【文档说明】2022-2023学年统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》课件26张 .pptx，共(26)页，21.105 MB，由小赞的店铺上传

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庄子导入：西西弗推石头论语有云：“人能弘道，非道弘人”。孔子说“人能够把道发扬光大，不是道能把人发扬光大”。就像石头是无意义的，可推石头的人却有自己的坚持。不是因为希望才坚守，而是因为坚守才有希望。这些是孔子，是儒家入世思想

。可如果是庄子，他肯定不会去推那一块石头，说不定还会躺在石头上唱歌。庄子讲究无为而治。第一章知人论世庄子（约公元前369年—约公元前286年），名周，战国时期宋国蒙（主流说法为今河南商丘东北）人。战国中期思想家、哲学家、文学家，道家学派代

表人物，与老子并称“老庄”。《庄子》是战国中期思想家庄子和他的门人以及后学所著，现存33篇。庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺”；政治上主张“无为而治”，

反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。第二章文本解读庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。——清·龚自珍《明良论四》解读题目“宜僚弄丸”讲的就是春秋战国时期，正当楚、宋两军对垒，一场厮杀即将开始的时候，楚军

勇士宜僚出现在两军前，面对刀山剑林，镇定自若地耍弄起丸铃。最后，宋军自愧不如不战自愧，楚军兵不血刃而获全胜。庖丁（páo）所踦（yǐ）砉然（xū）向然（xiǎng）騞（huō）然中（zhòng）音盖（hé）至此乎所好（hà

o）者大郤（xì）大窾（kuǎn）肯綮（qìng）大軱（gū）折（zhé）也发于硎（xíng）有间（jiàn）怵（chù）然视为（wèi）止謋翻译文本——第一段⚫第1段庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所

倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。参考译文：庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合乎音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节

拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。翻译文本——第二段⚫第2段文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”盖：通“盍”，何，怎样。省略句：技盖至于此乎？参考译文：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”翻译文本——第三段⚫第3段庖丁释刀

对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。参考译文：厨师丁放下刀回答说：“我所爱好的，是事物的规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的

时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。在这时，我凭借精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。翻译文本——第三段⚫第3段依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大

軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。参考译文：依照于牛的自然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢

！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。翻译文本——第三段⚫第3段彼节者

有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。翻译文本——第三段⚫参考

译文：⚫那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽绰的样子，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到

一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”翻译文本——第三段⚫第4段文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉

。”焉：语气词。译文：梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”第三章探究文本第一部分（1）：描写庖丁解牛的场面。第二部分（2-3）：写庖丁技术高超的原因。第三部分（4）：引出养生之道。划分层次探究文本一、作者

是从哪些个方面描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？二、庖丁所谈的解牛之道包含了哪几个阶段？三、庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢？请找出原文并用自己的话概括。四、如何理解庄子的养生之道？解牛知道和养生之道有

什么联系？一、作者是如何描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？动作描写：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦”，四个动作流畅自然。声音描写：“砉然向然，奏刀騞然”“莫不中音”解牛场面作用：动作给人流

畅自如，有条不紊的感觉。声音符合舞蹈节奏，高低错落，急缓有序，合乎音律，和谐动听，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。二、庖丁解牛经历了几个不同的阶段？他是靠什么才达到如此高的境界的？三个阶段1、始臣之解牛之时：2、三年之后：3、方今之时：所见全牛未曾

见全牛以神遇而不以目视不懂规律懂得规律运用规律游刃有余目有全牛目无全牛（王国维《人间词话》）古今之成大事业者，必经三种之境界："昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。"晏殊《蝶恋花》"衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。"柳永《蝶恋花》"众里寻他千百度，蓦然回首，那人却

在灯火阑珊处。"辛弃疾《青玉案·元夕》臣之所好者，道也。确定目标,定准方向三年之后艰苦奋斗，持之以恒以神遇而不以目视放平心态，终成正果三、庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢？请找出原文并用自己的话概括。技巧方面：

①尊重规律。“臣之所好者道也，进乎技矣。”“依乎天理，因其固然。”②运用规律。“始解牛时/三年之后/方今之时/所解数千牛矣”。（在反复练习中积累经验、运用规律。）态度方面：①谨慎小心，全神贯注。“怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微

。”②适可而止，不骄傲。“善刀藏之”a四、如何理解庄子的养生之道？解牛知道和养生之道有什么联系？作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，在社会中游刃有余。庖丁解

牛牛的机理结构庖丁手下的刀错综复杂的社会人比喻有人认为庄子的人生哲学是消极的，结合本文内容谈谈我们应该如何看待庄子哲学？提示：《庄子》中的哲学是特定历史阶段的产物，在一定意义它上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。古人言“达则兼济天下，穷则独善其身”，庄子的哲学可以让

我们在失意时教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难。作业：在日常生活中，面对纷杂的社会，根据文章的内容，请阐述你理解的“

养生之道”。再会