，A错误；B、分析题意可知，在各种病毒性肝炎的急性期、药物中毒性肝细胞坏死时，ALT大量释放入血液

中，该过程不能体现胞间信息交流的功能，B错误；C、必需氨基酸是人体细胞不能合成的氨基酸，人体细胞内能合成谷氨酸，故谷氨酸对人体细胞而言属于非必需氨基酸，C错误；D、ALT即谷丙转氨酶，其本质是蛋白质，ALT在肝细胞含量最多很可能与肝细胞合成蛋白质旺盛有关，D正确。故选D。22

.种子萌发过程中由于细胞呼吸供能会消耗大量有机物。1公斤黄豆干种子通常可发5公斤黄豆芽，下列关于黄豆种子萌发过程的叙述不正确的是（）A.黄豆芽重量增加主要是增加了自由水B.黄豆种子中大量蛋白质水解可使干重增加C.黄豆芽重量大于黄豆干种子是因为光合作用合成大量

有机物D.黄豆种子成功萌发是基因、植物激素、环境等共同调节作用的结果【答案】C【解析】【分析】黄豆种子包括种皮和胚两部分，胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶组成，子叶中储存有营养物质。【详解】A、黄豆芽的生发是种子的萌发过程，该过程中黄豆会吸收大量的自由水，因此，黄豆芽重量增加主要是增加了自由

水，A正确。B、黄豆种子中大量蛋白质水解消耗了自由水，此时水中的元素成为氨基酸的组分，因而可使干重增加，B正确。C、黄豆刚开始萌发时只能进行呼吸作用，不能进行光合作用，因此，黄豆芽重量大于黄豆干种子不是光合作用合成大量有机物导致的，C

错误；D、黄豆种子的萌发过程是正常的生命现象，该过程是基因、植物激素、环境等共同调节作用的结果，D正确。故选C。23.生物体内的水势是指水的化学势，是推动水在生物体内移动的分子势能。在生物体内由单位体积水分子

多的地方向少的地方移动，即由水势高的地方向水势低的地方移动。下列关于水势的说法正确的是（）A.红细胞失水时是由于细胞外水势高B.溶液中溶质微粒数量影响水势高低C.溶液质量百分比浓度相同水势相同D.根细胞渗透吸水一般导致水势降低【答案】B【解析】【分析】细胞渗透吸水

或失水时，水分子由低浓度（物质的量浓度）溶液向高浓度溶液移动，即低浓度溶液水势高，高浓度溶液水势低。【详解】A、题干信息“水由水势高的地方向水势低的地方移动”，红细胞失水，说明细胞外水势低，A错误；B、溶液水势高低与溶液的物质量浓

度有关，溶液浓度越高，水势越低，故溶液中溶质微粒数量影响水势高低，B正确；C、溶液质量百分比浓度相同，溶质的物质量浓度不一定相同，即溶液质量百分比浓度相同的两溶液水势不一定相同，C错误；D、根细胞渗透吸水，使细胞内溶液浓度降低，导致水

势升高，D错误。故选B。24.下列关于酶的特性及其影响因素相关实验的叙述，正确的是（）A.在“比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，用熟猪肝代替新鲜猪肝效果一样B.在“探究温度对淀粉酶活性影响”实验中，用斐林试剂对因变量进行检测较适宜C.在“探究p

H对蛋白酶活性影响”实验中，用双缩脲试剂对因变量进行检测较适宜D.在“探究温度对蛋白酶活性影响”实验中，反应底物可使用蛋白块或蛋花溶液【答案】D【解析】【分析】1、探究PH对酶活性的影响一般不选用过氧化氢为底物。

探究温度对酶活性的影响一般不选用斐林试剂进行检测。2、酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，催化效率更高。【详解】A、熟猪肝中的过氧化氢酶会因高温而变性失活，故在“比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，用熟猪肝代替新鲜猪肝效果不同，A

错误；B、斐林试剂检测实验结果需要水浴加热，水浴加热会干扰实验结果，因此在“探究温度对淀粉酶活性影响”实验中，不能用斐林试剂对因变量进行检测，B错误；C、由于蛋白酶的本质也是蛋白质，可与双缩脲试剂反应，故在“探究pH对蛋白酶活性影响”实验中，不能用双缩脲试剂对因变量进行检测，C错误；D、

酶具有专一性，蛋白酶可使蛋白质水解，故在“探究温度对蛋白酶活性影响”实验中，反应底物可使用蛋白块或蛋花溶液，D正确。故选D。25.奥托•海因里希•瓦尔堡（OttoHeinrichWarburg）研究表明，癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧

呼吸产生ATP，这种现象称为“瓦堡效应”，所以癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下列有关说法正确的是（）A.癌细胞呼吸时吸收O2少，释放CO2多B.“瓦堡效应”导致机体需要大量营养物质供应C.癌细胞呼吸产生的丙酮酸主要运入线粒体被消

耗D.与正常细胞相比，消耗等量葡萄糖癌细胞释放的能量多【答案】B【解析】【分析】癌细胞无氧呼吸产物为乳酸，分为两个阶段（都在细胞质基质完成），第一阶段将葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，并释放少量能量，第二阶段将丙酮酸和

[H]在酶的作用下转化成乳酸，不释放能量。【详解】A、癌细胞无氧呼吸的产物为乳酸，不产生二氧化碳，癌细胞呼吸时吸收O2少，释放CO2少，A错误；B、癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，由于葡萄糖无氧呼吸时只能

释放少量的能量，故“瓦堡效应”导致癌细胞需要吸收大量的葡萄糖来为其生命活动供能，B正确；C、由题干信息和分析可知，癌细胞主要进行无氧呼吸，故丙酮酸主要在细胞质基质中被利用，C错误；D、无氧呼吸释放的能量少，癌细胞即使

在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP，故与正常细胞相比，消耗等量葡萄糖癌细胞释放的能量少，D错误。故选B。26.某种二倍体玉米植株有雌株、雄株和两性植株三种类型；受一组复等位基因G+、G、g控制，其中G+的基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含

有G基因时表现为两性植株，只含g基因时表现为雌株。下列相关描述正确的是（）A.基因型为G+G+的个体自交后代不发生性状分离B.若雌雄植株杂交，子代可能全为雄株C.若三个基因的频率相等，则雌株所占比例最小D.让一株两性植株与雌株杂交，子

代最多可出现三种类型植株【答案】C【解析】【分析】题意分析：由题意“G+基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含有G基因时表现为两性植株，只含g基因时表现为雌株”，可推测，雌株基因型为gg，两性植株基因型为GG、Gg，雄株基因型为G+G+、G+G、G+g。又雌株和两性株中

都不含基因G+，则不存在基因型为G+G+的雄株，因此雄株基因型为G+G、G+g。【详解】A、由题意“G+基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含有G基因时表现为两性植株，只含g基因时表现为雌株”，可推测，雌株基因型

为gg，两性植株基因型为GG、Gg，雄株基因型为G+G+、G+G、G+g。又雌株和两性株中都不含基因G+，因此雄株基因型为G+G、G+g，不存在基因型为G+G+的雄株个体，A错误；B、由题意“G+基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含有G基因时表现为两性植株，只含g基因时

表现为雌株”，可推测，雌株基因型为gg，两性植株基因型为GG、Gg，雄株基因型为G+G+、G+G、G+g。又雌株和两性株中都不含基因G+，因此雄株基因型为G+G、G+g，不存在基因型为G+G+的雄株个体。若雌雄植株杂交

，因不存在基因型为G+G+的雄性植株，则子代不可能全为雄株，B错误；C、两性植株基因型为GG、Gg，雄株基因型为G+G、G+g，雌株基因型为gg。若三个基因的频率相等，则G+=1/3、G=1/3、g=1/3。由于基因G+只出现在雄株中，所以含基因G+的全为雄配子。两性植株和雄株中都有基因G

，所以含基因G的配子可以是雌配子也可以是雄配子，各一半概率。两性植株和雌株中都有基因g，所以含基因g的配子可以是雌配子也可以是雄配子，各一半概率。由以上分析：雌配子G=1/6、g=1/6；雄配子G+=1/3、G=1/6、g=1/6，所以雌配子中：G：g=1：1，雄性配子中G+：G

：g=2：1：1，则雌株（gg）：1/2×1/4=1/8；雄株（G+g、G+G)：1/2×1/2+1/2×1/2=1/2；两性植株（GG、Gg）：1/2×1/4+1/2×1/4×2=3/8，因此，若三个基因的频率相等，则雌株所占比例最小，C正确；

D、由题意“G+基因存在时表现为雄株，不含G+基因但含有G基因时表现为两性植株，只含g基因时表现为雌株”，可推测，雌株基因型为gg，两性植株基因型为GG、Gg。让一株两性植株与雌株杂交，子代基因型可能为：Gg或

Gg和gg，最多两种类型植株，D错误。故选C。27.某同学利用下图4个烧杯中的小球进行模拟孟德尔豌豆杂交实验，下列有关叙述不正确的是（）A.关于烧杯中小球数量，①与②须相等，③与④须相等B.任意从①②或③④中各抓取一只小球并记录字母组合可模拟雌雄配子随机结合C.任意

从①③烧杯中各随机抓取一只小球并记录字母组合可模拟非等位基因自由组合D.先从①③和②④中各随机抓取一只小球并分别记录字母组合；然后将①③和②④中抓取的小球再结合，也可模拟雌雄配子随机结合【答案】A【解析】【分析】1、基因分离定律的实质是减数分裂形成配子过程中，同源染色体上的等位

基因相互分离。2、基因自由组合定律的实质是减数分裂形成配子过程中，同源染色体上的等位基因相互分离，非同源染色体上的非等位基因自由组合。3、分析题图：如果两个烧杯中小球上标有的字母为同种字母，则两个烧杯分别表示雌、雄生殖器官，这两个烧杯内的小球分别代表雌、

雄配子；如果两个烧杯中小球上标有的为不同的字母，则这两个烧杯表示同一生殖器官。①②所示烧杯中的小球标有的字母D和d表示一对等位基因，因此从①②中各随机抓取一个小球并记录字母组合模拟的是雌、雄配子的随机结合；①③所示烧杯中的小球标有的字母分别为D和d、R和r，表示两对等位基因，

因此从①③中各随机抓取一个小球并记录字母组合，模拟的是非同源染色体上非等位基因的自由组合。【详解】A、①与②中所含小球相同，分别模拟雌雄生殖器官，③与④中所含小球相同，分别模拟雌雄生殖器官。①②与③④中的小球模拟生殖

器官中产生的两种配子，雌雄生殖器官产生的雌雄配子数不同，小球数可以不相等。每个桶中的两种小球模拟该生殖器官产生的两种配子，杂合子产生的两种配子比例相等，所以每个桶中含不同字母的小球数要相等，A错误；B、①②或③④所示烧杯中的小球标有的字母D和d或R和r表示一对等位基因，

因此从①②或③④中各随机抓取一个小球并记录字母组合模拟的是雌、雄配子的随机结合，B正确；C、①③所示烧杯中的小球标有的字母分别为D和d、R和r，表示两对等位基因，因此从①③中各随机抓取一个小球并记录字母组合，模拟的是非同源染色体

上非等位基因的自由组合，C正确；D、①③所示烧杯中的小球标有的字母分别为D和d、R和r，表示两对等位基因，则①③一起模拟雌雄生殖器官之一；②④所示烧杯中所含小球情况与①③相同，可以模拟雌雄生殖器官中的另一方。所以将①③和②④中抓取的小球再结合，可模拟雌雄配子随机结合，

D正确。故选A。28.蝗虫的性别决定属于XO型。雌性蝗虫有24条染色体（22+XX）；雄性蝗虫有23条染色体（22+X）。下列有关叙述正确的是（）A.减数分裂过程中，它们都形成12个四分体B.雄蝗虫能产生11+X与11+0两种数量相等的精子C.雄蝗虫次级精母细胞中含有0条或1条

X染色体D.蝗虫通过减数分裂和受精作用不能维持前后代染色体数目恒定【答案】B【解析】【分析】减数分裂过程：（1）减数第一次分裂间期：染色体的复制；（2）减数第一次分裂：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹

染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂；（3）减数第二次分裂过程：①前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成

为染色体，并均匀地移向两极；④末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。【详解】A、雄性蝗虫有23条染色体（22＋XO），同源染色体22条，初级精母细胞在减数第一次分裂前期同源染色体会发生联会，形成11个四分体，A错误；B、通过减数分裂，雄蝗虫能产生11+X与11

+0两种数量相等的精子，B正确；C、雄蝗虫次级精母细胞中含有0条或1条或者2条（减数第二次分裂后期）X染色体，C错误；D、减数分裂和受精作用的作用是能维持前后代染色体数目恒定，D错误。故选B。29.某科

研机构发现了一新型病毒，并对该病毒的遗传物质做了进一步研究。以下关于该研究的描述不正确的是（）A.提取该病毒的遗传物质，与HIV的遗传物质比较稳定性强弱，用以判断该病毒的遗传物质是否是DNAB.用化学分析的方法对该病毒的遗传物质的

五碳糖进行分析，用以判断病毒的遗传物质是DNA还是RNAC.将宿主细胞放在含有放射性标记的核苷酸培养基中培养，再用该病毒感染宿主细胞，一段时间后收集子代病毒并检测其放射性，可用以研究其遗传物质种类D.分别用32P和35S

标记该病毒，若能被32P标记，则该病毒的遗传物质是DNA【答案】D【解析】【分析】核酸包括DNA和RNA，DNA具有独特的双螺旋结构，特有的成分是胸腺嘧啶和脱氧核糖；RNA是单链的，不稳定、易发生变异，特有的成分是核糖和尿嘧啶。【详解】A

、HIV的遗传物质是单链的RNA，易发生变异，故与HIV的遗传物质比较稳定性强弱，用以判断该病毒的遗传物质是否是DNA：若病毒的遗传物质比HIV的遗传物质稳定，说明其遗传物质是双链DNA，不易发生变异，A正确；B、两种核酸中，DNA特有的成分是脱氧核糖，RNA特有的成分是核糖，因此可

根据五碳糖的种类判断其是DNA还是RNA，B正确；C、将宿主细胞放在含有放射性标记的核苷酸（如可标记尿嘧啶核糖核苷酸或标记胸腺嘧啶脱氧核苷酸）培养基中培养，再用该病毒感染宿主细胞，一段时间后收集子代病毒并检测其放射性，可用以研究其遗传物质种类，C正确；D、

病毒的遗传物质是DNA或RNA，两种物质都含有P元素，故若能被32P标记，仍不能区分其遗传物质类型，D错误。故选D。30.用32P充分标记蚕豆（2N=12）根尖细胞的核DNA分子后，将该细胞转入不含32P的培养基中培养完成一个细胞周期，下列叙述不正确的是（）A.分裂间期，细胞利用未

标记的脱氧核苷酸为原料进行DNA的复制B.分裂中期，每条染色体都被标记，但都只有一个DNA分子被标记C.分裂后期，移向细胞两极的DNA都被标记，标记DNA分子共24个D.分裂结束，每个细胞中的每条染色体上的DNA

都只有一条链被标记【答案】B【解析】【分析】细胞进行分裂时，DNA要进行半保留复制。被标记的DNA分子复制一次，得到的每个DNA分子都各有一条链含有标记。【详解】A、细胞分裂过程中，DNA分子复制发生在间期，细胞利用未标记的脱氧核苷酸为原料进行DNA的复制，A正确；B、蚕豆根尖

细胞在含32P标记，亲代的DNA分子都被32P标记，放在不含32P的培养基中，由于DNA分子是半保留复制，故第一次有丝分裂复制后，中期的每个DNA分子，一条链是32P，另一条链是不含32P，即每条染色体都被标记，且每个

DNA分子被标记（只是每个DNA分子，只有一条链被标记），B错误；CD、分裂后期，着丝粒（着丝点）分裂，移向细胞两极的DNA都被标记，由于蚕豆的染色体数目是12条，复制后的DNA有24个，故标记DNA分子共24个，C正确；D、

第一次有丝分裂结束，每条染色体都被32P标记，但每个细胞中的每条染色体上的DNA都只有一条链被标记，D正确。故选B。第II卷（非选择题，共50分）二、简答题部分（共50分）31.1970年，L.DavidFrye和MichaelEdidin两位科学家进行了人、鼠细胞融

合实验。他们用红色和绿色荧光素标记的抗体分别标记人、鼠细胞的膜蛋白，在细胞融合剂的诱导下两种细胞融合成一个细胞，开始时，一半膜发红色荧光，另一半膜发绿色荧光。如果两个细胞在37℃下融合，40分钟后，就形成了两种颜色的荧光点均匀分布的嵌合体。实验过程示意图如下，利用所学知识回答下列有关问题。

（1）该实验结果可以说明细胞膜___________，这是因为___________。（2）如果在0℃下融合，40分钟后，形成的仍然是一半膜发红色荧光，另一半膜发绿色荧光的嵌合体，这说明___________。（3）有同学认为，温度也能影响水分通过细胞膜的速率。准备使

用猪红细胞、蒸馏水、生理盐水、显微镜等器材为实验材料对此观点进行探究。请你为该同学提出两个可操作的实验因变量检测指标。___________。【答案】（1）①.具有一定的流动性②.构成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动的（2）细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下才能体现（

3）显微镜下红细胞吸水涨破的时间或者单位时间内红细胞吸水涨破的数目【解析】【分析】细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。（1）原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。（2）影响因素：主要受温度影响，适

当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度超过一定范围，则导致膜的破坏。【小问1详解】图中用不同颜色的荧光染料标记人细胞和小鼠细胞的抗体，一段时间后，融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布，原

因是构成膜结构的磷脂分子和绝大多数的蛋白质分子都可以运动的，这表明细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。【小问2详解】低温条件下膜上蛋白质分子均匀分布的时间延长，说明蛋白质分子运动速率随温度的降低逐渐减慢，

细胞膜分子的运动与温度有关，若在0℃下培养40min，则发现细胞仍然保持一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，则说明细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下才能体现。【小问3详解】要研究温度对水分通过细胞膜的速率的影响，自变量为不同温度，实验材料为猪红细胞，如果水分子通过细

胞膜的速率的速率较高，红细胞吸水涨破的时间更短，或者单位时间内细胞吸水涨破的数目更多，因此该实验因变量的检测指标为显微镜下红细胞吸水涨破的时间或者单位时间内红细胞吸水涨破的数目。32.仙人掌类等多种植物生长于热带干旱地区，而这种环境的特点是白天炎热夜晚寒冷，这类植

物经过长期进化发展出一套独特的生存策略：夜晚气孔开放，吸收CO2并将其转化为苹果酸储存起来；白天为了减少蒸腾作用，气孔关闭，储存的苹果酸在酶的催化下分解生成CO2用于光合作用。回答下列有关问题。（1）植物光合作用过程十分复杂，根据__________，将

光合作用过程概括地分为光反应和暗反应两个阶段。（2）仙人掌白天进行光合作用时消耗CO2的来源是___________。为了验证仙人掌的生存策略，简单的实验方法是检测高温干旱条件下，生活在密闭装置中的仙人掌，在白天和夜晚环境中___________的净变化量来证明。（3）黄昏时刻，光照不足会

引起仙人掌叶绿体中NADPH与NADP+的比值会___________，理由是__________。（4）我们熟悉的多肉植物光合作用特点与仙人掌相同。有人认为夜晚将多肉植物置于卧室中有利于净化空气。请利用以

上信息，分析提出此观点最可能的原因。__________。【答案】（1）是否需要光（2）①.苹果酸分解生成、丙酮酸分解生成②.二氧化碳（3）①.减小②.光照不足，光反应产生的NADPH减少，NADP+增多（4）多肉植物夜间缺乏

光照，无法进行光合作用，同时植物呼吸作用消耗氧气，不能净化空气【解析】【分析】光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生NADPH与氧气，以及ATP的形成。光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和NAD

PH的作用下还原生成糖类等有机物。【小问1详解】光合作用的过程十分复杂，根据是否需要光可以分为光反应和暗反应两个阶段。【小问2详解】结合题图可知，白天气孔关闭，液泡中的苹果酸分解释放CO2、丙酮酸分解生成CO2，可参与光合作用；分析题意，夜晚气孔开放，吸收

CO2并将其转化为苹果酸储存起来；白天气孔关闭，储存的苹果酸在酶的催化下分解生成CO2用于光合作用，即白天和夜晚二氧化碳的浓度差异较大，故生活在密闭装置中的仙人掌，可通过检测两个时刻的二氧化碳净变化量来证明。【小问3详

解】黄昏时刻，光照不足短时间内，光反应产生的NADPH减少，NADP+增多，故NADPH/NADP＋的值减小。【小问4详解】结合题意分析可知，仙人掌类等植物夜晚气孔开放，吸收CO2并将其转化为苹果酸储存起

来，此时缺乏光照，无法进行光合作用，同时植物呼吸作用消耗氧气，不能净化空气。33.下图甲、乙、丙、丁表示基因型为AaBb的某动物细胞分裂的不同时期细胞图像，图戊表示另一些细胞分裂过程中发生的另一种变化。请分析回答：（1）甲、乙、丙、丁四个细胞中依次示意了__

________对同源染色体，__________个核DNA分子。（2）戊细胞表示已发生过交叉互换，从时间上看，该过程发生于__________，从范围上看，该过程发生于同源染色体的__________之间。（3）丙的细胞名称是初

级精母细胞，判断的理由是___________。生物体通过减数分裂与受精作用能保证子代具有更强的变异性的原因是_______________。【答案】（1）①.4、2、2、0②.8、4、8、4（2）①.减数第一次分裂前期（或减数分裂Ⅰ前期）②.非姐妹染色单体（3）①.

减数第一次分裂后期细胞质均等分裂②.非同源染色体的自由组合、同源染色体之间发生局部互换、卵细胞和精子结合的随机性【解析】【分析】分析甲图：甲细胞含有同源染色体，且着丝粒分裂，处于有丝分裂后期；分析乙图：乙细胞含有同源染色体，为精原细胞（既能进行有丝分裂，也能进

行减数分裂）；分析丙图：同源染色体分离，非同源染色体自由组合，处于减数第一次分裂后期；分析丁图：无同源染色体，处于减数第二次分裂中期；分析戊图：同源染色体的非姐妹染色单体之间互换片段。【小问1详解】同源染色体一般形态、大小相当，一条来自父方，一条来自

母方，甲、乙、丙、丁四个细胞中依次示意了4、2、2、0对同源染色体，8、4、8、4个核DNA分子。【小问2详解】分析戊图：同源染色体的非姐妹染色单体之间互换片段，从时间上看，该过程发生于减数第一次分裂前期（或减数分裂Ⅰ前期），从范围上看，该过程发生于同源染色体的非姐妹染色单体之间。【小问3详解】

分析丙图：同源染色体分离，非同源染色体自由组合，处于减数第一次分裂后期，丙的细胞名称是初级精母细胞，判断的理由是减数第一次分裂后期细胞质均等分裂；生物体通过减数分裂与受精作用能保证子代具有更强的变异性的原因是非同源染色体的自由组合、同源染色体之间发生局部互

换、卵细胞和精子结合的随机性。34.某植物雌雄同花，花色有红色和白色两种，受一对等位基因（A/a）控制。研究小组随机取红花和白花植株各60株随机均分为三组进行杂交实验，结果如表所示。回答下列相关问题。组别杂交实

验杂交结果甲组红花×红花红花：白花=11：1乙组红花×白花红花：白花=7：1丙组白花×白花全为白花（1）该植物的红花和白花是一对相对性状，相对性状是指______________。（2）根据甲组可判断白花为隐性，理由是__________

__，甲组亲本红花植株的基因型是____________。（3）乙组亲本红花植物中杂合子有_________株，杂合红花与白花杂交，子代红花：白花=1：1，产生这种结果的实质是杂合子____________。【答案】（1）同一种生物同一性状的不同

表现类型（2）①.红花和红花杂交后代出现了白花②.AA×AA、AA×Aa、Aa×AA、Aa×Aa（3）①.5②.杂合子产生两种比例相等的配子（杂合子产生A和a配子的比例相等）【解析】【分析】分析表格：甲组实验中，红色和红色杂交，后代出现白色

，说明红色对白色为显性性状，设控制该性状基因为A、a，则甲组亲本基因型有AA×AA、AA×Aa、Aa×AA、Aa×Aa；乙组亲本基因型为AA×aa、Aa×aa；丙组亲本基因型为aa×aa。【小问1详解】生物体的同一性状的不同表现类型叫相对性状，如狗的黑毛和白毛。【小问2详

解】根据甲组结果，红花和红花杂交，后代出现白花，可以判断红花为显性性状，白花为隐性；因为甲组包括20株植物，且后代比例不为3：1,说明甲组亲本基因型可能有AA×AA、AA×Aa、Aa×AA、Aa×Aa。【小问3详解】乙组中的白花个体为隐性纯合子，因此F1中7红花：1白花就代

表了亲代中的所有红花亲本产生的配子比例为显性基因：隐性基因=7：1，即红花植株中AA：Aa=3：1，杂合子有20×1/4=5株。杂合红花与白花杂交，子代红花：白花=1：1，即为测交实验，测交的实质是被测个体的配子比，即实质是杂合子产生的A和a配子的比例为1：1。35.石棉黄果柑

，是我市石棉县的著名特产，曾“一枝独秀”的黄果柑市场竞争对手增多，因此，延长产业链，做精深加工是黄果柑产业继续发展过程中必须迈出的重要一步。利用黄果柑生产鲜榨果汁、啤酒、果酒是目前增强黄果柑市场竞争力的主要思路。利用所学知识回答下列问题。（1）利用黄果柑生产果汁过程中，加入果胶酶能使果

汁变得澄清，其原因是____________。在果汁生产中，除了控制适宜的温度、pH外，影响果汁产量的因素还有____________（答出两点即可）。（2）果汁生产过程中，为了让果汁中的酶得到重复使用，并能降低生产成本，可以

将果胶酶进行固定的化，但一般不采用包埋法的原因是____________。（3）如果技术员获得的果胶酶中混入了某种蛋白质，可用凝胶色谱法进行分离，能成功分离的前提是____________。（4）如果利用果汁生产果酒，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌不能在发酵液

中繁殖，原因是：____________。【答案】（1）①.果胶酶可以将果胶分解成可溶于水的半乳糖醛酸，瓦解植物细胞壁及胞间层②.酶的用量、黄果柑的用量、酶催化反应的时间等（2）酶分子体积小，容易从包埋材料中漏出（3）混入的某种蛋白质与果胶酶的分子量相差较大（4）果酒发酵的环境为无氧，

而醋酸菌是好氧菌【解析】【分析】固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。一般来说，酶更合适采用化学结合和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。这是因为细胞体积大，而酶分子小；体积大的细胞难以被吸附或结合，而体

积小的酶容易从包埋材料中漏出。【小问1详解】果胶酶可以将不溶于水的果胶分解成可溶于水的半乳糖醛酸，瓦解植物细胞壁及胞间层，因此加入果胶酶能使果汁变得澄清。果汁生产中涉及酶的催化反应，故影响果汁产量的因素有温度、pH、酶的用量、黄果柑的用量、酶催化反应的时间等。【小问2详解】包埋法可

用于固定化细胞，该方法可固定一系列酶，而固定化果胶酶不宜采用，主要是因为酶分子体积小，容易从包埋材料中漏出。【小问3详解】分离蛋白质常用的方法是凝胶色谱法，原理是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质，所以如果技术员获得的果胶酶中混入了某种蛋白质，可用凝胶色谱法进行成功分离的前提是混入

的某种蛋白质与果胶酶的分子量相差较大。【小问4详解】果酒发酵的环境为无氧，而醋酸菌是好氧菌，因此果酒发酵旺盛时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长，即在果酒发酵旺盛时，醋酸菌不能在发酵液中繁殖。获得更多资源请扫

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